Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥟
Yoğurtlu mantı böreği Kaç Kalori?
Yoğurtlu, kıymalı börek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Yoğurtlu mantı böreği 220 kaloridir. İçinde 20 g karbonhidrat, 10.5 g protein, 11 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yoğurtlu mantı böreği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
220
KCAL / 100G
Karbonhidrat
20g
· 7% GDV
Protein
10.5g
· 21% GDV
Yağ
11g
· 14% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 19% · Yağ 45%
Yoğurtlu mantı böreği besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 220 kcal | |
| Yağ | 11 g | 14% |
| Doymuş yağ | 4.1 g | 21% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 390 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 20 g | 7% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 10.5 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yoğurtlu mantı böreği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 220 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 77 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 132 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 330 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 396 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 200 g | 440 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 250 g | 550 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu mantı böreği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yoğurtlu mantı böreği nedir?
Yoğurtlu mantı böreği, içi genellikle kıymalı harçla doldurulan hamur parçalarının yoğurtla servis edildiği bir börek çeşididir. Tarifine göre hamur fırınlanabilir veya başka şekilde pişirilebilir; üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı sos eklenir.
Yoğurtlu mantı böreği nasıl yapılır?
Yoğurtlu mantı böreği, kıymalı iç harçla doldurulup kapatılan hamur parçaları pişirilerek yapılır. Tariflerde hamur ve pişirme yöntemi değişebilir; servis ederken üzerine sarımsaklı yoğurt, ardından kızdırılmış tereyağı ve pul biber ekleyebilirsiniz.
Yoğurtlu mantı böreğinin içinde ne olur?
Yoğurtlu mantı böreğinin içinde çoğunlukla kıyma, soğan ve baharat bulunur; hamuru un, su ve bazen yumurtayla hazırlanır. Üstüne sarımsaklı yoğurt konur, tereyağlı sos ise yaygın bir tamamlayıcıdır.
Yoğurtlu mantı böreği ile mantı arasındaki fark nedir?
Yoğurtlu mantı böreği, mantıya benzeyen iç harcı ve yoğurtlu sunumuyla tanınır; ancak hamur şekli ve pişirme biçimi klasik mantıdan farklı olabilir. Börek adı, daha büyük ya da farklı katlanmış hamur parçalarını anlatan tariflerde kullanılır.
Yoğurtlu mantı böreği fırında mı pişirilir, haşlanır mı?
Yoğurtlu mantı böreği her tarifte aynı şekilde pişirilmez; bazı tariflerde içi doldurulmuş hamur fırınlanır, bazılarında ise haşlama veya başka bir yöntem kullanılır. Elinizdeki tarifteki hamur kalınlığı ve şekil, uygun yöntemi belirler.
Yoğurtlu mantı böreğinin yoğurt sosuna sarımsak konur mu?
Evet, yoğurtlu mantı böreğinin yoğurt sosuna çoğunlukla ezilmiş sarımsak eklenir. Sarımsaksız yoğurt da kullanabilirsiniz; yoğurdu böreğin üzerine servis etmeden hemen önce dökmek hamurun daha az yumuşamasına yardımcı olur.
Yoğurtlu mantı böreğinin yanında ne servis edilir?
Yoğurtlu mantı böreğinin yanında hafif bir salata veya turşu servis edebilirsiniz. Yemek zaten hamur, kıymalı iç ve yoğurt içerdiğinden, yanına ayrıca ağır bir garnitür koymak yerine ferah ve sade eşlikçiler daha uygundur.
Yoğurtlu mantı böreği bir gün önceden hazırlanabilir mi?
Evet, yoğurtlu mantı böreğinin iç harcını ve hamur parçalarını önceden hazırlayıp pişirmeden saklayabilirsiniz. Yoğurdu ve tereyağlı sosu ise servis zamanına yakın ekleyin; böylece hamur önceden ıslanmaz.
Yoğurtlu mantı böreği artarsa nasıl saklanır?
Pişmiş yoğurtlu mantı böreğini buzdolabında, kapalı bir kapta saklayın ve kısa süre içinde tüketin. Yoğurt sosu hamuru yumuşatabileceğinden, artan böreği mümkünse sostan ayrı muhafaza edip yeniden ısıttıktan sonra yoğurt ekleyin.
Yoğurtlu mantı böreğini daha hafif hazırlamak için ne yapabilirsiniz?
Yoğurtlu mantı böreğini daha hafif hazırlamak için hamuru kızartmak yerine fırında pişirebilir, tereyağlı sosu azaltabilir ve yoğurdu sade kullanabilirsiniz. Kıymalı içte daha az yağlı et tercih etmek de yemeğin yağını azaltır.
Yoğurtlu mantı böreği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.65µg · 27% GDV
B3
3.1mg · 19% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
Fosfor
155mg · 22% GDV
Sodyum
390mg · 17% GDV
Çinko
1.7mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
190mg · 6% GDV
Yoğurtlu mantı böreği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yoğurtlu mantı böreği Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 220 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu mantı böreği Nedir?
Yoğurtlu mantı böreği, mantının kıymalı içini börek hamuruyla buluşturan; pişince üzerine yoğurt, bazen de tereyağlı sos eklenen doyurucu bir yemektir. Ev mutfağında farklı şekillerde hazırlanabilir; kimi tariflerde küçük bohçalar, kimilerinde rulo ya da kesilmiş parçalar kullanılır.
Sıcakken ana yemek olarak, yanında salata veya hafif bir çorbayla sunabilirsiniz; kalabalık sofralarda paylaşmaya da uygundur. Hamur, et ve yoğurt bir araya geldiği için protein sağlarken karbonhidrat ve yağ da içerir. Daha hafif bir tabak için tereyağlı sosu azaltıp yoğurdu sade kullanabilir, yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Yoğurtlu mantı böreği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yoğurtlu mantı böreği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yoğurtlu mantı böreği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yoğurtlu mantı böreği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yoğurtlu mantı böreği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 20.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.6:1).
Yoğurtlu mantı böreği ile Karşılaştır
Yoğurtlu mantı böreği Gibi Besinler
Yoğurtlu mantı böreği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.