Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍆
Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sos Kaç Kalori?
Düşük kalorili, protein ve kalsiyum içeren yağsız sos
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sos (30 g) 14 kaloridir. 100 gramında 47 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 0.1 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 0.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sos Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
14
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 37% · Yağ 7%
Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sos besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 14 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 17 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sos Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 14 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 7 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 21 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 60 g | 28 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 35 kcal |
| 100 g | 100 g | 47 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 120 g | 56 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 71 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 113 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 47 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sos Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sos nasıl yapılır?
Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sos, közlenmiş veya fırınlanmış patlıcanın yoğurtla karıştırılmasıyla yapılır. Patlıcanı soğuduktan sonra ezin; sarımsak ve tuz ekleyip yoğurtla karıştırın. Yağ eklemeden de kıvamlı bir meze hazırlayabilirsiniz.
Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sos hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sos; ızgara et, köfte, tavuk ve sebze yemeklerinin yanında servis edilir. Meze olarak sofraya koyabilir, ekmek veya çiğ sebzelerle sunabilirsiniz. Köz patlıcan lezzeti özellikle ızgara yemeklerle iyi uyum sağlar.
Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sosun içinde neler olur?
Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sosun temel malzemeleri yoğurt ve patlıcandır; tarifte sarımsak, tuz ve baharatlar da bulunabilir. Yağsız olması, yağ eklenmediği veya yağsız yoğurt kullanıldığı anlamına gelebilir. Temel malzemelerle hazırlandığında bu sos minimal düzeyde işlenmiş bir üründür.
Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sos neden sulanır?
Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sos genellikle patlıcanın veya yoğurdun fazla suyunu salmasıyla sulanır. Közlediğiniz patlıcanı ezmeden önce süzdürün ve yoğurdu eklemeden önce fazla suyunu alın. Sosu servis etmeden hemen önce karıştırmak da kıvamını korumaya yardımcı olur.
Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sos buzdolabında kaç gün dayanır?
Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sos, kapalı bir kapta buzdolabında saklandığında genellikle 3 güne kadar tüketilmelidir. Hazırladıktan sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın. Ekşi kokmuş, rengi değişmiş veya beklenmedik biçimde sulanmış sosu yemeyin.
Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sos dondurulur mu?
Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sosu dondurmak önerilmez; çözüldüğünde yoğurt ayrışabilir ve patlıcanın dokusu bozulabilir. En iyi kıvamı için sosu taze hazırlayın veya buzdolabında kısa süre saklayıp tüketin.
Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sos için patlıcan nasıl közlenir?
Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sos için patlıcanı fırında ya da ocak üzerinde yumuşayıp kabuğu kararana kadar közleyin. Ilınınca kabuğunu soyun, içini süzdürün ve yoğurda eklemeden önce ezin. Közleme, sosa belirgin bir isli aroma verir.
Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sos kahvaltıda yenir mi?
Evet, yoğurtlu patlıcanlı yağsız sos kahvaltıda ekmek, zeytin ve diğer kahvaltılıkların yanında yenebilir. Köz patlıcan ve yoğurtla hazırlanan meze, soğuk servis edildiği için kahvaltı sofrasına da uygundur; sarımsağı damak tadınıza göre ayarlayın.
Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sosun içine sarımsak konur mu?
Evet, yoğurtlu patlıcanlı yağsız sosa sarımsak eklenebilir; bu, köz patlıcan ve yoğurtla uyumlu yaygın bir çeşitlemedir. Sarımsağı ezip karışıma azar azar katın ve servis etmeden önce tadına bakın. Sarımsaksız da hazırlayabilirsiniz.
Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sos sağlıklı bir meze midir?
Evet, yoğurtlu patlıcanlı yağsız sos, sebze ve yoğurdu bir araya getiren hafif bir meze seçeneğidir. Tuz miktarını sınırlayabilir, yanında sebze veya ana yemekle servis edebilirsiniz. Süt ürünleri bazı kişilerde alerji ya da hassasiyet yaratabilir.
Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sos Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.11µg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Biotin
0.63µg · 2% GDV
B5
0.1mg · 2% GDV
Mineraller
Fosfor
34mg · 5% GDV
Kalsiyum
41mg · 4% GDV
İyot
4.2µg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
Sodyum
17mg · 1% GDV
Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sos Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sos Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 14 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sos Nedir?
Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sos, közlenmiş ya da fırınlanmış patlıcanın yoğurtla karıştırılmasıyla hazırlanan hafif bir sostur; tarifine göre sarımsak ve baharat da eklenebilir. Patlıcanın yumuşak dokusu yoğurdun ferahlığıyla birleşir; közleme, sosa hafif isli bir tat verir.
Türkiye’de meze veya sofraya eşlikçi olarak servis edilir; yanında pide, ekmek ya da çiğ sebzeler sunabilirsiniz. Yağ eklenmeden hazırlandığında hafif bir seçenek olur; 100 gramında 47 kalori ve 4,1 gram protein bulunur. Daha koyu kıvam için süzme yoğurt, daha ferah bir sonuç için normal yoğurt kullanabilirsiniz.
Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sos Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sos İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sos Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sos Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sos Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sos ile Karşılaştır
Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sos Gibi Besinler
Yoğurtlu patlıcanlı yağsız sos hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.