Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif açısından zengin, sebzeli ve bitkisel protein içeren lahmacun
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yulaf unlu sebzeli lahmacun (150 g) 264 kaloridir. 100 gramında 176 kalori vardır. İçinde 41.1 g karbonhidrat, 8.7 g protein, 8.1 g yağ ve 7.7 g lif bulunur. 2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %86'sını karşılar. Glisemik indeksi 49 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
264
KCAL / 150G
Karbonhidrat
41.1g
· 15% GDV
Protein
8.7g
· 17% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
7.7g
· 28% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 13% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 264 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.05 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 435 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 41.1 g | 15% |
| Lif | 7.7 g | 28% |
| Protein | 8.7 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 264 kcal |
| 1 adet (mini) | 75 g | 132 kcal |
| 1 adet (yarım) | 75 g | 132 kcal |
| 100 g | 100 g | 176 kcal |
| 1 adet (küçük) | 110 g | 194 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 264 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 352 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 225 g | 396 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 260 g | 458 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 176 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yulaf unlu sebzeli lahmacun, hamurunda yulaf unu kullanılan ve kıymalı harç yerine sebzeli bir içle hazırlanan lahmacun çeşididir. Klasik lahmacunun ince, yuvarlak formunu korur; içeriği ve dokusu kullanılan sebzelere ve hamur tarifine göre değişebilir.
Yulaf unlu sebzeli lahmacun, yulaf unlu ince hamurun üzerine baharatlı sebze harcı yayılıp fırında pişirilerek yapılır. Harçta genellikle soğan, biber, domates ve maydanoz kullanılır; hamurun kolay açılması için yulaf ununu başka bir unla karıştıran tarifler de vardır.
Yulaf unlu sebzeli lahmacunun hamurunda yulaf unu, üst harcında ise sebzeler bulunur; klasik lahmacunda genellikle buğday unlu hamur ve kıymalı harç kullanılır. Bu nedenle tadı ve dokusu farklıdır, ancak ikisi de ince hamur üzerinde pişirilen lahmacun türleridir.
Yulaf unlu sebzeli lahmacunun yanına limon, maydanoz, soğan ve yeşillik yakışır. Türkiye’de lahmacunla sıkça servis edilen ayran da iyi bir eşlikçidir; daha doyurucu bir öğün için yanında çorba veya mevsim salatası sunabilirsiniz.
Yulaf unlu sebzeli lahmacun genellikle fırında pişirilir; fırının yüksek ve eşit ısısı hamurun tabanını daha iyi kızartır. Tavada da yapılabilir, ancak tabanı yakmadan pişmesi için kısık-orta ateş kullanıp tavayı kapakla örtmeniz gerekir.
Yulaf unlu sebzeli lahmacun hamuru, yulaf ununda buğday unundaki gluten yapısı bulunmadığı için daha kırılgan olabilir. Hamuru dinlendirmek, unu sıvıyla azar azar birleştirmek ve açarken iki pişirme kâğıdı arasında çalışmak dağılmayı azaltır.
Evet, yulaf unlu sebzeli lahmacun piştikten ve tamamen soğuduktan sonra dondurulabilir. Parçaları aralarına pişirme kâğıdı koyarak kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; böylece çözerken birbirine yapışmaz ve ihtiyacınız kadarını çıkarabilirsiniz.
Yulaf unlu sebzeli lahmacunu en iyi, önceden ısıtılmış fırında kısa süre ısıtarak çıtırlaştırabilirsiniz. Tavada ısıtacaksanız kısık ateş kullanın ve tabanın fazla sertleşmemesi için tavayı kapatın; mikrodalga hamuru yumuşatabilir.
Yulaf unlu sebzeli lahmacun, piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kaba alınıp buzdolabına konmalıdır. Üç gün içinde tüketin; ekşi koku, küf veya belirgin doku değişikliği görürseniz kalanını yemeyin.
Yulaf unlu sebzeli lahmacun tek başına kilo verdirmez, ancak sebzeli içi ve lifli hamuru sayesinde öğünde doyurucu bir seçenek olabilir. Porsiyonu ve yanında tüketilen yiyecekleri gözeterek dengeli bir öğüne dahil edebilirsiniz.
Vitaminler
B1
0.35mg · 29% GDV
C Vitamini
19.2mg · 21% GDV
Biotin
6.15µg · 21% GDV
B6
0.27mg · 16% GDV
Mineraller
Manganez
1.98mg · 86% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Sodyum
435mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
417mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 264 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yulaf unlu sebzeli lahmacun, ince açılmış hamurun üzerine sebzeli, baharatlı bir harç yayılarak yapılan lahmacunun etsiz bir yorumudur; hamurunda yulaf unu kullanılır. Lahmacun Türkiye’de fırından sıcak çıkan, ince ve kolayca dürülen bir yemektir. Bu çeşidi de yanında limon ve yeşillikle dürüm yaparak ya da sofrada dilimleyip paylaşarak yiyebilirsiniz; ayran veya çay eşlik edebilir.
Yulaf unu ve sebzeler, porsiyona lif ve bitkisel protein katkısı sağlar; 100 gramında 5,1 g lif bulunur. Daha doyurucu bir öğün için yanına bol yeşillik koyun; harcı hafif tutmak isterseniz sebze miktarını artırıp yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.07g
Omega 6:3 oranı 21.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.