Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yozgat Tarhana Çorbası Kaç Kalori?
Geleneksel fermente çorba, probiyotik, lifli, besleyici
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Yozgat Tarhana Çorbası (250 g) 138 kaloridir. 100 gramında 55 kalori vardır. İçinde 22.8 g karbonhidrat, 5.5 g protein, 2.8 g yağ ve 5 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yozgat Tarhana Çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
138
KCAL / 250G
Karbonhidrat
22.8g
· 8% GDV
Protein
5.5g
· 11% GDV
Yağ
2.8g
· 4% GDV
Lif
5g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 16% · Yağ 18%
Yozgat Tarhana Çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 138 kcal | |
| Yağ | 2.8 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.45 g | 2% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 22.8 g | 8% |
| Lif | 5 g | 18% |
| Protein | 5.5 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Yozgat Tarhana Çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 138 kcal |
| 100 g | 100 g | 55 kcal |
| 1 şişe (mini) | 150 g | 83 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 83 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 99 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 165 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 182 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 193 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 275 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 55 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yozgat Tarhana Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yozgat tarhana çorbası nasıl yapılır?
Yozgat tarhana çorbası, tarhananın suyla açılıp tencerede sürekli karıştırılarak pişirilmesiyle yapılır. Tariflerde salça, tereyağı, nane ve kırmızı biber de kullanılabilir; tarhanayı önce soğuk suyla ezmek topaklanmasını önler.
Yozgat tarhana çorbasının içinde ne var?
Yozgat tarhana çorbasının temel malzemesi kurutulmuş tarhanadır; tarhana genellikle yoğurt, tahıl ve sebzelerle hazırlanıp fermente edilir. Çorba tarifine göre salça, tereyağı, nane, sarımsak veya pul biber eklenebilir.
Yozgat tarhana çorbası diğer tarhana çorbalarından nasıl farklıdır?
Yozgat tarhana çorbası, yörede hazırlanan tarhananın kendine özgü ekşiliği ve tarifteki yerel malzemelerle ayrışır. Tarhana yapımı ve çorbanın kıvamı evden eve değişebildiği için tek bir tarif bütün Yozgat mutfağını temsil etmez.
Yozgat tarhana çorbası ekşi olur mu?
Evet, Yozgat tarhana çorbası fermente tarhanadan yapıldığı için hafif ekşi olabilir. Ekşiliğin belirginliği tarhananın hazırlanışına ve bekleme süresine bağlıdır; çorbayı pişirirken tuz ve baharatı en son ayarlayın.
Yozgat tarhana çorbası topaklanmadan nasıl pişirilir?
Yozgat tarhana çorbasının topaklanmaması için tarhanayı tencereye doğrudan eklemek yerine önce soğuk suyla pürüzsüz olana kadar açın. Karışımı ısıtırken düzenli karıştırın; koyulaşırsa azar azar sıcak su ekleyin.
Yozgat tarhana çorbası kahvaltıda içilir mi?
Evet, Yozgat tarhana çorbası kahvaltıda da içilebilir; özellikle soğuk havalarda sıcak ve doyurucu bir seçenek olur. Türkiye’de çorba kahvaltıda her evde alışılmış olmasa da yanında ekmek ve çayla sunulabilir.
Yozgat tarhana çorbası iftarda veya sahurda yenir mi?
Evet, Yozgat tarhana çorbası iftarda ya da sahurda yenebilir. İftarda sıcak bir başlangıç olarak, sahurda ise ekmek ve yoğurt gibi eşlikçilerle sunulabilir; baharatı ve tuzu damak tadınıza göre ayarlayın.
Yozgat tarhana çorbası probiyotik içerir mi?
Yozgat tarhana çorbası fermente tarhanayla hazırlanır, ancak pişirme sırasındaki yüksek ısı canlı mikroorganizmaları azaltabilir veya yok edebilir. Bu nedenle pişmiş çorbanın canlı probiyotik kaynağı olduğunu varsaymayın; fermantasyon yine de kendine özgü ekşi tadını verir.
Yozgat tarhana çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Yozgat tarhana çorbası soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Tekrar ısıtırken koyulaşmışsa su ekleyip iyice ısıtın; ekşi kokulu ya da görünümü değişmiş çorbayı tüketmeyin.
Yozgat tarhana çorbasının yanına ne gider?
Yozgat tarhana çorbasının yanına taze ekmek, turşu veya mevsim salatası yakışır. Çorba yoğun ve ekşimsi olduğundan sade eşlikçiler tadını bastırmaz; üzerine nane ya da pul biberli tereyağı gezdirerek de servis edebilirsiniz.
Yozgat Tarhana Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
3µg · 10% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
C Vitamini
6.25mg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
525mg · 23% GDV
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Fosfor
70mg · 10% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
238mg · 7% GDV
Yozgat Tarhana Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yozgat Tarhana Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 138 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yozgat Tarhana Çorbası Nedir?
Yozgat tarhana çorbası, yoğurt ve tahıl bazlı tarhananın kurutulup saklanması, ardından suyla pişirilmesiyle hazırlanan, İç Anadolu’ya özgü geleneksel bir çorbadır. Tarhana fermente edildiği için hafif ekşimsi bir tat kazanır; tarifler evden eve değişebilir.
Pişince koyu ve pürüzsüz olur; üzerine tereyağında kızdırılmış pul biber ya da nane gezdirilebilir. Türkiye’de özellikle soğuk günlerde öğle veya akşam yemeğinde, yanında ekmekle sunulur; sofrada ana yemeğe başlangıç olarak da yer bulur. 100 gramında 9,1 g karbonhidrat ve 2 g lif bulunur. Daha hafif bir kâse için tereyağını ölçülü kullanabilir, yanına mevsim salatası ekleyebilirsiniz.
Yozgat Tarhana Çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yozgat Tarhana Çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yozgat Tarhana Çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yozgat Tarhana Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yozgat Tarhana Çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.33g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yozgat Tarhana Çorbası ile Karşılaştır
Yozgat Tarhana Çorbası Gibi Besinler
Yozgat Tarhana Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.