Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yumurta salatası (ekmek üstü) Kaç Kalori?
Protein ve B vitaminleri açısından zengin, doyurucu sandviç.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Yumurta salatası (ekmek üstü) (70 g) 130 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 13.7 g karbonhidrat, 6.1 g protein, 5 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 6.3 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yumurta salatası (ekmek üstü) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 70 g
130
KCAL / 70G
Karbonhidrat
13.7g
· 5% GDV
Protein
6.1g
· 12% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 20% · Yağ 36%
Yumurta salatası (ekmek üstü) besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (70 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 130 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.4 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 238 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 13.7 g | 5% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 6.1 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Yumurta salatası (ekmek üstü) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 70 g | 130 kcal |
| 1 dilim (çok küçük) | 35 g | 65 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 74 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 93 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 185 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 222 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 140 g | 259 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 278 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurta salatası (ekmek üstü) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ekmek üstü yumurta salatası nasıl yapılır?
Ekmek üstü yumurta salatası için haşlanmış yumurtaları ezin veya doğrayın; mayonez ya da yoğurt, hardal, tuz ve karabiberle karıştırıp ekmeğe sürün. Üzerine dereotu, maydanoz veya taze soğan ekleyebilirsiniz.
Ekmek üstü yumurta salatası için hangi ekmek kullanılır?
Ekmek üstü yumurta salatasında dilimlenmiş tam buğday ekmeği, çavdar ekmeği veya kızarmış ekşi mayalı ekmek iyi sonuç verir. Daha sağlam dokulu ekmekler salatanın ağırlığıyla dağılmaz ve yumuşak beyaz ekmeğe göre daha geç ıslanır.
Ekmek üstü yumurta salatasının ekmeği ıslanmasın diye ne yapılır?
Ekmek üstü yumurta salatasının ekmeğinin ıslanmasını önlemek için salatayı servis etmeden hemen önce ekmeğe koyun. Ekmeği hafifçe kızartmak ve salatadaki fazla sıvıyı süzdürmek de daha diri kalmasına yardımcı olur.
Ekmek üstü yumurta salatası önceden hazırlanıp saklanabilir mi?
Evet, ekmek üstü yumurta salatasının karışımını önceden hazırlayıp kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Ekmeğe sürmeden saklayın; önceden birleştirilen dilimler beklerken yumuşar.
Ekmek üstü yumurta salatası mayonezsiz yapılır mı?
Evet, ekmek üstü yumurta salatasını mayonez yerine yoğurtla hazırlayabilirsiniz. Süzme yoğurt daha koyu bir kıvam verir; limon suyu, hardal ve doğranmış otlar da lezzetini tamamlar. Ekmeğin ıslanmaması için yoğurdu ölçülü ekleyin.
Ekmek üstü yumurta salatasına hangi baharatlar ve otlar yakışır?
Ekmek üstü yumurta salatasına karabiber, pul biber, dereotu, maydanoz ve taze soğan yakışır. Hardal da yumurtanın yumuşak tadını dengeler. Acı seviyorsanız pul biberi servis ederken ekleyin; böylece tüm karışımı fazla acı yapmazsınız.
Ekmek üstü yumurta salatası kahvaltıda veya çay saatinde yenir mi?
Evet, ekmek üstü yumurta salatası kahvaltıda pratik bir seçenek, çay saatinde ise tuzlu bir atıştırmalıktır. Yanında domates, salatalık ve yeşillik sunabilir; kalabalık sofralarda küçük ekmek dilimleri üzerine sürerek servis edebilirsiniz.
Ekmek üstü yumurta salatası dondurulur mu?
Hayır, ekmek üstü yumurta salatasını dondurmak iyi sonuç vermez. Çözüldüğünde yumurtanın dokusu lastiksi olabilir, mayonezli karışım da ayrışabilir; ekmek ise nemlenip dağılır. Artanı buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin.
Ekmek üstü yumurta salatası yanına ne gider?
Ekmek üstü yumurta salatasının yanına domates, salatalık, roka veya basit bir yeşil salata iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için çorbayla; kahvaltıda ise peynir, zeytin ve şekersiz çayla birlikte servis edebilirsiniz.
Ekmek üstü yumurta salatası sağlıklı bir öğün müdür?
Ekmek üstü yumurta salatası, yumurtadan protein ve ekmekten enerji sağlayan doyurucu bir öğün olabilir. Mayonezi fazla kullanmak yerine yoğurt tercih etmek ve yanına sebze eklemek, daha dengeli bir tabak hazırlamanın kolay yoludur.
Yumurta salatası (ekmek üstü) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
6.3µg · 21% GDV
B12
0.49µg · 20% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
B5
0.49mg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
9.1µg · 17% GDV
Fosfor
77mg · 11% GDV
Sodyum
238mg · 10% GDV
İyot
13µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
Yumurta salatası (ekmek üstü) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurta salatası (ekmek üstü) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (70 g) için alınan 130 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurta salatası (ekmek üstü) Nedir?
Yumurta salatası (ekmek üstü), haşlanmış yumurtaların ezilip ya da doğranıp genellikle mayonezle, bazen yoğurt ve yeşilliklerle karıştırılarak ekmeğe sürülmesiyle hazırlanır. Evde kalan haşlanmış yumurtaları değerlendirmek için de pratiktir; karışımın içeriği mutfağa göre değişebilir.
Türkiye’de kahvaltıda, çay yanında veya gün içinde hızlı bir atıştırmalık olarak yenir. Yumuşak ve kremamsı yumurta karışımı ekmeğin dokusuyla birleşir; taze soğan, dereotu ya da karabiber lezzetini tamamlar. Protein ve B vitaminleri sunan, doyurucu bir ekmek üstüdür. Daha hafif bir seçenek için mayonezin bir kısmını yoğurtla değiştirebilir, yanına domates veya salatalık ekleyebilirsiniz.
Yumurta salatası (ekmek üstü) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yumurta salatası (ekmek üstü) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurta salatası (ekmek üstü) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurta salatası (ekmek üstü) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurta salatası (ekmek üstü) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.91g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Yumurta salatası (ekmek üstü) ile Karşılaştır
Yumurta salatası (ekmek üstü) Gibi Besinler
Yumurta salatası (ekmek üstü) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.