Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitki bazlı, süt alternatifi
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Yulaflı içecek (240 g) 110 kaloridir. 100 gramında 46 kalori vardır. İçinde 16.1 g karbonhidrat, 2.4 g protein, 3.6 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 288 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %29'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yulaflı içecek, yulafın suyla karıştırılıp süzülmesiyle hazırlanan, süt yerine kullanılabilen bitkisel bir içecektir. Paketli çeşitlerde kıvamı ve tadı değiştirmek için başka bileşenler ya da vitamin ve mineraller de bulunabilir.
Yumuşak, hafif tahılsı tadı kahveye, çaya ve kahvaltılık gevreklere yakışır; smoothie’lerde veya yemek pişirirken de kullanabilirsiniz. İnek sütüne kıyasla proteini düşüktür; 100 gramında 1 gram protein bulunur. Daha az tatlı bir içecek arıyorsanız şekersiz çeşidini seçin, kahveye eklemeden önce kutuyu çalkalayın.
Seçili porsiyon: 100 g
46
KCAL / 100G
Karbonhidrat
6.7g
· 2% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 9% · Yağ 31%
Vitaminler
B1
0.03mg · 3% GDV
Biotin
0.8µg · 3% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
B5
0.08mg · 2% GDV
Mineraller
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
Fosfor
35mg · 5% GDV
Magnezyum
11mg · 3% GDV
Sodyum
40mg · 2% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 46 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 22.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.5:1).
Yulaflı içecek, yulafın suyla karıştırılıp süzülmesiyle hazırlanan bitkisel bir içecektir. Hazır ürünlerde kıvamı ve lezzeti ayarlamak için yağ, tuz, vitamin veya enzimler de bulunabilir; içerik markaya göre değişir.
Yulaflı içecek, özellikle sıcak ve asitli kahveye hızla eklenince kesilebilir; kahvenin asitliği ve sıcaklığı buna yol açar. İçeceği önce ılıtıp kahveye yavaşça ekleyin veya kahve için üretilmiş barista çeşidini deneyin.
Barista yulaflı içecek, kahvede daha iyi köpürmesi ve kesilme olasılığının azalması için özel olarak hazırlanır. Genellikle yağ oranı ve kıvam verici bileşenleri farklıdır; bu nedenle sade içmeye uygun çeşitle birebir aynı tada veya dokuya sahip olmayabilir.
Yulaflı içecek evde yulafı soğuk suyla kısa süre blenderdan geçirip ince bir süzgeçten veya temiz bezden süzerek yapılabilir. Uzun süre karıştırmak içeceği yapışkanlaştırabilir; ev yapımı çeşidi buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin.
Bazı yulaflı içeceklerde ilave şeker bulunur, bazılarında ise bulunmaz. Sade veya şekersiz seçenekleri tercih edebilir, aromalı çeşitlerde tatlandırıcı olabileceğini göz önünde bulundurabilirsiniz; yulafın kendisi de üretim sırasında doğal olarak şeker oluşturabilir.
Yulaflı içecek açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı ve ambalajında belirtilen süre içinde tüketilmelidir. Kullanmadan önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin; ekşi koku, topaklanma veya ambalajda şişme varsa içmeyin.
Evet, yulaflı içecek çaya konabilir; ancak çayın sıcaklığı ve demli olması içeceğin kesilmesine veya tadının değişmesine neden olabilir. Önce fincana az miktarda ekleyip deneyin, daha yumuşak bir sonuç için çayın biraz soğumasını bekleyin.
Evet, yulaflı içecek birçok tarifte inek sütü yerine kullanılabilir; kek, pankek ve çorbalara uygundur. Muhallebi gibi kıvamın önemli olduğu tariflerde sonuç değişebileceğinden, şekersiz çeşidi seçin ve tarife göre kıvamı ayarlayın.
Barista yulaflı içecek, buhar çubuğuyla daha kolay ve kalıcı köpük oluşturur; standart çeşitler daha az köpürebilir. İçeceği soğukken köpürtün ve fazla ısıtmayın; aşırı sıcaklık köpüğün yapısını bozup tadı değiştirebilir.
Yulaflı içecek dondurulabilir, ancak çözüldüğünde suyu ve katı kısmı ayrışabilir ve dokusu değişebilir. Kullanacaksanız küçük porsiyonlar halinde dondurun, buzdolabında çözdürün ve tekrar karıştırın; kahveye eklemek için taze ürün daha iyi sonuç verir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.