Yulaflı Kurabiye Kaç Kalori?

Yulaflı kurabiye; yulaf ezmesi, un, şeker ve tereyağı ya da başka bir yağla hazırlanan, evde de hazır olarak da bulunan bir kurabiye çeşididir. Yulafın Kuzey Avrupa’daki köklü kullanımından beslenir; bugün farklı ülkelerde pek çok tarifi vardır. Yulaf parçaları kurabiyeye hafif taneli, gevrek bir doku verir; içi daha yumuşak, kenarları daha kıtır olabilir. Türkiye’de kahvaltıda ya da gün içinde çayın yanında atıştırmalık olarak yenir; kahveyle de iyi gider. Tatlı bir seçenek olsa da yulaf ve lif içerir; 100 gramında 5,5 gram lif bulunur. Daha hafif bir atıştırmalık için porsiyonunuzu bir orta boy kurabiyeyle sınırlayıp yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.