Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve lif içeren, tavada pişirilmiş yulaflı yumurta mücveri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yulaflı yumurta mücveri (90 g) 176 kaloridir. 100 gramında 196 kalori vardır. İçinde 14.2 g karbonhidrat, 9.4 g protein, 8.8 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
176
KCAL / 90G
Karbonhidrat
14.2g
· 5% GDV
Protein
9.4g
· 19% GDV
Yağ
8.8g
· 11% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 22% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 176 kcal | |
| Yağ | 8.8 g | 11% |
| Doymuş yağ | 2.16 g | 11% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 189 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 14.2 g | 5% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 9.4 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 176 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 108 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 70 g | 137 kcal |
| 100 g | 100 g | 196 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 255 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 274 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 160 g | 314 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 353 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 270 g | 529 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 196 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yulafı yumurta ve baharatlarla karıştırıp kısa süre bekletin; karışımı az yağlanmış tavada orta ateşte iki yüzünü de pişirin. Evde temel malzemelerle hazırlanan hali minimal işlenmiş bir yemektir; kıvamı koyu ve kaşıkla tavaya bırakılabilir olmalıdır.
Evet, yulaflı yumurta mücveri una gerek kalmadan yapılabilir; yulaf karışımı toparlamaya yardımcı olur. İnce yulaf daha hızlı yumuşar, iri yulaf ise daha belirgin bir doku verir. Karışım çok cıvıksa biraz daha yulaf ekleyin.
Yulaflı yumurta mücveri genellikle karışım fazla suluysa, yulaf yeterince şişmediyse ya da mücver çevrilmeden önce pişmediyse dağılır. Karışımı dinlendirin, küçük parçalar halinde tavaya alın ve altı iyice tutmadan çevirmeyin.
Yulaflı yumurta mücverinde hem ince yulaf ezmesi hem de iri yulaf kullanılabilir. İnce yulaf daha bütünlüklü, yumuşak bir iç doku verir; iri yulaf daha taneli kalır. İri yulaf kullanıyorsanız karışımı pişirmeden önce biraz bekletin.
Evet, yulaflı yumurta mücveri kahvaltıda yenebilir ve önceden hazırlanıp ısıtılabilir. Yanına domates, salatalık veya yoğurt ekleyerek pratik bir tabak hazırlayın. Tavadan yeni çıktığında dışı daha iyi kızarır; çayla birlikte de servis edilebilir.
Evet, yulaflı yumurta mücverine rendelenmiş kabak, havuç veya taze soğan eklenebilir. Kabak gibi su salan sebzeleri önce sıkıp fazla suyunu alın; aksi halde karışım gevşer ve tavada parçalanabilir. Sebzeyi ekledikten sonra kıvamı yulafla ayarlayın.
Yulaflı yumurta mücverinin yapışmaması için yapışmaz tavayı önceden ısıtıp yüzeyini ince bir tabaka yağla kaplayın. Mücverleri tavaya koyduktan sonra hemen oynatmayın; alt yüzey kızarıp kendini bıraktığında çevirmek daha kolay olur.
Yulaflı yumurta mücveri kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutup kaldırın. İçinde kabak gibi sebzeler varsa saklamadan önce fazla nemini almak dokusunun daha iyi kalmasına yardımcı olur.
Evet, yulaflı yumurta mücveri piştikten ve tamamen soğuduktan sonra dondurulabilir. Parçaları birbirine değmeyecek şekilde dondurup ardından kapalı bir kaba aktarın; çözdürüp tavada veya fırında ısıtınca dokusu mikrodalgadakinden daha iyi kalır.
Yulaflı yumurta mücverinin yanına yoğurtlu bir dip sos, cacık ya da mevsim salatası yakışır. Kahvaltıda domates ve salatalıkla, ana öğünde ise çorba veya sebze yemeğiyle sunabilirsiniz. Sosu servis ederken eklemek mücverin kızarmış yüzeyini korur.
Vitaminler
Biotin
9.9µg · 33% GDV
B12
0.43µg · 18% GDV
B5
0.86mg · 17% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Manganez
0.92mg · 40% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
160mg · 23% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Sodyum
189mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
162mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 176 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yulaflı yumurta mücveri, mücverin yulaf ve yumurtayla hazırlanan, tavada pişirilen bir yorumudur. Evde az malzemeyle yapılan bu tür mücverler, kahvaltıdan hafif bir öğüne kadar farklı zamanlarda sofraya gelebilir.
Dışı hafif kızarmış, içi daha yumuşak olur; sıcak ya da ılık servis edebilirsiniz. Türkiye’de kahvaltıda veya çay saatinde sade yoğurt ve yeşilliklerle iyi gider. Yumurta protein, yulaf ise lif sağlar; 100 gramında 10,4 gram protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için tavayı fazla yağlamadan pişirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.53g
Omega 6:3 oranı 26.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (26.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.