Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yufkasız patatesli börek Kaç Kalori?
Patatesli, yumurtalı ve yoğurtlu fırın böreği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Yufkasız patatesli börek (150 g) 213 kaloridir. 100 gramında 142 kalori vardır. İçinde 27.3 g karbonhidrat, 7.7 g protein, 8.4 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 174 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yufkasız patatesli börek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 150 g
213
KCAL / 150G
Karbonhidrat
27.3g
· 10% GDV
Protein
7.7g
· 15% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 14% · Yağ 35%
Yufkasız patatesli börek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 213 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 2.17 g | 11% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 387 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 27.3 g | 10% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 7.7 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Yufkasız patatesli börek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 150 g | 213 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 78 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 114 kcal |
| 100 g | 100 g | 142 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 142 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 170 g | 241 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 256 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 220 g | 312 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 355 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 142 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yufkasız patatesli börek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yufkasız patatesli börek nasıl yapılır?
Yufkasız patatesli börek, patatesin yumurta, süt veya yoğurt ve bağlayıcı bir miktar unla karıştırılıp fırında pişirilmesiyle yapılır. Haşlanmış patatesi ezebilir ya da rendeleyebilirsiniz; karışımı yağlanmış bir kaba yayıp üzeri kızarana ve içi iyice tutana kadar pişirin.
Yufkasız patatesli börek için patates haşlanır mı, çiğ mi kullanılır?
Yufkasız patatesli börek için haşlanmış patates kullanmak, içinin eşit pişmesini ve yumuşak olmasını kolaylaştırır. Rendeleyerek çiğ patates de kullanabilirsiniz; bu durumda fazla suyunu sıkın ve böreğin ortasının pişmesi için yeterince fırında tutun.
Yufkasız patatesli börek dağılmadan nasıl dilimlenir?
Yufkasız patatesli böreği dilimlemeden önce biraz dinlendirin; sıcakken kesmek parçalanmasına yol açabilir. Yumurtalı karışımın patatesi yeterince bağlaması da önemlidir. Karışım çok gevşekse az miktarda un eklemek daha düzgün dilimler elde etmenize yardımcı olur.
Yufkasız patatesli börek neden sulu veya hamur kalır?
Yufkasız patatesli börek genellikle patatesin fazla suyundan, karışımın kalın bir tabakaya yayılmasından veya yeterince pişmemesinden sulu kalır. Rende patatesin suyunu sıkın, karışımı geniş bir fırın kabına yayın ve ortası da iyice tutana kadar pişirin.
Yufkasız patatesli börek kaç derecede pişirilir?
Yufkasız patatesli börek genellikle önceden ısıtılmış 180°C fırında pişirilir. Üstü altın rengi alıp orta kısmı sallanmayacak kadar tutunca hazırdır; pişme süresi kabın derinliğine ve patatesin önceden pişirilip pişirilmediğine göre değişir.
Yufkasız patatesli börek kahvaltıda yenir mi?
Evet, yufkasız patatesli börek kahvaltıda sıcak veya ılık servis edilebilir. Önceden hazırlayıp sabah ısıtmak pratiktir; yanında domates, salatalık ve çayla sunabilirsiniz. Yumurtalı ve sütlü bir tarifse kahvaltıda tek başına da doyurucu bir seçenek olur.
Yufkasız patatesli böreğin yanına ne gider?
Yufkasız patatesli böreğin yanına yoğurt, cacık veya mevsim salatası iyi gider. Turşu da patatesin yumuşak dokusuna hoş bir ekşilik katar. Böreği çay saatinde servis ediyorsanız yanında çay sunabilir, ana öğünde ise salatayla tamamlayabilirsiniz.
Yufkasız patatesli börek buzdolabında kaç gün saklanır?
Yufkasız patatesli börek, tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Yerken yalnızca tüketeceğiniz miktarı ısıtmak, kalan dilimlerin dokusunu korumaya yardımcı olur.
Yufkasız patatesli börek dondurucuya konur mu?
Evet, yufkasız patatesli börek dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, dilimlere ayırıp hava geçirmeyen bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın. Yemeden önce buzdolabında çözdürüp fırında ısıtmak, mikrodalgaya göre daha iyi bir doku verir.
Yufkasız patatesli börek ile yufkalı patatesli börek arasındaki fark nedir?
Yufkasız patatesli börekte kat kat yufka bulunmaz; yumurtalı patates karışımı fırında bütün halinde pişer. Bu nedenle yufkalı börek kadar çıtır ve katmanlı değil, daha yumuşak ve dilimlenebilir bir yapıdadır.
Yufkasız patatesli börek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
6.15µg · 21% GDV
B6
0.33mg · 19% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
B12
0.38µg · 16% GDV
Mineraller
Fosfor
174mg · 25% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Sodyum
387mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
452mg · 13% GDV
Yufkasız patatesli börek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yufkasız patatesli börek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (150 g) için alınan 213 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yufkasız patatesli börek Nedir?
Yufkasız patatesli börek, klasik böreğin yufka katları olmadan hazırlanan, fırında pişmiş patatesli bir tepsi yemeğidir. Patatesler rendelenip ya da ince dilimlenip yumurta ve tarife göre yoğurt, peynir veya az miktarda unla bir araya getirilir; karışım fırında dilimlenebilir hâle gelir.
İçi yumuşak, üstü hafif kızarmış ve doyurucu olur. Türkiye’de kahvaltıda çayla, öğle yemeğinde salata eşliğinde ya da çay saatinde servis edebilirsiniz. Patates karbonhidratı, yumurta ve süt ürünleri ise bir miktar protein sağlar; lif miktarı görece sınırlıdır. Daha hafif bir tepsi için yağı ölçülü kullanıp yanına bol yeşillik ekleyin.
Yufkasız patatesli börek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yufkasız patatesli börek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yufkasız patatesli börek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yufkasız patatesli börek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yufkasız patatesli börek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.19g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Yufkasız patatesli börek ile Karşılaştır
Yufkasız patatesli börek Gibi Besinler
Yufkasız patatesli börek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.