Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yumurta-Limon Terbiyesi Kaç Kalori?
Geleneksel terbiyeli çorba ve yemeklerde kullanılan protein ve C vitamini kaynağı sos.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Yumurta-Limon Terbiyesi (30 g) 24 kaloridir. 100 gramında 80 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 1.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.4 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yumurta-Limon Terbiyesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
24
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
1.6g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 22% · Yağ 60%
Yumurta-Limon Terbiyesi besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 24 kcal | |
| Yağ | 1.6 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.51 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 20 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Yumurta-Limon Terbiyesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 24 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 12 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 20 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 22 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 32 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 36 kcal |
| 100 g | 100 g | 80 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 96 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 80 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurta-Limon Terbiyesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurta-limon terbiyesi nasıl yapılır?
Yumurta-limon terbiyesi, yumurta ile limon suyunun pürüzsüz olana kadar çırpılmasıyla hazırlanır. Çorbanızdan birkaç kaşık sıcak suyu azar azar ekleyip karıştırın; böylece karışım ısınır ve tencereye eklerken kesilme riski azalır.
Yumurta-limon terbiyesi çorbada neden kesilir, nasıl önlenir?
Yumurta-limon terbiyesi, sıcak çorbaya hızla eklenirse veya eklendikten sonra harlı ateşte kaynatılırsa kesilebilir. Önce terbiyeye sıcak çorbadan azar azar karıştırın, ardından tencereye yavaşça dökün ve çorbayı kısık ateşte tutun.
Yumurta-limon terbiyesi çorbaya nasıl eklenir?
Yumurta-limon terbiyesini tencereye birden dökmeyin. Önce içine birkaç kaşık sıcak çorba ekleyip sürekli çırpın; ısınan karışımı tencereye ince bir akışla dökerken çorbayı karıştırın, sonra kaynatmadan kısa süre ısıtın.
Yumurta-limon terbiyesi hangi çorbalara konur?
Yumurta-limon terbiyesi özellikle tavuk, şehriye, pirinç ve köfte çorbalarına; ayrıca bazı sebze ve etli sulu yemeklere eklenir. Limonlu, hafif ekşi tadı sade et suyuyla iyi gider; yoğun domatesli çorbalarda tadı baskın kalabilir.
Yumurta-limon terbiyesinde bütün yumurta mı, sadece yumurta sarısı mı kullanılır?
Yumurta-limon terbiyesinde tarifine göre bütün yumurta ya da yalnızca yumurta sarısı kullanılabilir. Bütün yumurta daha hafif bir kıvam verir; sarı ağırlıklı karışım daha zengin olur. Hangi seçeneği kullanırsanız kullanın, sıcak suyu azar azar ekleyin.
Yumurta-limon terbiyesine un koymak gerekir mi?
Hayır, yumurta-limon terbiyesi için un şart değildir; yumurta ve limon suyu temel malzemelerdir. Bazı tariflerde kıvamı koyulaştırmak için az miktarda un veya nişasta eklenir, ancak bunu yumurtayla topak kalmayana kadar çırpmak gerekir.
Yumurta-limon terbiyesi önceden hazırlanır mı?
Evet, yumurta-limon terbiyesini çorbaya eklemeden kısa süre önce hazırlayabilirsiniz. Üzeri kapalı biçimde buzdolabında tutun ve kullanmadan önce yeniden çırpın; yumurta içeren karışımı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Yumurta-limon terbiyeli çorba ertesi gün nasıl ısıtılır?
Yumurta-limon terbiyeli çorbayı ertesi gün kısık ateşte, ara sıra karıştırarak ısıtın; fokur fokur kaynatmayın. Yüksek ısı, yumurtanın pıhtılaşmasına ve çorbanın dokusunun bozulmasına yol açabilir.
Yumurta-limon terbiyesi dondurulur mu?
Yumurta-limon terbiyesini dondurmak iyi sonuç vermez; çözüldüğünde yumurta ayrışıp pütürlü bir kıvam alabilir. En iyi doku için terbiyeyi taze hazırlayın veya yalnızca kullanılacak çorbaya ekleyeceğiniz miktarı yapın.
Yumurta-limon terbiyesinde limon yerine sirke kullanılır mı?
Sirke kullanılabilir, ancak yumurta-limon terbiyesinin kendine özgü narenciye kokusunu ve tadını vermez. Limonunuz yoksa az miktarda sirke ekleyip tadına bakın; ekşiliği daha keskin olabileceğinden miktarı kontrollü artırın.
Yumurta-Limon Terbiyesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
2.4µg · 8% GDV
C Vitamini
4.8mg · 5% GDV
B12
0.12µg · 5% GDV
B5
0.21mg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
3.3µg · 6% GDV
Fosfor
20mg · 3% GDV
İyot
3.6µg · 2% GDV
Çinko
0.15mg · 1% GDV
Sodyum
20mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
20mg · 1% GDV
Yumurta-Limon Terbiyesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurta-Limon Terbiyesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 24 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurta-Limon Terbiyesi Nedir?
Yumurta-limon terbiyesi, yumurta ve limon suyunun çırpılıp sıcak yemek suyuyla azar azar ılıştırılmasıyla hazırlanan geleneksel bir bağlayıcıdır. Özellikle çorbalara ve sulu ev yemeklerine eklenir; yemeğe hem kıvam hem de ferah bir ekşilik verir.
Pürüzsüz ve ipeksi dokusu, limonun belirgin ama dengeli tadıyla öne çıkar. Türkiye’de terbiyeyi kesilmemesi için sürekli karıştırarak yemeğe yavaşça katın; şehriyeli, tavuklu veya sebzeli çorbalara çok yakışır. Porsiyon başına yaklaşık 30 g kullanıldığında yemeği ağırlaştırmadan lezzet katar. Protein içerir; limonla birlikte çorbanın tadını daha canlı hale getirir.
Yumurta-Limon Terbiyesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yumurta-Limon Terbiyesi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurta-Limon Terbiyesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurta-Limon Terbiyesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurta-Limon Terbiyesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.51g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yumurta-Limon Terbiyesi ile Karşılaştır
Yumurta-Limon Terbiyesi Gibi Besinler
Yumurta-Limon Terbiyesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.