Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözleme Kaç Kalori?
Protein açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözleme (180 g) 515 kaloridir. 100 gramında 286 kalori vardır. İçinde 48.2 g karbonhidrat, 25.4 g protein, 24.1 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 1.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %69'unu karşılar. Glisemik indeksi 53 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözleme Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
515
KCAL / 180G
Karbonhidrat
48.2g
· 18% GDV
Protein
25.4g
· 51% GDV
Yağ
24.1g
· 31% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 20% · Yağ 42%
Yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözleme besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 515 kcal | |
| Yağ | 24.1 g | 31% |
| Doymuş yağ | 10.98 g | 55% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 918 mg | 40% |
| Karbonhidrat | 48.2 g | 18% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 25.4 g | 51% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözleme Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 515 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 257 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 286 kcal |
| 1 adet (ince) | 140 g | 400 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 572 kcal |
| 1 adet (büyük) | 240 g | 686 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 858 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 320 g | 915 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 286 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözleme Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözleme nedir?
Yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözleme, ince açılmış hamurun kıymalı iç ve kaşarla doldurulup kapatılarak sacda ya da tavada pişirildiği bir gözleme çeşididir. Yoğurt tarifine göre hamurda kullanılabilir veya yanında servis edilebilir.
Yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözleme evde nasıl yapılır?
Yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözleme için yoğurtlu bir hamur hazırlayıp dinlendirin; kıymayı soğan ve baharatlarla kavurun. İnce açtığınız hamura soğuyan içi ve rendelenmiş kaşarı koyun, kapatıp kızgın sacda ya da tavada iki tarafını pişirin.
Yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözlemede yoğurt hamura mı konur, yanında mı yenir?
İkisi de mümkündür; bu ad, yoğurdun mutlaka hamurda olduğu anlamına gelmez. Bazı tariflerde yoğurt hamura yumuşaklık vermek için katılır, bazılarında gözleme sade hamurla hazırlanıp yoğurt yanında sunulur.
Yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözlemede kaşar ne zaman eklenir?
Kaşarı, kavrulmuş kıymalı içi hamura koyarken ekleyin; eriyip iç harca bağlanması için gözleme pişerken içeride kalmalıdır. Kıymalı harcı önce soğutmak, kaşarın hamur kapanmadan eriyip akmasını ve hamurun yırtılmasını önlemeye yardımcı olur.
Yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözleme tavada mı, sacda mı pişirilir?
Yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözleme hem tavada hem sacda pişirilir. İyi ısıtılmış, kuru bir yüzey kullanın ve orta ateşte iki tarafını da kızartın; ateş çok yüksek olursa hamur kızarırken içindeki kaşar erimeden kalabilir.
Yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözlemenin iç harcı hamuru neden ıslatır?
Yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözlemenin hamuru genellikle sulu kıymalı harçtan veya sıcak iç malzemeden ıslanır. Kıymayı suyunu çektirerek kavurun, harcı soğutup koyun ve hamura gereğinden fazla iç eklemeyin.
Yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözlemenin yanında ne servis edilir?
Yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözlemenin yanında ayran, cacık veya mevsim salatası servis edebilirsiniz. Daha hafif bir sofra için salata ve çay da iyi gider; gözleme sıcak servis edildiğinde kaşar içi daha akışkan olur.
Yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözleme artarsa nasıl saklanır?
Artan yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözlemeyi oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına koyun. İçinde kıyma ve süt ürünü bulunduğu için yeniden yerken iyice ısıtın.
Yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözleme dondurulur mu?
Evet, yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözleme dondurulabilir. Pişmiş gözlemeleri tamamen soğutup aralarına yağlı kâğıt koyarak hava almayan bir ambalajda dondurun; böylece parçalar birbirine yapışmadan ihtiyacınız kadarını çıkarabilirsiniz.
Yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözleme yeniden nasıl ısıtılır?
Yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözlemeyi kuru tavada kısık-orta ateşte, iki tarafını çevirerek ısıtın. Bu yöntem hamurun gevrekliğini korur ve içindeki kaşarı eritir; mikrodalga ise hamuru yumuşatıp lastiksi yapabilir.
Yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözleme Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.66µg · 69% GDV
B3
6.66mg · 42% GDV
B1
0.34mg · 28% GDV
B2
0.36mg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
37µg · 67% GDV
Fosfor
423mg · 60% GDV
Çinko
4.77mg · 43% GDV
Sodyum
918mg · 40% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
Yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözleme Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözleme Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 515 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözleme Nedir?
Yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözleme, ince açılmış hamurun kıymalı harç ve eriyen kaşarla kapatılıp sacda ya da tavada pişirilmesiyle hazırlanır; yoğurt da iç harca veya servis sırasında yemeğe eşlik edebilir. Gözleme, Türkiye’nin farklı yörelerinde yapılan, evde ve gözlemecilerde sıkça karşılaşılan bir hamur işidir.
Sıcakken, hamuru hafif kızarmış ve içi yumuşak hâlde yenir; kahvaltıda, çay saatinde ya da hızlı bir öğün olarak tercih edebilirsiniz. Kıyma ve kaşar proteince doyurucu bir seçenek sunar; 100 gramında 14,1 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında bol yeşillik tercih edip porsiyonu paylaşabilirsiniz.
Yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözleme Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözleme İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözleme Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözleme Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözleme Yağ Değerleri
DOYMUŞ
10.98g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.33g
Omega 6:3 oranı 21.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.9:1).
Yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözleme ile Karşılaştır
Yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözleme Gibi Besinler
Yoğurtlu kıymalı kaşarlı gözleme hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.