Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥟
Protein ve kalsiyum içeren fırınlanmış yulaflı börek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yulaflı Mozzarellalı Börek (90 g) 200 kaloridir. 100 gramında 222 kalori vardır. İçinde 18.1 g karbonhidrat, 11.5 g protein, 9.1 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 275.4 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
200
KCAL / 90G
Karbonhidrat
18.1g
· 7% GDV
Protein
11.5g
· 23% GDV
Yağ
9.1g
· 12% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 23% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 200 kcal | |
| Yağ | 9.1 g | 12% |
| Doymuş yağ | 4.61 g | 23% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 365 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 18.1 g | 7% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 11.5 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 200 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 100 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 222 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 289 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 333 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 400 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 400 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 222 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yulaflı mozzarellalı börek, yulaflı hamurun mozzarella ile doldurulup fırında pişirilmesiyle yapılır. Yulafı un veya ince çekilmiş yulaf ezmesi olarak kullanabilir, hamuru yoğurt ve yumurtayla bağlayabilirsiniz; iç harcı fazla sulu bırakmamaya dikkat edin.
Yulaflı mozzarellalı börekte ikisi de kullanılabilir; yulaf unu daha düzgün bir hamur, rondodan geçirilmiş yulaf ezmesi ise daha taneli bir doku verir. Ezmeniz iri taneliyse hamur kolay dağılabileceğinden inceltip sıvıyı azar azar ekleyin.
Yulaflı mozzarellalı böreğe mozzarella dışında ıspanak, maydanoz veya ince doğranmış biber ekleyebilirsiniz. Sebzelerin suyunu önceden çektirin; fazla nem, yulaflı hamurun içinin yumuşak kalmasına yol açabilir.
Yulaflı mozzarellalı börek genellikle fazla sulu iç harç, taze mozzarellanın suyu ya da az pişirme nedeniyle yumuşak kalır. Mozzarellayı süzdürün, sebzeleri önceden pişirip soğutun ve böreği altı da renk alana kadar fırınlayın.
Yulaflı mozzarellalı börek için nemi alınmış, rendelenebilir mozzarella kullanmak pratiktir. Taze mozzarella da olur; ancak önce iyice süzdürüp kurulayın, yoksa hamura su salarak böreğin gevrekliğini azaltabilir.
Evet, yulaflı mozzarellalı börek kahvaltıda yenebilir; sıcak ya da ılık servis edildiğinde iyi bir tuzlu kahvaltılık olur. Yanına domates, salatalık ve yeşillik ekleyerek öğünü tamamlayabilirsiniz.
Evet, yulaflı mozzarellalı böreği pişirmeden önce hazırlayıp kısa süre buzdolabında bekletebilirsiniz. Üzerini kapatın ve iç harcın hamuru sulandırmaması için böreği günler öncesinden birleştirmek yerine fırına yakın zamanda doldurun.
Pişmiş yulaflı mozzarellalı böreği soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken fırın veya tavayı tercih edin; mikrodalga böreği ısıtsa da hamurunu yumuşatabilir.
Evet, yulaflı mozzarellalı börek dondurulabilir. Pişmiş parçaları tamamen soğutup ayrı ayrı sarın; çözdürdükten sonra fırında ısıtın. Doku, özellikle iç harç nemliyse, ilk pişirildiğindeki kadar gevrek olmayabilir.
Yulaflı mozzarellalı böreğin yanında yoğurtlu bir sos, mevsim salatası veya çorba servis edebilirsiniz. Daha hafif bir tabak için bol yeşillikli salata; kahvaltıda ise domates ve salatalık iyi eşlik eder.
Vitaminler
B12
0.57µg · 24% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
Biotin
3.69µg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
275mg · 39% GDV
Manganez
0.77mg · 33% GDV
Kalsiyum
275mg · 28% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Sodyum
365mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
168mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 200 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yulaflı mozzarellalı börek, yulaf içeren hamurun mozzarella ile buluştuğu fırınlanmış, tuzlu bir börek çeşididir. Klasik börek geleneğine daha farklı bir malzeme eşleşmesi getirir; mozzarella içi yumuşak ve uzayan bir doku verir.
Ilık servis edildiğinde dışı hafif gevrek, içi yumuşak olur. Kahvaltıda, çay saatinde ya da pratik bir ara öğün olarak tercih edebilir; yanına domates, salatalık veya yeşillik ekleyebilirsiniz. Mozzarella protein katkısı sağlarken yulaf da lif içerir. Daha hafif bir tabak için porsiyonu salatayla tamamlamak iyi bir seçenektir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.61g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.33g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.02g
Omega 6:3 oranı 15.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.