Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğurt bazlı, hardal ve limon aromalı hafif Sezar sos
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Yoğurtlu hardallı limonlu Sezar sos (30 g) 32 kaloridir. 100 gramında 108 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 1.9 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 0.1 mg B2 ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
32
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
1.6g
· 3% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 22% · Yağ 58%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 32 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.47 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 111 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 1.5 g | 1% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 1.6 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 32 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 5 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 16 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 32 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 49 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 60 g | 65 kcal |
| 100 g | 100 g | 108 kcal |
| ½ su bardağı (büyük) | 120 g | 130 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 108 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurt, hardal ve limon bu Sezar tarzı sosun temelini oluşturur; sarımsak ve parmesan da sık eklenir. Verilen ürün sınıflamasında minimal işlenmiştir; tarifine göre başka malzemeler içerebilir.
Yoğurdu hardal ve limon suyuyla karıştırarak hazırlayabilirsiniz. Ezilmiş sarımsak ve rendelenmiş parmesan isteğe bağlıdır; kıvamı koyu gelirse az suyla açın. Tuzu en son ekleyip tadına bakın.
En çok marul, tavuk ve krutonla hazırlanan Sezar salatasına yakışır. Izgara tavuklu yeşil salatalarda da kullanabilir, sosu servis etmeden hemen önce ekleyerek yaprakların diri kalmasını sağlayabilirsiniz.
Yoğurtlu hardallı limonlu Sezar sos, yoğurt sayesinde klasik tarifteki mayonezli veya yumurtalı karışımdan daha ferah ve ekşimsi olabilir. Hardal ve limon tadı belirginleştirir; klasik tariflerde ançüez de bulunabilir.
Evet, yoğurtlu hardallı limonlu Sezar sos tavukla iyi gider. Izgara ya da fırında pişmiş tavuk üzerine gezdirebilir veya sandviçte kullanabilirsiniz; sıcak tavukta sosu pişirme sonrasında eklemek daha iyi sonuç verir.
Evde hazırlanmış yoğurtlu hardallı limonlu Sezar sosu kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp yaklaşık üç gün içinde tüketin. Temiz kaşık kullanın ve uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Evet, yoğurtlu hardallı limonlu Sezar sos çiğ havuç, salatalık ve biberle dip sos olarak kullanılabilir. Çok koyuysa az suyla inceltin; ekmek veya kraker yanında da servis edebilirsiniz.
Yoğurtlu hardallı limonlu Sezar sosu salatayı servis etmeden hemen önce ekleyin. Önceden karıştırmak özellikle marul yapraklarını yumuşatabilir; kıtır krutonları da sosu ekledikten sonra koymak gevrekliğini korur.
Kullanılabilir, ancak yoğurtlu hardallı limonlu Sezar sosu uzun süre kaynatmak yerine pişmiş yemeğin üzerine sonradan ekleyin. Yüksek ısı yoğurdun kesilmesine ve sosun dokusunun bozulmasına yol açabilir.
Evet, yoğurtlu hardallı limonlu Sezar sosu sarımsak eklemeden hazırlayabilirsiniz. Sarımsak klasik Sezar lezzetine yaklaşmaya yardımcı olur, ancak hardal ve limon sosun karakterini korumaya yeter.
Vitaminler
B2
0.06mg · 5% GDV
B12
0.08µg · 3% GDV
B5
0.11mg · 2% GDV
Biotin
0.63µg · 2% GDV
Mineraller
Fosfor
35mg · 5% GDV
Sodyum
111mg · 5% GDV
Kalsiyum
43mg · 4% GDV
İyot
5.4µg · 4% GDV
Potasyum ⭐
51mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 32 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu hardallı limonlu Sezar sos, Sezar usulü salata sosunun yoğurt, hardal ve limonla hazırlanan daha hafif yorumudur. Sezar sosu Kuzey Amerika restoran mutfağıyla özdeşleşmiştir; bu çeşit, yoğun ve yağlı soslara göre daha ferah bir seçenek sunar.
Kıvamı kremamsı, tadı hafif ekşi ve hardalın etkisiyle keskindir. Türkiye’de marul ağırlıklı salatalara, tavuklu sandviç ve dürümlere ya da fırınlanmış sebzelere yakışır; sofrada meze gibi küçük bir kâsede de sunabilirsiniz. Yoğurt temeli sayesinde protein içerir; 100 gramında 108 kcal bulunur. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp bol yeşillik ve limonla tamamlayın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.47g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.28g
Omega 6:3 oranı 13:1
İdeal 4:1 üzerinde (13:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.