Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍪
Yulaf ve kuru üzüm içeren, karbonhidratı ve enerjisi yoğun tatlı bir unlu mamul.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yulaflı Kuru Üzümlü Şirmiyat (40 g) 156 kaloridir. 100 gramında 390 kalori vardır. İçinde 26.8 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 4.7 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 40 g
156
KCAL / 40G
Karbonhidrat
26.8g
· 10% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
4.7g
· 6% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 7% · Yağ 26%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 156 kcal | |
| Yağ | 4.7 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.84 g | 9% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 112 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 26.8 g | 10% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 156 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 98 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 109 kcal |
| 2 adet (küçük) | 50 g | 195 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 234 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 234 kcal |
| 2 adet (orta) | 80 g | 312 kcal |
| 100 g | 100 g | 390 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 390 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yulaflı kuru üzümlü şirmiyat, yulaf ve kuru üzüm içeren tatlı bir fırın ürünüdür. Tarifine göre kurabiye gibi daha gevrek ya da daha yumuşak bir dokuda hazırlanabilir.
Yulaflı kuru üzümlü şirmiyat, yulaf ve kuru üzümün tatlı hamura eklenip fırında pişirilmesiyle yapılır. Hamuru hazırlarken kuru üzümleri eşit dağıtın ve parçalar arasında pişerken yayılabilecekleri kadar boşluk bırakın.
Yulaflı kuru üzümlü şirmiyat, kurabiyeye benzeyen bir fırın tatlısıdır; ancak adı tek ve standart bir tarif anlamına gelmez. Bazı tariflerde kurabiye gibi gevrek, bazılarında daha yumuşak ve kekimsi olabilir.
Hayır, yulaflı kuru üzümlü şirmiyatta kuru üzümleri önceden ıslatmak şart değildir. Daha yumuşak ve dolgun kuru üzüm isterseniz kısa süre ılık suda bekletip iyice süzün; fazla nem hamurun kıvamını değiştirebilir.
Yulaflı kuru üzümlü şirmiyat, hamur yeterince bağlanmadığında veya fırından çıkar çıkmaz taşındığında dağılabilir. Hamuru iyice karıştırın, piştikten sonra tepside biraz dinlendirin ve parçaları soğumadan kaldırmayın.
Yulaflı kuru üzümlü şirmiyatı tamamen soğuttuktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcakken kapatmak buhar oluşturup dokusunu yumuşatabilir; nemli ortamda daha çabuk bayatlar.
Evet, yulaflı kuru üzümlü şirmiyat dondurulabilir. Parçaları tamamen soğutup aralarına yağlı kâğıt koyarak kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin.
Evet, yulaflı kuru üzümlü şirmiyat çayın yanında servis edilebilir. Kuru üzümün tatlılığı ve yulaflı dokusu, sade siyah çayla iyi gider; küçük parçalar halinde ikram etmek de paylaşmayı kolaylaştırır.
Evet, yulaflı kuru üzümlü şirmiyat kahvaltıda yenebilir; ancak tatlı bir fırın ürünüdür, klasik yulaf lapası gibi düşünülmemelidir. Daha dengeli bir kahvaltı için yanında yoğurt veya yumurta gibi başka yiyecekler tercih edebilirsiniz.
Evet, yulaflı kuru üzümlü şirmiyatı daha az tatlı hazırlayabilirsiniz. Hamurdaki ilave şekeri azaltın ve kuru üzümün zaten tatlılık kattığını hesaba katın; tarifin dokusu değişirse karışımı fazla kuru bırakmamaya dikkat edin.
Vitaminler
B1
0.09mg · 8% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
E Vitamini
0.44mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.36mg · 16% GDV
Fosfor
58mg · 8% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Selenyum
3.2µg · 6% GDV
Sodyum
112mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
100mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (40 g) için alınan 156 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yulaflı kuru üzümlü şirmiyat, yulaf ve kuru üzümün tatlı bir hamurda buluştuğu, fırında pişirilen bir atıştırmalıktır. Adı şirmiyat olsa da bu çeşidi anlatan temel özellik, yulafın hafif tahılsı tadı ve kuru üzümün verdiği doğal tatlılıktır.
Dışı hafifçe kızarmış, içi daha yumuşak ve çiğnenebilir olabilir; Türkiye’de çayın yanında, kahvaltıda ya da gün içinde küçük bir tatlı molasında sunabilirsiniz. Karbonhidrat ve enerji bakımından yoğundur; yulaf ve kuru üzüm bir miktar lif de sağlar. Daha hafif bir ara öğün için tek bir orta boy parçayı sade çay veya yoğurtla eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 19.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.