Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍎
Lif ve C vitamini içeren tatlı-ekşi elma
Mevsimi: Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yonagold elması (182 g) 95 kaloridir. 100 gramında 52 kalori vardır. İçinde 25.1 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.3 g yağ ve 4.4 g lif bulunur. 8.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 36 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 182 g
95
KCAL / 182G
Karbonhidrat
25.1g
· 9% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
4.4g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 96% · Protein 2% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 95 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.82 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 25.1 g | 9% |
| Lif | 4.4 g | 16% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 182 g | 95 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 46 g | 24 kcal |
| ½ adet (yarım) | 91 g | 47 kcal |
| 100 g | 100 g | 52 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 52 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 109 g | 57 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 78 kcal |
| 1 adet (büyük) | 182 g | 95 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 223 g | 116 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 52 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yonagold elması, tatlı ve hafif ekşi aromasıyla bilinen, genellikle iri ve sulu bir elma çeşididir. Taze atıştırmalık olarak yenebilir; dokusu ve dengeli tadı onu tatlılarda kullanmaya da elverişli kılar.
Yonagold elması tatlı, ferah ve hafif ekşi bir tada sahiptir. Olgun meyvelerde tatlılık daha belirgin olabilir; gevrek ve sulu dokusu, onu tek başına yemeye veya meyve salatasına eklemeye uygun kılar.
Yonagold elması genellikle Golden elmasına göre daha belirgin ekşilik ve kırmızı renkli bir kabuk gösterir. Golden elması çoğunlukla sarı kabuklu ve daha yumuşak tatlılıktadır; Yonagold ise tatlı-ekşi dengesiyle öne çıkar.
Evet, Yonagold elması kek, turta ve fırın tatlılarında kullanılabilir. Tatlı-ekşi tadı pişince de hoş bir aroma verir; dilimlerken şeklini koruması için çok ince kesmeyin ve tarifteki pişme süresini izleyin.
Sert, kabuğu gergin ve ezik ya da yumuşak lekesi olmayan Yonagold elmaları seçin. Kabuk renginin her noktada aynı olması gerekmez; meyveyi hafifçe koklamak taze, meyvemsi aromasını fark etmeye yardımcı olur.
Yonagold elmasını daha uzun süre gevrek tutmak için buzdolabının meyve-sebze bölümünde saklayın. Ezilmiş veya kesilmiş olanları ayırın; kesilmiş parçaları hava almayacak bir kapta soğutun ve kararmadan tüketmeye çalışın.
Evet, Yonagold elması iyice yıkandıktan sonra kabuğuyla yenebilir. Kabuğu dokusunu artırır ve meyvenin lifinin bir bölümünü sağlar; kabuğu soymak ise özellikle pişirilen tariflerde daha yumuşak bir sonuç verir.
Yonagold elmasının kesilmiş yüzeyi havayla temas edince enzimatik tepkime nedeniyle kararır. Dilimlerin üzerine biraz limon suyu sürmek veya onları kapalı bir kapta soğutmak kararmayı yavaşlatır; lezzeti etkilemeden hemen tüketmek de işe yarar.
Yonagold elması diyabeti olan kişiler tarafından yenebilir; ancak meyvenin karbonhidratı kan şekerini etkiler. Porsiyonu öğün planınıza göre belirleyin ve kan şekeri takibiniz ya da tedaviniz için kişisel öneri gerekiyorsa diyetisyeninize veya doktorunuza danışın.
Yonagold elması için herkesin uyması gereken tek bir günlük adet yoktur. Bir elmayı ara öğünde veya öğün yanında tercih edebilirsiniz; daha fazlasını yiyecekseniz toplam meyve tüketiminizi ve kişisel beslenme gereksinimlerinizi göz önünde bulundurun.
Vitaminler
C Vitamini
8.37mg · 9% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
K Vitamini
4µg · 3% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
195mg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Fosfor
20mg · 3% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Sodyum
1.82mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (182 g) için alınan 95 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yonagold elması, Jonathan ile Golden Delicious çeşitlerinin melezlenmesiyle geliştirilmiş, iri ve sulu bir elma çeşididir. Kabuğu sarı-yeşil zemin üzerinde kızarabilir; tadı belirgin tatlılıkla hafif ekşiliği dengeler, eti de gevrek ve suludur.
Türkiye’de kahvaltıda, okul ya da iş arasında atıştırmalık olarak veya çayın yanında dilimleyerek yiyebilirsiniz. Salatalara tazelik katar; fırında ya da komposto ve tatlılarda da kullanılabilir. Lif ve C vitamini içeren, yağ oranı düşük bir meyvedir. Daha doyurucu bir ara öğün için yoğurtla veya yulafla eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.