Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥐
Protein ve kalsiyum içeren tuzlu hamur işi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yulaflı tulum peynirli poğaça (75 g) 216 kaloridir. 100 gramında 288 kalori vardır. İçinde 20.4 g karbonhidrat, 8.6 g protein, 11.4 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 54 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 75 g
216
KCAL / 75G
Karbonhidrat
20.4g
· 7% GDV
Protein
8.6g
· 17% GDV
Yağ
11.4g
· 15% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 16% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | |
| Yağ | 11.4 g | 15% |
| Doymuş yağ | 4.57 g | 23% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 458 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 20.4 g | 7% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 8.6 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 75 g | 216 kcal |
| 1 adet (mini) | 40 g | 115 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 158 kcal |
| 100 g | 100 g | 288 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 288 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 130 g | 374 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 150 g | 432 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 225 g | 648 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 288 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yulaflı tulum peynirli poğaça, hamuruna yulaf ve ufalanmış tulum peyniri eklenip fırında pişirilerek yapılır. Yulaf ezmesi kullanıyorsanız hamurun kıvamını kontrol edin; yulaf sıvıyı çektiği için hamur fazla sertleşebilir.
Yulaflı tulum peynirli poğaçanın temelinde unlu bir poğaça hamuru, yulaf ve tulum peyniri bulunur. Tarife göre yoğurt, yumurta, yağ ve kabartıcı ya da maya eklenebilir; üstüne genellikle yumurta sarısı sürülür.
Yulaflı tulum peynirli poğaçada hamura yulaf, iç harca veya hamura da tulum peyniri eklenir. Bu eklemeler klasik sade poğaçaya göre daha belirgin tahıl dokusu ve tuzlu, keskin peynir tadı verir.
Yulaflı tulum peynirli poğaçada ince yulaf ezmesi hamura daha kolay karışır; iri ezme ise daha belirgin bir doku bırakır. Yulaf unu da kullanılabilir, ancak unla birlikte hamurun sıvı miktarını tarife göre ayarlamak gerekir.
Yulaflı tulum peynirli poğaça hem mayayla hem de kabartma tozuyla yapılabilir. Mayalı hamur için kabarmaya zaman tanıyın; kabartma tozlu tarifte ise hamuru bekletmeden şekillendirip fırına vermek daha uygundur.
Yulaflı tulum peynirli poğaça fazla un kullanıldığında, yulaf hamurdaki nemi çektiğinde ya da gereğinden uzun piştiğinde kuru olabilir. Hamuru sertleştirmeden yoğurun ve fırında üzeri kızarınca kontrol edin.
Yulaflı tulum peynirli poğaça kahvaltıda domates, salatalık ve zeytinle; yanında çayla yenebilir. Tulum peynirinin tuzlu tadı belirgin olduğundan eşlikçileri daha hafif ve az tuzlu seçmek iyi gider.
Yulaflı tulum peynirli poğaçayı tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Servis ederken fırında kısa süre ısıtmak dokusunu toparlar; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Evet, yulaflı tulum peynirli poğaça dondurulabilir. Soğuyan poğaçaları tek tek sarıp dondurucuya koyun; çözdürdükten sonra fırında ısıtın. Böylece dışı yeniden gevrekleşir, içi de daha iyi ısınır.
Yulaflı tulum peynirli poğaçada tulum peynirinin tuzluluğu kullanılan peynirin çeşidine göre değişir. Harca tuz eklemeden önce peyniri tadın; çok keskin veya tuzluysa daha az kullanıp hamurla dengeleyin.
Vitaminler
Biotin
5.32µg · 18% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B12
0.32µg · 13% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
0.86mg · 37% GDV
Fosfor
203mg · 29% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Kalsiyum
218mg · 22% GDV
Sodyum
458mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
139mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (75 g) için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yulaflı tulum peynirli poğaça, poğaça hamuruna yulaf ve ufalanmış tulum peyniri eklenerek hazırlanan, fırında pişmiş tuzlu bir hamur işidir. Tulumun kendine özgü tuzlu ve hafif keskin tadı, yulafın daha tok dokusuyla birleşir; tarifler evden eve ve kullanılan tulum peynirinin çeşidine göre değişebilir.
Türkiye’de kahvaltıda, ara öğünde ya da çay saatinde sıcak veya oda sıcaklığında servis edilir. Besleyici karakterini peynirden gelen protein ve kalsiyumun yanı sıra yulaftan gelen lif de belirler; 100 gramında 11,5 g protein bulunur. Tulum peyniri tuzlu olabileceğinden yanında domates ve salatalık sunabilir, daha hafif bir kahvaltı için porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.57g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.76g
Omega 6:3 oranı 17.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.