Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yozgat Yoğurtlu Yemek Kaç Kalori?
Yoğurt, nohut, erişte ve tereyağı ile yapılan geleneksel Yozgat yemeği.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yozgat Yoğurtlu Yemek (250 g) 300 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 38.8 g karbonhidrat, 10.5 g protein, 10.3 g yağ ve 5.5 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yozgat Yoğurtlu Yemek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
300
KCAL / 250G
Karbonhidrat
38.8g
· 14% GDV
Protein
10.5g
· 21% GDV
Yağ
10.3g
· 13% GDV
Lif
5.5g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 14% · Yağ 32%
Yozgat Yoğurtlu Yemek besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 300 kcal | |
| Yağ | 10.3 g | 13% |
| Doymuş yağ | 5.25 g | 26% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 350 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 38.8 g | 14% |
| Lif | 5.5 g | 20% |
| Protein | 10.5 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yozgat Yoğurtlu Yemek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 300 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (mini) | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (çok küçük) | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 180 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 420 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 400 g | 480 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 500 g | 600 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yozgat Yoğurtlu Yemek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yozgat yoğurtlu yemeği nasıl yapılır?
Yozgat yoğurtlu yemeği, yoğurt, nohut, erişte ve tereyağıyla hazırlanan geleneksel bir yemektir. Haşlanmış nohut ve erişteyi pişirip yoğurtla birleştirin; yoğurdun kesilmemesi için karışımı kısık ateşte ısıtın ve üzerine eritilmiş tereyağı ekleyin.
Yozgat yoğurtlu yemeğinin içinde ne var?
Yozgat yoğurtlu yemeğinde yoğurt, nohut, erişte ve tereyağı bulunur. Erişte yemeğe doyuruculuk, nohut ise tane dokusu verir; yoğurt yemeğin temel lezzetini oluşturur.
Yozgat yoğurtlu yemeğinin yoğurdu pişerken neden kesilir?
Yozgat yoğurtlu yemeğinin yoğurdu yüksek ateşte veya ani sıcaklık değişiminde kesilebilir. Bunu önlemek için yoğurdu önce az miktarda sıcak yemek suyuyla ılıştırın, tencereye yavaşça ekleyin ve kaynatmadan kısık ateşte ısıtın.
Yozgat yoğurtlu yemeği hangi yöreye aittir?
Yozgat yoğurtlu yemeği, Yozgat mutfağıyla özdeşleşen yöresel bir yemektir. Yoğurt, nohut, erişte ve tereyağını bir araya getiren ev usulü tarifi, bölgenin geleneksel yemekleri arasında anılır.
Yozgat yoğurtlu yemeğinde erişte yerine ne kullanılır?
Yozgat yoğurtlu yemeğinde erişte yerine kısa kesilmiş başka bir makarna kullanabilirsiniz. Eriştenin verdiği ev yapımı doku ve lezzet değişir; makarnayı yoğurtlu karışıma eklemeden önce ayrı pişirmek yemeğin kıvamını korumaya yardımcı olur.
Yozgat yoğurtlu yemeğinde nohut önceden haşlanmalı mı?
Evet, Yozgat yoğurtlu yemeğine eklemeden önce nohutun yumuşayana kadar haşlanmış olması gerekir. Kuru nohut kullanıyorsanız önceden ıslatıp pişirin; konserve nohut kullanırsanız süzüp duruladıktan sonra yemeğe ekleyebilirsiniz.
Yozgat yoğurtlu yemeğinin yanına ne gider?
Yozgat yoğurtlu yemeğinin yanına mevsim salatası ve ekmek yakışır. Yemek yoğurt, nohut ve erişte içerdiği için yanında hafif bir salata sunmak sofrayı dengeler; tereyağlı lezzetini tamamlamak için turşu da tercih edilebilir.
Yozgat yoğurtlu yemeği sıcak mı soğuk mu yenir?
Yozgat yoğurtlu yemeği genellikle ılık veya sıcak servis edilir. Yoğurtlu karışımı ekledikten sonra yemeği harlı ateşte kaynatmayın; nazikçe ısıtıp tereyağını servis öncesinde üzerine gezdirin.
Yozgat yoğurtlu yemeği buzdolabında ne kadar saklanır?
Yozgat yoğurtlu yemeği buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir ve üç gün içinde tüketilmesi uygundur. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; yeniden ısıtırken yoğurdun kesilmemesi için kısık ateş kullanın.
Yozgat yoğurtlu yemeği dondurulur mu?
Yozgat yoğurtlu yemeğini dondurmak mümkün olsa da yoğurt çözüldükten sonra ayrışabilir, eriştenin dokusu da yumuşayabilir. En iyi kıvam için yemeği taze tüketin; önceden hazırlayacaksanız yoğurtlu kısmı eklemeden önce nohutlu ve erişteli tabanı saklayın.
Yozgat Yoğurtlu Yemek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.88µg · 37% GDV
B2
0.45mg · 35% GDV
Biotin
5.5µg · 18% GDV
B5
0.88mg · 18% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Fosfor
155mg · 22% GDV
Kalsiyum
195mg · 20% GDV
Çinko
1.75mg · 16% GDV
Sodyum
350mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
400mg · 12% GDV
Yozgat Yoğurtlu Yemek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yozgat Yoğurtlu Yemek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 300 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yozgat Yoğurtlu Yemek Nedir?
Yozgat yoğurtlu yemek, Yozgat mutfağında yoğurt, nohut ve eriştenin bir araya geldiği, üzerine tereyağı gezdirilen geleneksel bir yemektir. Evde hazırlanan yoğurtlu yemeklere özgü biçimde malzemeleri doyurucu, kıvamı ise kaşıkla yenmeye uygundur.
Yoğurdun hafif ekşiliği nohutun yumuşak dokusu ve eriştenin tok tutan yapısıyla dengelenir; tereyağı da yemeğe belirgin bir aroma katar. Türkiye’de sıcak, ana öğün olarak servis edilebilir; yanına mevsim salatası veya turşu yakışır. Porsiyonunda karbonhidratın yanında bir miktar protein ve lif de bulunur. Daha hafif bir sonuç için tereyağını ölçülü kullanabilir, yoğurtlu karışımı kaynatmadan ısıtarak kesilmesini önleyebilirsiniz.
Yozgat Yoğurtlu Yemek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yozgat Yoğurtlu Yemek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yozgat Yoğurtlu Yemek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yozgat Yoğurtlu Yemek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yozgat Yoğurtlu Yemek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 4.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.1:1).
Yozgat Yoğurtlu Yemek ile Karşılaştır
Yozgat Yoğurtlu Yemek Gibi Besinler
Yozgat Yoğurtlu Yemek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.