Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yorkshire Puding Kaç Kalori?
Klasik İngiliz fırınlanmış hamur işi, genellikle rostolarla servis edilir
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Yorkshire Puding (35 g) 68 kaloridir. 100 gramında 195 kalori vardır. İçinde 8.2 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 2.8 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 0.1 mg B2 ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yorkshire Puding Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
68
KCAL / 35G
Karbonhidrat
8.2g
· 3% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
2.8g
· 4% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 13% · Yağ 38%
Yorkshire Puding besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 68 kcal | |
| Yağ | 2.8 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.74 g | 4% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 91 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 8.2 g | 3% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yorkshire Puding Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 68 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 39 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 98 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 137 kcal |
| 100 g | 100 g | 195 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 195 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 105 g | 205 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 195 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yorkshire Puding Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yorkshire pudingi nedir ve nasıl servis edilir?
Yorkshire pudingi, un, yumurta ve sütle hazırlanan, fırında kabarıp içi boşalan geleneksel bir İngiliz hamur işidir. Genellikle rosto ve et suyuyla birlikte ana yemeğin yanında servis edilir.
Yorkshire pudingi tatlı mıdır?
Hayır, Yorkshire pudingi genellikle tatlı değil tuzlu servis edilir. İngilizcedeki “pudding” sözcüğü yanıltıcı olabilir; geleneksel olarak rosto etin yanında sunulur ve üzerine et suyu dökülebilir.
Yorkshire pudingi hangi malzemelerle yapılır?
Yorkshire pudingi temel olarak un, yumurta ve sütle yapılır; pişirme kabındaki kızgın yağ da kabarmasına ve dışının kızarmasına yardımcı olur. Geleneksel tariflerde rosto yağından yararlanılabilir.
Yorkshire pudingi neden kabarmaz?
Yorkshire pudingi çoğunlukla yeterince ısınmamış fırın veya yağ yüzünden kabarmaz. Hamuru kızgın yağın bulunduğu sıcak kaba dökün ve pişerken fırın kapağını açmayın; ani ısı kaybı kabarmayı engelleyebilir.
Yorkshire pudingi hamuru önceden hazırlanabilir mi?
Evet, Yorkshire pudingi hamurunu önceden hazırlayıp buzdolabında dinlendirebilirsiniz. Pişirmeden önce hamuru karıştırın ve kızgın yağa dökün; soğuk hamurun sıcak kaba eklenmesi de güçlü bir kabarma sağlayabilir.
Yorkshire pudingi hangi yemeklerin yanında yenir?
Yorkshire pudingi en çok rosto et, özellikle de dana rostosu ve et suyuyla servis edilir. Yanına patates ve sebzeler ekleyerek geleneksel bir İngiliz rosto tabağı hazırlayabilirsiniz.
Yorkshire pudingi dana yağı kullanmadan yapılabilir mi?
Evet, Yorkshire pudingini dana yağı yerine bitkisel yağla da yapabilirsiniz. Yağı fırın kabında iyice kızdırmak önemlidir; yağın türü değişse de geleneksel tarifteki gibi tuzlu yemeklerin yanında sunabilirsiniz.
Yorkshire pudingi ile popover arasındaki fark nedir?
Yorkshire pudingi ve popover benzer yumurtalı hamurdan yapılan, fırında kabaran yiyeceklerdir. Yorkshire pudingi İngiliz rosto sofralarının geleneksel eşlikçisiyken popover daha çok Kuzey Amerika’da tek başına veya kahvaltıda servis edilir.
Kalan Yorkshire pudingi nasıl saklanır?
Kalan Yorkshire pudingini hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa süre içinde tüketin. Servisten önce fırında ısıtmak dışının yeniden çıtırlaşmasına yardımcı olur; mikrodalga dokusunu yumuşatabilir.
Yorkshire pudingi dondurulabilir mi?
Evet, pişmiş Yorkshire pudingini soğuduktan sonra dondurabilirsiniz. Parçaları birbirine yapışmayacak şekilde paketleyin; çözdürdükten sonra fırında ısıtarak dışını yeniden gevrekleştirebilirsiniz.
Yorkshire Puding Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.06mg · 5% GDV
Biotin
1.05µg · 4% GDV
B12
0.08µg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
2.45µg · 4% GDV
Fosfor
30mg · 4% GDV
Sodyum
91mg · 4% GDV
Kalsiyum
21mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
26mg · 1% GDV
Yorkshire Puding Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yorkshire Puding Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (35 g) için alınan 68 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yorkshire Puding Nedir?
Yorkshire puding, İngiltere’nin Yorkshire bölgesiyle özdeşleşen, un, yumurta ve sütle hazırlanan akışkan hamurun kızgın yağda fırınlanmasıyla yapılan kabarık bir hamur işidir. Ortası genellikle çukur, kenarları hafif çıtır olur; tadı sade ve hafif tuzludur.
Türkiye’de geleneksel sofraların parçası değildir; İngiliz usulü bir rosto yemeğinin yanında, et suyu sosuyla servis edebilirsiniz. Hamur ve yağ ağırlıklı olduğundan karbonhidrat içerir, bir miktar protein de sağlar. Daha dengeli bir tabak için yağsız et ve sebzelerle eşleştirin; pişirirken yağı ölçülü kullanın.
Yorkshire Puding Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yorkshire Puding İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yorkshire Puding Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yorkshire Puding Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yorkshire Puding Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.09g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.35g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Yorkshire Puding ile Karşılaştır
Yorkshire Puding Gibi Besinler
Yorkshire Puding hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.