Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yulaf, incir, kurabiye
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yulaf incirli kurabiye (35 g) 144 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 23.1 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 4.7 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
144
KCAL / 35G
Karbonhidrat
23.1g
· 8% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
4.7g
· 6% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 6% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 4.7 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.3 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 63 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 23.1 g | 8% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 144 kcal |
| 1 adet (mini) | 15 g | 62 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 82 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 205 kcal |
| 2 adet (orta) | 70 g | 287 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 3 adet (orta) | 105 g | 431 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 140 g | 574 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yulaf incirli kurabiye; yulaf, doğranmış incir, un, yağ ve yumurta gibi malzemelerle hazırlanır. İnciri hamura karıştırıp şekil verin ve önceden ısıtılmış fırında kenarları hafifçe renk alana kadar pişirin; fazla pişirmek kurabiyeyi sertleştirir.
Yulaf incirli kurabiyede temel olarak yulaf ve incir bulunur; tarifine göre un, yumurta, yağ veya tereyağı, tarçın ve tatlandırıcı da eklenebilir. Bazı tariflerde incir hamura karıştırılır, bazılarında ise ezilip iç dolgu olarak kullanılır.
Evet, yulaf incirli kurabiyeyi taze incirle yapabilirsiniz. Taze incir kuru incirden daha sulu olduğu için meyveyi küçük doğrayın ve hamurun kıvamını kontrol edin; fazla nem hamurun yayılmasına veya kurabiyenin içinin geç pişmesine yol açabilir.
Kuru inciri saplarını ayıklayıp küçük parçalar halinde doğrayın; çok sertse doğramadan önce kısa süre ılık suda bekletip iyice süzün. Böylece incir kurabiyeye daha eşit dağılır ve pişerken hamurun içindeki nemi çekip sertleşmez.
Yulaf incirli kurabiye genellikle hamur fazla kuruysa, bağlayıcı malzeme azsa ya da kurabiyeler sıcakken tepsiden alınırsa dağılır. Hamuru şekillendirirken sıkıca toparlayın ve piştikten sonra kurabiyeleri tepside birkaç dakika bekletin.
Yulaf incirli kurabiyeyi yumuşak tutmak için fırında fazla bırakmayın; ortası hafif yumuşakken çıkarıp tepside dinlendirin. Soğuyunca hava almayan bir kapta saklayın. Kuru incir kullanıyorsanız onu önceden hafifçe yumuşatmak da dokuyu iyileştirir.
Soğuyan yulaf incirli kurabiyeyi kapaklı, hava almayan bir kapta oda sıcaklığında saklayın. Kurabiyeler sıcakken kapatılırsa buhar içeride kalıp dokularını yumuşatabilir. Ev yapımı kurabiyeleri birkaç gün içinde tüketmek, tat ve dokularını korumaya yardımcı olur.
Evet, pişmiş yulaf incirli kurabiyeleri tamamen soğuduktan sonra dondurabilirsiniz. Birbirlerine yapışmamaları için aralarına pişirme kâğıdı koyup kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; yemek istediğinizde oda sıcaklığında çözdürün.
Evet, yulaf incirli kurabiye çayın yanında iyi gider; incirin meyvemsi tatlılığı ve yulafın tok dokusu şekersiz çayla da uyumludur. Kurabiyeleri çay saatinde tek başına sunabilir veya yoğurtla birlikte ara öğün olarak değerlendirebilirsiniz.
Yulaf incirli kurabiye, porsiyonunuza ve günlük beslenme düzeninize uyduğu sürece diyette ara sıra yer alabilir. Yulaf ve incir içermesi onu sınırsız tüketilebilir yapmaz; daha tok kalmak için yanında yoğurt gibi protein içeren bir yiyecek tercih edebilirsiniz.
Vitaminler
B1
0.06mg · 5% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
Biotin
0.7µg · 2% GDV
E Vitamini
0.32mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.28mg · 12% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Fosfor
39mg · 6% GDV
Demir
0.74mg · 4% GDV
Sodyum
63mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
59mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yulaf incirli kurabiye, yulafın ve incirin hamura katılıp fırında pişirilmesiyle hazırlanan, meyve tatlılığı taşıyan bir kurabiyedir. Tarifi evden eve değişebilir; kimi tariflerde incir küçük parçalar hâlinde hamura karıştırılır, kimilerinde kurabiyenin içinde dolgu olarak kullanılır.
Yulafın hafif tok dokusu ile incirin yumuşak, tatlı tadı bir araya gelir. Türkiye’de çayın yanında, ara öğünde ya da kahvaltıda küçük bir tatlı eşlikçi olarak yiyebilirsiniz. Lif içerirken, sonuçta bir kurabiye olduğu için karbonhidratı ve enerjisi de belirgindir; 100 gramında 5,8 g lif bulunur. Daha dengeli bir ara öğün için yoğurtla eşleştirebilir veya porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.47g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 25.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.