Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein açısından zengin, yoğurtlu ve tavuklu kuskus salatası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Yoğurtlu tavuklu kuskus salatası (220 g) 339 kaloridir. 100 gramında 154 kalori vardır. İçinde 35.4 g karbonhidrat, 22.4 g protein, 11.4 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 24.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
339
KCAL / 220G
Karbonhidrat
35.4g
· 13% GDV
Protein
22.4g
· 45% GDV
Yağ
11.4g
· 15% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 27% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 339 kcal | |
| Yağ | 11.4 g | 15% |
| Doymuş yağ | 3.52 g | 18% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 484 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 35.4 g | 13% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 22.4 g | 45% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 339 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 28 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 139 kcal |
| 100 g | 100 g | 154 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 160 g | 246 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 277 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 385 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 462 kcal |
| 1 paket (bütün) | 350 g | 539 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 154 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu tavuklu kuskus salatası, haşlanıp süzülmüş kuskusun soğutulması ve didiklenmiş pişmiş tavukla karıştırılmasıyla yapılır. Yoğurtlu sosu en son ekleyin; salatayı servis öncesinde buzdolabında dinlendirmek lezzetlerin birleşmesini sağlar.
Yoğurtlu tavuklu kuskus salatasında kuskus, pişmiş tavuk ve yoğurt temel malzemelerdir. Kornişon turşu, mısır, dereotu veya taze soğan sık kullanılan eklemelerdir; malzemeleri küçük doğrayıp yoğurtla karıştırmadan önce kuskusun tamamen soğumasını bekleyin.
Yoğurtlu tavuklu kuskus salatası için kuskusu paketindeki pişirme talimatına göre, diri kalacak şekilde haşlayın ve iyice süzün. Buradaki Türk kuskusu, Kuzey Afrika kuskusundan farklı olarak küçük bir makarna türüdür; soğuk sudan geçirmek birbirine yapışmasını azaltabilir.
Evet, yoğurtlu tavuklu kuskus salatasını servis etmeden birkaç saat önce hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Daha diri bir kıvam için salatalık gibi sulanabilecek malzemeleri ve yoğurtlu sosu servis zamanına yakın ekleyin.
Yoğurtlu tavuklu kuskus salatasının sulanmaması için kuskusu ve tavuğu tamamen soğutup fazla suyunu süzün. Salatalığı kullanacaksanız çekirdekli sulu kısmını çıkarın; yoğurtlu sosu azar azar ekleyerek kıvamı kontrol edin.
Yoğurtlu tavuklu kuskus salatasında tavuk, tamamen pişirilip soğutulduktan sonra didiklenerek kullanılır. Haşlanmış tavuk göğsü nötr ve kolay didiklenen bir seçenekken, fırında pişmiş tavuk daha belirgin bir lezzet verir.
Yoğurtlu tavuklu kuskus salatası genellikle soğuk veya serin servis edilir. Kuskus ve tavuk sıcakken yoğurt eklemek sosun sulanmasına ve kıvamının bozulmasına yol açabileceği için karıştırmadan önce ikisinin de soğumasını bekleyin.
Yoğurtlu tavuklu kuskus salatasının yanına ızgara sebze, yeşil salata veya hafif bir çorba yakışır. Zaten tavuk ve kuskus içerdiğinden, yanına ağır bir ana yemek yerine ferah ve sade eşlikçiler seçebilirsiniz.
Yoğurtlu tavuklu kuskus salatası, kapalı bir kapta ve buzdolabında saklandığında genellikle 3–4 gün içinde tüketilmelidir. Tavuklu salatayı oda sıcaklığında iki saatten fazla bırakmayın; sıcak havalarda bu süre daha da kısalır.
Yoğurtlu tavuklu kuskus salatasını dondurmak önerilmez; çözüldüğünde yoğurt ayrışabilir, sebzeler sulanabilir ve kuskusun dokusu yumuşayabilir. Dondurmanız gerekiyorsa yoğurtlu sosu eklemeden önce kuskus ve tavuğu ayrı saklamak daha iyi sonuç verir.
Vitaminler
B3
6.82mg · 43% GDV
B12
0.62µg · 26% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
Biotin
6.6µg · 22% GDV
Mineraller
Selenyum
24µg · 44% GDV
Fosfor
260mg · 37% GDV
Sodyum
484mg · 21% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
374mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 339 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu tavuklu kuskus salatası, Türkiye’de kuskus denince çoğunlukla kastedilen küçük taneli makarnanın haşlanıp tavuk ve yoğurtla harmanlanmasıyla hazırlanan ev usulü bir salatadır. Bazı tariflerde yeşillik veya sebzeler de eklenir; malzemeler evden eve değişebilir.
Soğuk ya da serin servis edilir; sofrada meze, hafif bir öğün veya kalabalık davetlerde önceden hazırlanabilen bir seçenek olarak yer bulur. Yoğurdun ferahlığı ve tavuğun doyuruculuğu, makarnanın yumuşak dokusunu dengeler. Porsiyonu protein sağlar; daha hafif bir tabak için yoğurdu ölçülü kullanıp sebze ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.09g
Omega 6:3 oranı 20:1
İdeal 4:1 üzerinde (20:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.