Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yumurtalı dumpling Kaç Kalori?
Yumurta içeren hamur işi dumpling; orta düzey protein, rafine karbonhidrat ve yağ içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yumurtalı dumpling (150 g) 357 kaloridir. 100 gramında 238 kalori vardır. İçinde 42.6 g karbonhidrat, 13.7 g protein, 14.4 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 27 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %49'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yumurtalı dumpling Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
357
KCAL / 150G
Karbonhidrat
42.6g
· 15% GDV
Protein
13.7g
· 27% GDV
Yağ
14.4g
· 18% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 15% · Yağ 37%
Yumurtalı dumpling besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 357 kcal | |
| Yağ | 14.4 g | 18% |
| Doymuş yağ | 3.6 g | 18% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 615 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 42.6 g | 15% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 13.7 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yumurtalı dumpling Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 357 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 83 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 119 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 238 kcal |
| 3 adet (küçük) | 105 g | 250 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 381 kcal |
| 5 adet (orta) | 175 g | 417 kcal |
| 8 adet (büyük) | 280 g | 666 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 238 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı dumpling Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurtalı dumpling nedir?
Yumurtalı dumpling, yumurta hamuruna sarılan veya yumurtalı bir harçla doldurulan hamur yemeğidir. İç harcı ve pişirme yöntemi tariften tarife değişir; bu yüzden tek bir standart biçimi yoktur.
Yumurtalı dumpling evde nasıl yapılır?
Yumurtalı dumpling, yumurta içeren bir hamur hazırlanıp istenirse iç harçla doldurularak yapılır. Hamuru ince açın, kenarlarını iyice kapatın ve tarifin önerdiği şekilde haşlayın, buharda pişirin ya da tavada kızartın.
Yumurtalı dumpling nasıl pişirilir?
Yumurtalı dumpling haşlanabilir, buharda pişirilebilir veya tavada kızartılabilir. Yöntem ürünün taze ya da dondurulmuş olmasına ve hamurunun yapısına göre değiştiğinden, hazır ürünlerde paketteki pişirme talimatını izleyin.
Yumurtalı dumpling pişerken neden açılır?
Yumurtalı dumpling genellikle kenarları iyi kapatılmadığında veya su çok kuvvetli kaynadığında açılır. Kenarları bastırarak mühürleyin; haşlarken dumplingleri tencereye nazikçe bırakıp suyu hafif kaynar durumda tutun.
Yumurtalı dumpling ile mantı aynı mı?
Hayır, yumurtalı dumpling ile mantı aynı yemek değildir. İkisi de hamurdan yapılabilir; ancak şekilleri, iç harçları ve servisleri farklıdır. Mantı Türkiye'de çoğunlukla yoğurt ve sosla sunulurken yumurtalı dumpling farklı mutfaklarda farklı biçimlerde hazırlanır.
Yumurtalı dumplingde yumurta hamurunda mı, iç harcında mı olur?
Yumurtalı dumplingde yumurta hamurun içinde, iç harçta ya da her ikisinde birden olabilir. Adı tek başına yumurtanın hangi bölümde kullanıldığını göstermez; tarifin içindekiler listesini veya yapılışını kontrol edin.
Yumurtalı dumpling hangi soslarla servis edilir?
Yumurtalı dumpling soya sosu, sirke veya acı sosla servis edilebilir; yoğurtlu ya da sarımsaklı sos da farklı tariflere uyabilir. Sosu, dumplingin iç harcına ve pişirme tarzına göre seçin.
Yumurtalı dumpling dondurucuda saklanır mı?
Evet, yumurtalı dumpling dondurucuda saklanabilir. Çiğ dumplingleri önce birbirine değmeyecek şekilde dondurup sonra kapalı bir kaba alın; böylece yapışmaları önlenir. Pişmiş olanları da soğuttuktan sonra hava geçirmeyen kapta dondurun.
Pişmiş yumurtalı dumpling buzdolabında ne kadar dayanır?
Pişmiş yumurtalı dumpling, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken içinin de iyice ısınmasına dikkat edin.
Yumurtalı dumpling sağlıklı bir öğün müdür?
Yumurtalı dumpling tek başına dengeli bir öğün sayılmayabilir; hamuru rafine karbonhidrat içerirken yumurta protein sağlar. Yanına sebze veya salata eklemek öğünü çeşitlendirir; kızartma yerine haşlama ya da buharda pişirme de daha hafif bir seçenek olabilir.
Yumurtalı dumpling Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
12µg · 40% GDV
B12
0.48µg · 20% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
B3
2.85mg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Sodyum
615mg · 27% GDV
Fosfor
162mg · 23% GDV
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
189mg · 6% GDV
Yumurtalı dumpling Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurtalı dumpling Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 357 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı dumpling Nedir?
Yumurtalı dumpling, ince hamurun içine yumurta konarak ya da yumurta dolguya veya hamura eklenerek hazırlanan küçük hamur parçalarına verilen genel bir addır. Dumpling farklı mutfaklarda çeşitli biçimlerde yapılır; bu ad tek başına belirli bir ülke ya da yöreyi göstermez. Türkiye’de de belirli bir geleneksel yemeğin adı olmaktan çok, yumurtalı bir dumpling çeşidini anlatır.
Sıcak servis edilir; içi yumuşak, hamuru ise pişirme yöntemine göre hafifçe çiğnenebilir ya da kızarmış olabilir. Türkiye’de ana öğünde yoğurtlu veya hafif bir sosla sunabilir, çorba ya da sebze yanında değerlendirebilirsiniz. Hamurdan gelen karbonhidratın yanı sıra yumurta sayesinde protein de sağlar; 100 gramında 9,1 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için kızartmak yerine haşlayın veya buharda pişirin ve yanına sebze ekleyin.
Yumurtalı dumpling Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yumurtalı dumpling İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurtalı dumpling Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurtalı dumpling Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurtalı dumpling Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 30.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (30.4:1).
Yumurtalı dumpling ile Karşılaştır
Yumurtalı dumpling Gibi Besinler
Yumurtalı dumpling hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.