Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Yulaf unu ve hurma ile hazırlanan, kakaolu ve tatlı bir kek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yulaf unlu hurmalı kakaolu kek (80 g) 136 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 20.5 g karbonhidrat, 4.4 g protein, 4.5 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
136
KCAL / 80G
Karbonhidrat
20.5g
· 7% GDV
Protein
4.4g
· 9% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 13% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 136 kcal | |
| Yağ | 4.5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 3.36 g | 17% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 176 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 20.5 g | 7% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 4.4 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 136 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 77 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 102 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 136 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 170 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 204 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 150 g | 255 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yulaf unlu hurmalı kakaolu kek için yulaf unu, kakao, yumurta ve yumuşatılmış hurmaları karıştırıp hamuru kalıba dökün; kabartıcı ekleyip önceden ısıtılmış fırında pişirin. Hurmaları püre hâline getirmek, kekin hamurda daha eşit dağılmasını sağlar.
Evet, hurmalar tatlandırıcı olarak kullanılıp ilave rafine şeker olmadan yapılabilir. Ancak tarifte bal, pekmez, çikolata veya başka bir tatlandırıcı varsa kek şekersiz sayılmaz; kullandığınız tarifin diğer malzemelerini de göz önünde bulundurun.
Yulaf unu ve hurma içermesi, bu keki bazı kremalı veya yoğun şekerli keklerden farklı kılar; yine de tatlıdır ve karbonhidrat içerir. Ara sıra bir dilim tüketmek dengeli beslenmeye uyabilir, fakat tek başına sağlıklı bir öğün yerine geçmez.
Evet, yulaf unu kullanılabilir; ancak buğday unu gibi gluten ağı oluşturmadığı için kek daha sıkı ve ufalanmaya yatkın olabilir. Tarifte yalnızca un türünü değiştirmek yerine, hamurun kıvamını ve kabarmasını yulaf ununa göre ayarlayan bir tarif kullanın.
Yulaf unlu hurmalı kakaolu kek, hurmaların nemi ve yulaf ununun yapısı nedeniyle yoğun olabilir; fazla karıştırmak veya keki yeterince pişirmemek içinin hamur kalmasına yol açar. Kalıbın ortasına batırdığınız kürdan temiz ya da birkaç nemli kırıntıyla çıkana kadar pişirin.
Yulaf unlu hurmalı kakaolu keki tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. Oda sıcaklığında kısa sürede tüketin; daha uzun süre dayanması için buzdolabına koyun ve servis etmeden önce dilimi oda sıcaklığına getirerek dokusunun yumuşamasını sağlayın.
Evet, yulaf unlu hurmalı kakaolu kek dondurulabilir. Soğuduktan sonra dilimleyip her parçayı ayrı sarın ve kapalı bir dondurucu kabına koyun; çözdürmek için dilimi buzdolabında bekletin veya oda sıcaklığında çözdürün.
Evet, yumurta yerine ezilmiş muz veya uygun bir bitkisel yumurta alternatifi kullanılarak denenebilir. Ancak yumurta kekin kabarmasına ve bir arada kalmasına yardım eder; bu nedenle sonuç daha yoğun olabilir ve tarifin yumurtasız kek için uyarlanması gerekir.
Yulaf unlu hurmalı kakaolu kek, rafine şeker eklenmese bile hurma ve un nedeniyle kan şekerini yükseltebilecek karbonhidratlar içerir. Porsiyon ve kişisel kan şekeri yanıtı önemlidir; diyabetiniz varsa size uygun miktarı sağlık uzmanınızla belirleyin.
Hurmalar yumuşaksa genellikle ıslatmanız gerekmez; sert veya kuru hurmalar için kısa süre sıcak suda bekletmek püre yapmayı kolaylaştırır. Islatılmış hurmaları süzüp püre hâline getirin, yoksa hamura fazladan su ekleyerek kekin içini ağırlaştırabilirler.
Vitaminler
B1
0.1mg · 8% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
E Vitamini
0.88mg · 6% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.72mg · 31% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Selenyum
6.4µg · 12% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
Sodyum
176mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 136 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yulaf unlu hurmalı kakaolu kek, yulaf unuyla hazırlanan; hurma ve kakaoyla tatlandırılıp lezzetlendirilen ev tipi bir kektir. Belirli bir yöreye özgü geleneksel bir tariften çok, klasik keklere farklı un ve meyve ekleyen tarifler arasında yer alır.
Yumuşak, hafif nemli dokusu; kakaonun belirgin tadı ve hurmanın meyvemsi tatlılığıyla öne çıkar. Türkiye’de kahvaltıda ya da çay saatinde, tek başına veya yoğurtla sunabilirsiniz. Tatlı bir atıştırmalık olsa da yulaf unu ve hurma sayesinde lif içerir; yine de porsiyon miktarını gözetmek iyi olur. Daha hafif bir eşlikçi için yanında şekersiz çay ya da sade kahve tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.92g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.