Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧁
Protein ve lif içeren tuzlu fırınlanmış muffin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yulaflı Lorlu Mercimekli Muffin (70 g) 122 kaloridir. 100 gramında 175 kalori vardır. İçinde 12.7 g karbonhidrat, 7.8 g protein, 4.5 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
122
KCAL / 70G
Karbonhidrat
12.7g
· 5% GDV
Protein
7.8g
· 16% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 25% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 122 kcal | |
| Yağ | 4.5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.58 g | 8% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 186 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 12.7 g | 5% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 7.8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 122 kcal |
| 1 adet (mini) | 40 g | 70 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 96 kcal |
| 1 adet (büyük) | 95 g | 166 kcal |
| 100 g | 100 g | 175 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 125 g | 219 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 245 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 210 g | 368 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 175 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yulaflı lorlu mercimekli muffin, yulaf, lor ve pişmiş mercimeğin muffin hamuruna katılıp fırında pişirilmesiyle yapılır. Malzemeleri fazla ezmeden karıştırmak, mercimeklerin muffin içinde dokusunu korumasına yardımcı olur.
Yulaflı lorlu mercimekli muffin adındaki üç temel malzeme yulaf, lor ve mercimektir. Tariflerde bunlara bağlayıcı ve lezzet verici malzemeler eklenebilir; kullanılan ek malzemeler tarife göre değişir.
Evet, yulaflı lorlu mercimekli muffin için mercimek önceden pişirilmiş olmalıdır. Çiğ mercimek muffin pişerken yeterince yumuşamayabilir; haşlanmış mercimeği hamura eklemeden önce suyunu iyice süzün.
Yulaflı lorlu mercimekli muffin dağılmasın diye hamurun kıvamı çok kuru olmamalı ve muffinler kalıptan çıkarmadan önce dinlenmelidir. Lorun nemi ve yulafın sıvıyı çekmesi kıvamı etkileyebileceğinden, malzemeleri ölçülü ekleyin.
Yulaflı lorlu mercimekli muffinde kırmızı, yeşil veya kahverengi mercimek kullanılabilir; ancak mercimeğin önceden pişmiş ve iyice süzülmüş olması önemlidir. Kırmızı mercimek daha yumuşak bir doku verirken taneli çeşitler şeklini daha iyi korur.
Evet, yulaflı lorlu mercimekli muffin kahvaltıda yenebilir. Tuzlu tadı çay, domates ve salatalık gibi kahvaltılıklarla uyum sağlar; evden çıkarken taşımak için de porsiyonlanması kolaydır.
Yulaflı lorlu mercimekli muffini soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Lor içerdiği için uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; kokusunda, görünümünde veya dokusunda değişiklik varsa tüketmeyin.
Evet, yulaflı lorlu mercimekli muffin dondurulabilir. Muffinleri tamamen soğutup tek tek sarın veya kapalı bir dondurucu kabına koyun; çözdürdükten sonra ortası da ısınana kadar fırında ya da mikrodalgada ısıtın.
Evet, yulaflı lorlu mercimekli muffin protein ve lif içerdiği için ara öğünde veya kahvaltıda tokluk sağlamaya yardımcı olabilir. Tokluk süresi porsiyon büyüklüğüne ve yanında yediklerinize göre değişir.
Yulaflı lorlu mercimekli muffin yoğurt, ayran veya taze sebzelerle servis edilebilir. Daha doyurucu bir öğün için yanına çorba ya da salata ekleyebilirsiniz; tuzlu aroması sade eşlikçilerle iyi gider.
Vitaminler
Biotin
3.57µg · 12% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
B12
0.27µg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Fosfor
148mg · 21% GDV
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Selenyum
9.24µg · 17% GDV
Sodyum
186mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
153mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (70 g) için alınan 122 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yulaflı Lorlu Mercimekli Muffin; yulaf, mercimek ve lorun bir araya geldiği tuzlu, fırında pişen bir muffindir. Geleneksel bir yöre tarifinden çok, ev mutfağında farklı malzemelerle hazırlanan modern bir tuzlu kek çeşididir.
Kahvaltıda veya çay yanında ara öğün olarak yiyebilir, hafif bir öğle öğününde salatayla servis edebilirsiniz. Yulaf ve mercimek lif, lor ise protein katkısı sağlar; 100 gramında 11,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanına domates, salatalık ve yeşillik ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 13.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.