Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yumurtalı kek, tatlı fırın ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Yumurta keki (80 g) 266 kaloridir. 100 gramında 333 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 66.7 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. 8.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 67 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 80 g
266
KCAL / 80G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
66.7g
· 133% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 100% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 266 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 2.72 g | 14% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 208 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 66.7 g | 133% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 80 g | 266 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 100 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 133 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 200 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 266 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 95 g | 316 kcal |
| 100 g | 100 g | 333 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 333 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 400 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 160 g | 533 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 333 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurta keki için yumurtaları şekerle açık renk ve köpüklü olana kadar çırpın; elenmiş kuru malzemeleri söndürmeden karıştırın. Hamuru yağlanmış kalıba döküp önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Yumurta keki, yumurta oranı yüksekse veya içi tam pişmemişse yumurta kokabilir. Taze yumurta kullanın; limon kabuğu ya da vanilya kokuyu hafifletir, ancak pişirme süresini kısaltmayın.
Yumurta kekinin kabarması için yumurtaları oda sıcaklığında kullanıp şekerle yeterince çırpın. Unu eledikten sonra nazikçe karıştırın ve tarifte kabartma tozu varsa ölçüsünü doğru kullanın.
Yumurta keki çoğunlukla ortası pişmeden fırından çıkarıldığı veya pişerken fırın kapağı erken açıldığı için söner. Kalıbı fırının orta rafına koyun ve kekin merkezi sabitlenmeden kapağı açmayın.
Yumurta kekinin temel malzemeleri yumurta, un ve şekerdir; tarifine göre yağ, süt veya kabartma tozu da eklenir. Vanilya ya da limon kabuğu lezzet verir, fakat her tarifte bulunması gerekmez.
Yumurta keki genellikle önceden ısıtılmış fırında, orta rafta alt-üst ayarda pişirilir. Fanlı ayar yüzeyi daha hızlı kurutabileceğinden, kullandığınız tarifin sıcaklık ve süre önerisini izleyin.
Yumurta kekinin ortasına batırılan kürdan temiz ya da birkaç kuru kırıntıyla çıkıyorsa kek pişmiştir. Üstü kızarmış olsa bile merkez hâlâ ıslaksa biraz daha pişirin; fazla tutup kurutmayın.
Evet, bazı yumurta keki tariflerine süt veya yoğurt eklenir; bunlar iç dokuyu daha nemli yapabilir. Tarifte yoksa gelişigüzel eklemeyin, çünkü fazla sıvı kekin yoğun kalmasına yol açabilir.
Yumurta kekini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın; böylece kuruması yavaşlar. Krema veya taze meyveyle kaplanmışsa oda sıcaklığında bırakmayıp buzdolabına koyun.
Evet, yumurta keki dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, dilimleri ayrı ayrı sarıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; servis etmeden önce ambalajı açmadan çözdürmek kurumasını azaltır.
Vitaminler
Biotin
4µg · 13% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
A Vitamini
76.8µg · 9% GDV
B12
0.18µg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
8.8µg · 16% GDV
Fosfor
84mg · 12% GDV
Sodyum
208mg · 9% GDV
Demir
1.28mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
92mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (80 g) için alınan 266 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurta keki, yumurtayla hazırlanan ve fırında pişirilen tatlı bir kek türüdür. Tarifine göre un, şeker ve süt ürünleri de kullanılır; tek bir yöreye ait sabit bir tarifi yoktur, ev yapımı kekler gibi farklı biçimlerde hazırlanabilir.
Yumuşak dokusu ve yumurtadan gelen belirgin, hafif zengin tadıyla dilimlenerek çayın yanında ikram edilir; kahvaltıdan çok çay saatine veya tatlı niyetine uygundur. Yumurtası protein katkısı sağlasa da sonuçta tatlı bir hamur işidir. Daha hafif bir ikram için küçük bir dilim sunabilir, yanında meyve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.28g
Omega 6:3 oranı 58:1
İdeal 4:1 üzerinde (58:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.