Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yumurta cipsi, ince dilimlenmiş ve kızartılmış yumurtadan yapılan atıştırmalıktır.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Yumurta Cips (30 g) 144 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 11.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 7.5 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
144
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
8.4g
· 17% GDV
Yağ
11.4g
· 15% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 23% · Yağ 72%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 11.4 g | 15% |
| Doymuş yağ | 3.06 g | 15% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 195 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 8.4 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 15 g | 72 kcal |
| 10 adet (ince) | 25 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 40 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 240 kcal |
| 1 paket (mini) | 60 g | 288 kcal |
| 100 g | 100 g | 480 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 100 g | 480 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 480 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurta cipsi, ince dilimlenmiş yumurtaların kızartılması veya fırında pişirilip çıtırlaştırılmasıyla yapılan işlenmiş bir atıştırmalıktır. Satın alınan ürünlerde yağ ve baharatlar değişebilir; ev yapımında malzemeleri ve pişirme yöntemini siz seçebilirsiniz.
Evet, yumurta cipsini airfryer’da hazırlayabilirsiniz. İnce dilimlenmiş yumurtaları tek sıra dizip çıtırlaşana kadar pişirin; süre cihazınıza ve dilimlerin kalınlığına göre değişir, bu yüzden yanmamaları için son aşamada kontrol edin.
Her iki yöntemle de çıtır yumurta cipsi yapılabilir. Tavada kızartma daha hızlı sonuç verebilir; fırında pişirme ise dilimleri tek sıra yayarak daha eşit kızartmayı kolaylaştırır. Dilimlerin kalınlığı ve kullanılan yağ da dokuyu etkiler.
Yumurta cipsi yumurta dilimlerinden, patates cipsi ise ince patates dilimlerinden yapılır. Bu nedenle tatları ve dokuları farklıdır; yumurta cipsinde yumurtanın kendine özgü tadı hissedilir ve ürünün besin içeriği patates cipsininkiyle aynı değildir.
Yumurta cipsinin tadı, pişirme ve baharatlama şekline bağlı olarak yumurtamsı, tuzlu ve hafif kavrulmuş olabilir. Sade yapıldığında yumurta lezzeti daha belirgin kalır; baharatlı çeşitlerde ise kullanılan çeşniler tadı öne çıkarabilir.
Evet, haşlanmış yumurtayı ince ve düzgün dilimleyerek yumurta cipsi hazırlayabilirsiniz. Dilimlerin fazla nemini almak ve onları üst üste gelmeden pişirmek çıtırlık sağlar; kalın dilimler daha yumuşak kalabilir.
Ev yapımı yumurta cipsini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın. Nem çıtırlığını azaltabilir; servis öncesinde kısa süre fırında veya airfryer’da ısıtmak dokusunu toparlamaya yardımcı olur.
Yumurta cipsini yoğurtlu veya baharatlı bir dip sosla, çiğ sebzelerle ya da sandviçin yanında servis edebilirsiniz. Tuzlu ve çıtır yapısı özellikle yumuşak dokulu soslarla iyi eşleşir; sosu servis anında eklemek cipsin gevrekliğini korur.
Yumurta cipsi tek başına kilo aldırmaz; ancak kızartılmış çeşitleri enerji yoğun olabilir ve büyük porsiyonlar günlük alımı artırabilir. Porsiyonu küçük tutup bunu sık tüketilen bir atıştırmalık yerine ara sıra tercih etmek daha ölçülü bir seçimdir.
Evet, yumurta cipsini çayın yanında tuzlu bir atıştırmalık olarak yiyebilirsiniz. Sade çeşitler çayın tadını bastırmaz; baharatlı veya tuzlu ürünlerde ise yanında su bulundurmak iyi olabilir.
Vitaminler
Biotin
7.5µg · 25% GDV
B12
0.39µg · 16% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
A Vitamini
96µg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Fosfor
66mg · 9% GDV
Sodyum
195mg · 8% GDV
İyot
9µg · 6% GDV
Potasyum ⭐
42mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurta cipsi, yumurtanın ince dilimlenip fırınlanması ya da kızartılmasıyla hazırlanan çıtır bir atıştırmalıktır; Türkiye’de yerleşik bir geleneksel yemekten çok, yumurtayı farklı biçimde sunan bir atıştırmalık olarak düşünülebilir. Dokusu hafif ve gevrek, tadı ise belirgin biçimde yumurtamsıdır. Ara öğünde tek başına yiyebilir, çayın yanında sunabilir ya da kahvaltı sofrasına tuzlu bir eşlikçi olarak ekleyebilirsiniz. Protein oranı yüksektir; 100 gramında 28 gram protein bulunur. Yağ oranı da kayda değerdir, bu yüzden porsiyonu gözetmek isteyenler için yanında taze sebze veya yoğurtla sunmak daha dengeli bir seçenek olabilir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.94g
Omega 6:3 oranı 11.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.