Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, ekmek bazlı, sütlü ve yumurtalı fırınlanmış puding
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Yorkshire ekmek puding tatlısı (140 g) 274 kaloridir. 100 gramında 196 kalori vardır. İçinde 43.7 g karbonhidrat, 7.8 g protein, 7.6 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 15.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 140 g
274
KCAL / 140G
Karbonhidrat
43.7g
· 16% GDV
Protein
7.8g
· 16% GDV
Yağ
7.6g
· 10% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 11% · Yağ 25%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 274 kcal | |
| Yağ | 7.6 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.94 g | 15% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 294 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 43.7 g | 16% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 7.8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 274 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 137 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 85 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 196 kcal |
| 1 adet (orta) | 110 g | 216 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 235 kcal |
| 1 adet (büyük) | 170 g | 333 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 431 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 470 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 196 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yorkshire ekmek puding tatlısı, ekmeğin sütle yumuşatılıp yumurta ve şekerle bağlanarak fırında pişirildiği bir tatlıdır. Tariflerde kuru meyve ve baharat da kullanılabilir; Yorkshire pudingiyle aynı yemek değildir.
Yorkshire ekmek puding tatlısı, ekmek parçalarını sütle yumuşatıp yumurta, şeker ve isteğe bağlı kuru meyveyle karıştırarak yapılır. Karışımı fırın kabına yayıp üzeri kızarana ve ortası pişene kadar fırınlayın.
Hayır, Yorkshire ekmek puding tatlısı ile Yorkshire pudingi farklı yemeklerdir. Ekmek pudingi sütlü, yumurtalı ve tatlı bir fırın tatlısıdır; Yorkshire pudingi ise genellikle et yemeklerinin yanında sunulan, unlu ve tuzlu bir hamur işidir.
Evet, Yorkshire ekmek puding tatlısı bayat ekmekle yapılabilir; ekmeğin sütü çekmesi için bu yöntem özellikle kullanışlıdır. Çok sert ekmekleri karışıma eklemeden önce küçük parçalara ayırın ve iyice yumuşamalarını bekleyin.
Yorkshire ekmek puding tatlısında ekmek genellikle sütlü karışımda yumuşatılıp parçalı halde pişirilir. Ekmek ve tereyağı pudinginde ise çoğunlukla tereyağlı ekmek dilimleri kat kat dizilir; kuru üzüm ve yumurtalı muhallebi benzeri karışım eklenir.
Yorkshire ekmek puding tatlısı ılık ya da soğuk servis edilebilir. İngiltere’de üzerine muhallebi sosu, krema veya dondurma eklemek yaygındır; Türkiye’de çay yanında sade sunabilir ya da servis ederken tarçın serpebilirsiniz.
Hayır, Yorkshire ekmek puding tatlısına kuru üzüm koymak şart değildir. Kuru üzüm yerine başka kuru meyveler ekleyebilir veya meyvesiz hazırlayabilirsiniz; meyve kullanmıyorsanız karışıma tarçın ya da rendelenmiş limon kabuğu eklemek lezzet katar.
Yorkshire ekmek puding tatlısının ortası genellikle yeterince pişmediğinde veya karışım fazla sıvı olduğunda ıslak kalır. Daha geniş bir fırın kabı kullanın ve ortası artık sıvı görünmeyip sabitlenene kadar pişirmeyi sürdürün.
Yorkshire ekmek puding tatlısını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve üç gün içinde tüketin. Servis etmeden önce yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Evet, Yorkshire ekmek puding tatlısı dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen şekilde sarın; yemeden önce buzdolabında çözdürüp fırında veya mikrodalgada iyice ısıtın.
Vitaminler
Biotin
5.88µg · 20% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B12
0.39µg · 16% GDV
B5
0.59mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
Fosfor
134mg · 19% GDV
Sodyum
294mg · 13% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
165mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (140 g) için alınan 274 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yorkshire ekmek puding tatlısı, ekmeğin süt ve yumurtayla yumuşatılıp fırında pişirilmesiyle hazırlanan, Yorkshire kökenli İngiliz usulü bir tatlıdır. Ekmekleri değerlendirmek için yapılan ev tariflerinde tatlandırıcı ve baharatlarla çeşnilendirilebilir. Fırından çıktığında üstü hafif kızarmış, içi yumuşak ve nemli olur; ekmeğin dokusu ve sütlü karışım tatlıya doyurucu bir kıvam verir.
Türkiye’de yaygın bir geleneksel tatlı değildir; evde ılık olarak çayın yanında ya da yemekten sonra kahveyle sunabilirsiniz. Ekmek nedeniyle karbonhidrat ağırlıklıdır, süt ve yumurta da bir miktar protein sağlar. Daha hafif bir sunum için porsiyonu küçük tutup yanında meyve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.94g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.12g
Omega 6:3 oranı 16.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.