Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yufkalı helva Kaç Kalori?
Tahin helvası ve yufka ile yapılan tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Yufkalı helva (90 g) 387 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 41.2 g karbonhidrat, 8.3 g protein, 21.7 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yufkalı helva Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
387
KCAL / 90G
Karbonhidrat
41.2g
· 15% GDV
Protein
8.3g
· 17% GDV
Yağ
21.7g
· 28% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 8% · Yağ 50%
Yufkalı helva besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 387 kcal | |
| Yağ | 21.7 g | 28% |
| Doymuş yağ | 4.59 g | 23% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 149 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 41.2 g | 15% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 8.3 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yufkalı helva Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 387 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 22.5 g | 97 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 151 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 194 kcal |
| ½ adet (yarım) | 45 g | 194 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 258 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 602 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 180 g | 774 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yufkalı helva Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yufkalı helva nedir?
Yufkalı helva, tahin helvasının ince yufkaya sarılıp fırında pişirilmesiyle yapılan bir tatlıdır. Dışı çıtırlaşırken içindeki helva yumuşar; tariflerde yufka sayısı ve eklenen yağ değişebilir.
Yufkalı helva nasıl yapılır?
Yufkalı helva, tahin helvası parçalarının yağlanmış yufkaya sarılıp fırında kızartılmasıyla hazırlanır. Yufkayı fazla doldurmadan sıkıca sarın ve açılmaması için kapatma yeri alta gelecek şekilde tepsiye dizin.
Yufkalı helva ile tahin helvası aynı mı?
Hayır, yufkalı helva tahin helvasının kendisi değildir; tahin helvası yufkanın içine konan dolgudur. Yufka fırında çıtır bir katman oluşturduğu için tatlı, sade tahin helvasından farklı bir doku kazanır.
Yufkalı helva fırında mı, tavada mı pişirilir?
Yufkalı helva çoğunlukla fırında pişirilir; böylece yufka daha eşit kızarıp çıtırlaşır. Tavada da yapılabilir, ancak yufkanın yanmaması ve içinin ısınması için kısık ateşte sık sık çevirmek gerekir.
Yufkalı helva neden yufkadan taşar?
Yufkalı helva genellikle fazla doldurulduğunda veya yufka gevşek sarıldığında taşar. Daha küçük helva parçaları kullanın, yufkanın kenarlarını içe katlayın ve paketleri kapatma yeri alta gelecek biçimde pişirin.
Yufkalı helva sıcak mı, soğuk mu yenir?
Yufkalı helva en çok fırından çıktıktan sonra ılık servis edilir; bu sırada yufkası çıtır, içindeki helva yumuşaktır. Çok sıcakken iç dolgu ağız yakabileceğinden kısa süre dinlendirmek iyi olur.
Yufkalı helva nasıl saklanır?
Yufkalı helvayı tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Bekledikçe yufkası yumuşayabileceğinden en iyi dokusu için taze hazırlanmış hâliyle tüketin.
Yufkalı helva dondurulur mu?
Evet, yufkalı helvayı pişirmeden önce sarılmış porsiyonlar hâlinde dondurabilirsiniz. Pişirmeden önce çözdürmek, yufkanın fazla nemlenmesini önlemeye yardımcı olur; piştikten sonra dondurmak ise çıtır dokusunu azaltabilir.
Yufkalı helvanın yanında ne ikram edilir?
Yufkalı helvanın yanında çay veya sade Türk kahvesi ikram edilir. Tatlı ve yoğun tahin tadını dengelemek için yanında şekersiz bir içecek seçebilir, porsiyonu mevsim meyvesiyle tamamlayabilirsiniz.
Diyabeti olanlar yufkalı helva yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar yufkalı helvayı porsiyon ve öğündeki diğer karbonhidratları hesaba katarak tüketmelidir; tatlıdaki helva ve yufka kan şekerini etkileyebilir. Kişisel beslenme planı için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Yufkalı helva Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.16mg · 13% GDV
Folat
52.2µg · 13% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B3
1.71mg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.38mg · 42% GDV
Manganez
0.7mg · 30% GDV
Fosfor
167mg · 24% GDV
Magnezyum
65mg · 15% GDV
Sodyum
149mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
189mg · 6% GDV
Yufkalı helva Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yufkalı helva Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 387 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yufkalı helva Nedir?
Yufkalı helva, tahin helvasının ince yufkaya sarılmasıyla hazırlanan, Türkiye’de evlerde ve pastanelerde rastlayabileceğiniz bir tatlıdır. Yufka fırında kızarınca dışı çıtırlaşır; içteki helva ise yumuşak, yoğun ve susam tahiniyle belirginleşen tatlı bir lezzet taşır. Sıcak ya da ılık servis edildiğinde bu doku farkı daha belirgin olur.
Genellikle çayın yanında, yemekten sonra veya misafir sofrasında ikram edilir. Hem karbonhidrat hem yağ içeriği belirgin olduğu için doyurucu ve enerji yoğun bir tatlıdır; 100 gramında 430 kalori bulunur. Siz daha hafif bir ikram isterseniz küçük dilimler halinde sunabilir, yanında şekersiz çay ya da sade kahve tercih edebilirsiniz.
Yufkalı helva Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yufkalı helva İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yufkalı helva Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yufkalı helva Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yufkalı helva Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.59g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.75g
Omega 6:3 oranı 88.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (88.7:1).
Yufkalı helva ile Karşılaştır
Yufkalı helva Gibi Besinler
Yufkalı helva hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.