Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍕
Protein açısından zengin, düşük karbonhidratlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı pizza 185 kaloridir. İçinde 8 g karbonhidrat, 18 g protein, 9 g yağ ve 3 g lif bulunur. 305 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
185
KCAL / 100G
Karbonhidrat
8g
· 3% GDV
Protein
18g
· 36% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 39% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 185 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3.8 g | 19% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 510 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 8 g | 3% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 18 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 100 g | 185 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 83 kcal |
| 1 dilim (ince) | 65 g | 120 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 259 kcal |
| 1 adet (küçük) | 180 g | 333 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 200 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 463 kcal |
| 1 adet (orta) | 320 g | 592 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 400 g | 740 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı pizzanın içeriği ürüne göre değişir; tabanında buğday unu yerine peynir, yumurta, badem unu veya karnabahar kullanılabilir. Protein miktarını artırmak için tavuk, peynir ya da başka proteinli malzemeler eklenebilir.
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı pizzanın en belirgin farkı tabanının ve malzeme oranlarının farklı olmasıdır. Klasik pizza hamurundaki unun bir kısmı veya tamamı başka malzemelerle değiştirilir; bu nedenle dokusu ve tadı da değişebilir.
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı pizza evde yumurta ve peynirle hazırlanan bir tabanla veya karnabahar tabanla yapılabilir. Tabanı önce tek başına pişirip ardından sos ve malzemeleri eklemek, pizzanın daha iyi toparlanmasına yardımcı olur.
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı pizzanın tabanı fazla nemli malzemeler veya yetersiz ön pişirme nedeniyle yumuşak kalabilir. Üzerine sos ve malzemeleri koymadan önce tabanı pişirin; karnabahar kullanıyorsanız suyunu iyice sıkın.
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı pizzada tek bir zorunlu peynir yoktur; mozzarella eriyen bir üst katman, lor veya süzme peynir ise tabana protein katmak için kullanılabilir. Peynirin nemi arttıkça tabanın yumuşama olasılığı da artar.
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı pizzanın üzerine domates sosu, mozzarella, mantar, biber, zeytin veya tavuk konabilir. Tabanın dağılmaması için malzemeleri ölçülü kullanın ve sebzelerin fazla suyunu önceden süzün.
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı pizzayı ertesi gün tavada kısık ateşte kapağı kapalı şekilde veya fırında ısıtabilirsiniz. Mikrodalga pratik olsa da tabanı yumuşatabilir; bu yüzden çıtır doku için tava ya da fırın daha uygundur.
Evet, yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı pizza dondurulabilir. Dilimleri birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava geçirmez bir kapta saklayın; ısıtmadan önce buzdolabında çözdürmek, tabanın daha eşit ısınmasını sağlar.
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı pizza, protein içeriği sayesinde daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Porsiyon, üzerine eklenen peynir ve sos miktarı ile günün geri kalanındaki beslenme de önemlidir.
Diyabeti olanlar yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı pizzayı öğün planlarına uygun porsiyonda ekleyebilir; yine de pizzanın tabanı, sosu ve üzerindeki malzemeler kan şekeri yanıtını etkileyebilir. İlaç veya insülin kullanıyorsanız porsiyon ve öğün planını sağlık ekibinizle değerlendirin.
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
Biotin
8µg · 27% GDV
B3
3.8mg · 24% GDV
B2
0.28mg · 22% GDV
Mineraller
Fosfor
305mg · 44% GDV
Selenyum
20µg · 36% GDV
Kalsiyum
245mg · 25% GDV
Sodyum
510mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
250mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 185 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı pizza, klasik pizza fikrini daha az karbonhidrat ve daha fazla protein sağlayacak biçimde uyarlayan modern bir çeşittir. Tarife göre hamurunda un azaltılır; yumurta, peynir veya başka proteinli malzemeler kullanılabilir. Üzerine domates sosu, peynir, sebze ya da etli malzemeler eklenir.
Dilimleri sıcak servis edilir; Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde, yanında salata ya da ayranla tercih edebilirsiniz. Klasik pizzaya benzer biçimde paylaşmaya da uygundur. Porsiyon başına 18 g protein ve 8 g karbonhidrat içermesi, onu protein ağırlıklı bir öğün arayanlara uygun kılar. Daha hafif bir tabak için sebze miktarını artırıp sosu ölçülü kullanın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.3g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.