Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yoğurtlu tereyağlı mantı Kaç Kalori?
Protein, kalsiyum ve B vitaminleri içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yoğurtlu tereyağlı mantı (180 g) 380 kaloridir. 100 gramında 211 kalori vardır. İçinde 42.1 g karbonhidrat, 16.6 g protein, 16.4 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 32.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %59'unu karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yoğurtlu tereyağlı mantı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
380
KCAL / 180G
Karbonhidrat
42.1g
· 15% GDV
Protein
16.6g
· 33% GDV
Yağ
16.4g
· 21% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 17% · Yağ 39%
Yoğurtlu tereyağlı mantı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 380 kcal | |
| Yağ | 16.4 g | 21% |
| Doymuş yağ | 7.83 g | 39% |
| Trans yağ | 0.29 g | |
| Sodyum | 648 mg | 28% |
| Karbonhidrat | 42.1 g | 15% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 16.6 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yoğurtlu tereyağlı mantı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 380 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 42 kcal |
| 100 g | 100 g | 211 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 253 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 528 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 739 kcal |
| 1 paket (orta) | 400 g | 844 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 211 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu tereyağlı mantı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yoğurtlu tereyağlı mantı ile Kayseri mantısı arasındaki fark nedir?
Yoğurtlu tereyağlı mantı, yoğurt ve kızdırılmış tereyağıyla servis edilen mantıdır; Kayseri mantısı ise özellikle küçük ve sıkı kapatılmış hamur parçalarıyla tanınır. Tarifler değişebilir, bu yüzden fark yalnızca üzerine eklenen sosla sınırlı değildir.
Yoğurtlu tereyağlı mantının sosu nasıl hazırlanır?
Sosu için yoğurdu ezilmiş sarımsakla karıştırabilir, tereyağını ayrı bir tavada eritip pul biber ekleyebilirsiniz. Haşlanmış mantının üzerine önce yoğurdu, ardından sıcak tereyağını gezdirin; tereyağını yoğurdun içine kaynatmadan eklemek sosun kıvamını korur.
Yoğurtlu tereyağlı mantı haşlanırken neden açılır?
Yoğurtlu tereyağlı mantı, hamur kenarları iyi kapatılmadığında veya tencerede fazla karıştırıldığında açılabilir. İç harcı hamurun kenarlarına bulaştırmayın, birleşim yerlerini sıkıca bastırın ve haşlarken kaşıkla nazikçe hareket ettirin.
Yoğurtlu tereyağlı mantı dondurulmuş halde nasıl pişirilir?
Dondurulmuş yoğurtlu tereyağlı mantıyı çözdürmeden kaynar, tuzlu suya ekleyin. Hamur yumuşayıp mantılar yüzeye çıkana kadar pişirin; tencereyi aşırı doldurmayın. Yoğurtlu ve tereyağlı sosu piştikten sonra hazırlayıp üzerine dökün.
Yoğurtlu tereyağlı mantı önceden hazırlanıp dondurulabilir mi?
Evet, yoğurtlu tereyağlı mantıyı sosunu eklemeden dondurabilirsiniz. Mantıları birbirine değmeden tepsiye dizip sertleşince kapalı bir saklama kabına alın; yoğurt ve tereyağını servis edeceğiniz zaman hazırlayın, böylece sosun kıvamı ve hamurun dokusu daha iyi kalır.
Yoğurtlu tereyağlı mantının yanında ne servis edilir?
Yoğurtlu tereyağlı mantının yanına mevsim salatası, turşu veya hafif bir çorba yakışır. Üzerine kuru nane ya da sumak serpebilirsiniz; tereyağlı sos zaten yoğun bir lezzet verdiğinden, eşlikçileri sade tutmak iyi bir seçimdir.
Yoğurtlu tereyağlı mantının artanı nasıl ısıtılır?
Artan yoğurtlu tereyağlı mantıyı buzdolabında kapalı kapta saklayın ve kısa sürede tüketin. Isıtırken tencereye az miktarda su ekleyip kısık ateşte karıştırın; yoğurt sosu ayrı duruyorsa mantıyı ısıttıktan sonra üzerine ekleyin.
Yoğurtlu tereyağlı mantının iç harcında ne olur?
Yoğurtlu tereyağlı mantının geleneksel iç harcı genellikle kıyma, soğan ve baharatla hazırlanır. Ev tariflerinde kıymanın türü ve baharatlar değişebilir; etsiz iç harçlar da yapılabilir, ancak bu durumda ortaya çıkan lezzet klasik etli mantıdan farklı olur.
Yoğurtlu tereyağlı mantıya sarımsak koymak şart mı?
Hayır, yoğurtlu tereyağlı mantı sarımsaksız da hazırlanabilir. Sarımsak yoğurt sosuna keskin bir tat verir; sevmiyorsanız yoğurdu sade kullanıp lezzeti tereyağı, pul biber ve kuru naneyle tamamlayabilirsiniz.
Yoğurtlu tereyağlı mantı evde daha hafif nasıl yapılır?
Yoğurtlu tereyağlı mantıyı evde daha hafif hazırlamak için hamur porsiyonunu küçültebilir, yağsız veya daha az yağlı kıyma seçebilir ve tereyağını ölçülü kullanabilirsiniz. Yoğurt sosunu sade hazırlamak da yemeğin zengin lezzetini korurken eklenen yağı azaltır.
Yoğurtlu tereyağlı mantı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.97µg · 40% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B1
0.29mg · 24% GDV
B2
0.31mg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
272mg · 39% GDV
Sodyum
648mg · 28% GDV
Çinko
2.66mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
338mg · 10% GDV
Yoğurtlu tereyağlı mantı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yoğurtlu tereyağlı mantı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 380 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu tereyağlı mantı Nedir?
Yoğurtlu tereyağlı mantı, ince açılmış hamurun küçük parçalarına çoğunlukla kıymalı harç konup bohça gibi kapatılmasıyla yapılan Türk yemeğidir. Kaynatıldıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağı dökülür; yöreye göre şekli ve harcı değişebilir.
Yumuşak hamur, tuzlu etli iç ve serin yoğurdun birleşimi, tereyağının kokusuyla tamamlanır. Türkiye’de ana yemek olarak sıcak servis edilir; üzerine pul biber veya nane eklenebilir. Hamur karbonhidrat, et ve yoğurt ise protein sağlar. Daha hafif bir tabak için tereyağını ölçülü kullanıp yanına mevsim salatası alabilirsiniz.
Yoğurtlu tereyağlı mantı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yoğurtlu tereyağlı mantı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yoğurtlu tereyağlı mantı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yoğurtlu tereyağlı mantı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yoğurtlu tereyağlı mantı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.83g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.51g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Yoğurtlu tereyağlı mantı ile Karşılaştır
Yoğurtlu tereyağlı mantı Gibi Besinler
Yoğurtlu tereyağlı mantı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.