Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel sütlaç, protein açısından zenginleştirilmiş.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Yüksek Proteinli Sütlaç (180 g) 198 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 13.5 g protein, 4 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
198
KCAL / 180G
Karbonhidrat
28.8g
· 10% GDV
Protein
13.5g
· 27% GDV
Yağ
4g
· 5% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 26% · Yağ 18%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 4 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.16 g | 11% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 81 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 28.8 g | 10% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 13.5 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 198 kcal |
| 1 paket (mini) | 80 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 1 adet (bütün) | 200 g | 220 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 275 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 250 g | 275 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yüksek proteinli sütlaç, geleneksel sütlaçtaki süt, pirinç ve şekerin yanı sıra ekstra protein içerir. Proteinin hangi bileşenden geldiği ürüne göre değişebilir; tarifinde veya ürün bilgisinde belirtilen içeriğe bakın.
Yüksek proteinli sütlaç, klasik sütlaca ek protein katılarak hazırlanır. Bu nedenle besin içeriği ve kıvamı değişebilir; hazır satılan bu ürün evde pişirilen geleneksel sütlaçla aynı tarif değildir.
Yüksek proteinli sütlaç, pişmiş sütlaç karışımına protein tozu veya süt tozu eklenerek evde hazırlanabilir. Tozu doğrudan kaynayan tencereye dökmek topaklanmaya yol açabilir; önce az miktarda soğuk sütle açıp karıştırın.
Yüksek proteinli sütlaç, fırında pişirilmeye uygun bir tarifle hazırlandıysa fırınlanabilir; hazır ürünlerin hepsi buna uygun değildir. Yüzeyini kızartmak istiyorsanız, ambalajı fırına koymadan ürünü fırına dayanıklı bir kaba aktarın.
Yüksek proteinli sütlaç genellikle soğuk servis edilir; bu, Türkiye’deki geleneksel sütlaç sunumuna uygundur. Buzdolabında soğutup tarçınla servis edebilirsiniz. Isıtmak isterseniz kıvamının değişebileceğini göz önünde bulundurun.
Yüksek proteinli sütlaç, protein içeriği ve pirinç nişastası nedeniyle soğudukça koyulaşabilir; protein tozu iyi karışmadığında da topaklanabilir. Evde yaparken tozu önce soğuk sütle pürüzsüz hâle getirin ve karışımı sürekli karıştırın.
Evet, yüksek proteinli sütlaç kahvaltıda yenebilir; ancak Türkiye’de daha çok tatlı veya ara öğün olarak tüketilir. Kahvaltıda tercih ederseniz, tek başına tatlı yerine dengeli bir öğünün parçası olarak servis edin.
Evet, yüksek proteinli sütlaç iftardan sonra tatlı olarak yenebilir. Sütlü ve doyurucu yapısı nedeniyle ana yemeğin hemen ardından büyük bir porsiyon yerine küçük bir kâse tercih etmek daha rahat olabilir.
Yüksek proteinli sütlaç açıldıktan sonra ağzı kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Temiz kaşık kullanın ve oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; hazır ürünlerde ambalajdaki saklama ve tüketim süresini esas alın.
Yüksek proteinli sütlaç, protein içerse de pirinç ve şekerden gelen karbonhidratları da içerir; bu nedenle kan şekerini etkileyebilir. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve öğününüzdeki diğer karbonhidratları hesaba katın; kişisel öneri için diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B12
1.08µg · 45% GDV
B5
1.26mg · 25% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
Mineraller
Fosfor
171mg · 24% GDV
Kalsiyum
198mg · 20% GDV
Çinko
1.62mg · 15% GDV
Selenyum
6.3µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
198mg · 6% GDV
Sodyum
81mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yüksek proteinli sütlaç, süt ve pirincin pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel sütlacın protein ilavesiyle zenginleştirilmiş bir çeşididir. Kıvamı yumuşak ve kremamsı, tadı ise hafif tatlıdır; üzerine tarçın serpilerek soğuk ya da oda sıcaklığında yenebilir.
Türkiye’de genellikle yemekten sonra tatlı olarak sunulur; ev yapımı sütlaç gibi fırınlanmış veya tencerede pişmiş biçimleri tercih edilebilir. Porsiyonunda karbonhidratın yanında protein de bulunur; 100 gramında 7,5 g protein vardır. Daha hafif bir ara öğün için küçük bir kâse seçebilir, ekstra şeker eklemeden meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.