Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Yumurtalı Domatesli Kaşarlı Ekmek (120 g) 253 kaloridir. 100 gramında 211 kalori vardır. İçinde 20.5 g karbonhidrat, 13.4 g protein, 13.3 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 24.7 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
253
KCAL / 120G
Karbonhidrat
20.5g
· 7% GDV
Protein
13.4g
· 27% GDV
Yağ
13.3g
· 17% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 21% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 253 kcal | |
| Yağ | 13.3 g | 17% |
| Doymuş yağ | 6.06 g | 30% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 446 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 20.5 g | 7% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 13.4 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 253 kcal |
| 1 dilim (ince) | 75 g | 158 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 190 kcal |
| 100 g | 100 g | 211 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 317 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 165 g | 348 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 380 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 240 g | 506 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 528 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 211 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı domatesli kaşarlı ekmek, ekmek dilimlerinin üzerine yumurta, domates ve kaşar eklenip tavada ya da fırında pişirilmesiyle yapılır. Domatesi küçük doğrayıp yumurtayla karıştırın, karışımı ekmeğe yayın ve kaşarı üzerine serpin.
Yumurtalı domatesli kaşarlı ekmek hem tavada hem fırında yapılabilir. Tavada pişirirken ekmeğin altını yakmamak için kısık ateş kullanın ve tavayı kapakla örtün; fırın, birden fazla dilimi aynı anda hazırlamak için daha pratiktir.
Yumurtalı domatesli kaşarlı ekmekte tost ekmeği, somun ekmek veya bayat ekmek kullanabilirsiniz. Üzeri ıslak malzemeleri taşıyabilen, çok ince olmayan dilimler seçin; bayat ekmek pişerken daha diri kalır.
Yumurtalı domatesli kaşarlı ekmeğin ekmeği, domatesin suyu ve yumurta karışımı fazla geldiğinde yumuşayabilir. Domatesin çekirdekli sulu kısmını azaltın, malzemeleri ince yayın ve ekmeği kızartarak ya da kısa süre fırınlayarak başlayın.
Yumurtalı domatesli kaşarlı ekmeğe kaşarı, yumurtalı domatesli karışım ekmeğe yayıldıktan sonra ekleyin. Tavada pişiriyorsanız kaşarın erimesi için son aşamada kapağı kapatın; fırında ise kaşarı pişirme öncesinde üzerine serpebilirsiniz.
Yumurtalı domatesli kaşarlı ekmekte domatesi çiğ ve küçük doğranmış halde yumurtaya karıştırabilirsiniz; pişerken yumuşar. Daha yoğun domates tadı ve daha az sululuk için domatesi önceden tavada kısa süre çevirip karışıma ekleyin.
Yumurtalı domatesli kaşarlı ekmek kahvaltıda sıcak servis edilir; yanına salatalık, zeytin ve yeşillik koyabilirsiniz. İçindeki yumurta, domates ve kaşar zaten doyurucu bir üst malzeme oluşturduğundan, ekmek dilimlerini servis etmeden hemen önce pişirmek en iyisidir.
Evet, yumurtalı domatesli kaşarlı ekmeğe sucuk eklenebilir. Sucuğu önce tavada kendi yağıyla hafifçe pişirip ekmeğin üzerine koyun; böylece çiğ kalmaz ve yumurtalı domatesli karışımı fazla yağlandırmadan lezzet verir.
Hayır, yumurtalı domatesli kaşarlı ekmek menemen değildir. Menemen yumurta ve domatesin tavada pişirildiği bir yemektir; bu tarifte karışım ekmek üzerine konur ve kaşarla birlikte ekmek tabanıyla pişirilir.
Yumurtalı domatesli kaşarlı ekmek arttığında oda sıcaklığında bekletmeyin; kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Tekrar ısıtırken tavayı veya fırını tercih edin; mikrodalga ekmeği daha yumuşak ve nemli bırakabilir.
Vitaminler
Biotin
10.92µg · 36% GDV
B12
0.82µg · 34% GDV
B2
0.35mg · 27% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
25µg · 45% GDV
Fosfor
232mg · 33% GDV
Kalsiyum
241mg · 24% GDV
Manganez
0.46mg · 20% GDV
Sodyum
446mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
224mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 253 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı domatesli kaşarlı ekmek, ekmek dilimlerinin yumurta, domates ve eriyen kaşarla buluştuğu pratik, ev usulü bir yemektir. Malzemeler fırında ya da tavada birlikte pişirilerek yumurtanın doyuruculuğu, domatesin ferahlığı ve kaşarın yumuşak, hafif tuzlu tadı bir araya getirilir.
Türkiye’de kahvaltıda sıcak servis edilir; yanında çay, zeytin veya yeşillik iyi gider. Ekmek içi yumuşak kalırken kenarları kızarabilir. Protein ve kalsiyum sağlayan bu seçenek, tek başına hafif bir öğün olarak da tercih edilebilir. Daha hafif bir sonuç için kaşarı ölçülü kullanıp domatesi artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.7g
Omega 6:3 oranı 12.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.