Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yoğurtlu falafel Kaç Kalori?
Protein ve lif içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yoğurtlu falafel (180 g) 441 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 38.5 g karbonhidrat, 16.4 g protein, 24.5 g yağ ve 10.4 g lif bulunur. 68.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %57'sini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yoğurtlu falafel Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
441
KCAL / 180G
Karbonhidrat
38.5g
· 14% GDV
Protein
16.4g
· 33% GDV
Yağ
24.5g
· 31% GDV
Lif
10.4g
· 37% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 15% · Yağ 50%
Yoğurtlu falafel besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 441 kcal | |
| Yağ | 24.5 g | 31% |
| Doymuş yağ | 3.78 g | 19% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 576 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 38.5 g | 14% |
| Lif | 10.4 g | 37% |
| Protein | 16.4 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yoğurtlu falafel Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 441 kcal |
| 1 adet (küçük) | 22 g | 54 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 74 kcal |
| 3 adet (orta) | 66 g | 162 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| 5 adet (büyük) | 110 g | 270 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 343 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 637 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu falafel Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yoğurtlu falafel nedir?
Yoğurtlu falafel, nohut veya bakla ezmesinin ot ve baharatlarla şekillendirilip pişirilmesi ve yoğurtla servis edilmesidir. Genellikle yanında salata, turşu ya da pideyle sunulur.
Yoğurtlu falafel evde nasıl yapılır?
Yoğurtlu falafel için nohut, soğan, sarımsak, maydanoz ve baharatları iri taneli bir karışım olana kadar çekip şekillendirin; köfteleri pişirdikten sonra yoğurtla servis edin. Karışımı püre kıvamına getirmemek dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Yoğurtlu falafel için yoğurt sosu nasıl hazırlanır?
Yoğurtlu falafel sosu, yoğurda limon suyu, ezilmiş sarımsak ve az miktarda tuz eklenerek hazırlanabilir. Daha akışkan bir sos için biraz su katın; kıvamı korumak istiyorsanız yoğurdu servis öncesinde falafelin üzerine gezdirin.
Yoğurtlu falafel sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Yoğurtlu falafel genellikle sıcak ya da ılık falafel ve soğuk yoğurt sosuyla servis edilir. Sosu pişirme sırasında eklemek yerine tabağa alırken koyun; böylece falafel daha çıtır kalır.
Yoğurtlu falafelin yanında ne yenir?
Yoğurtlu falafelin yanında lavaş veya pide, domatesli salata, turşu ve tahinli sos iyi gider. Daha doyurucu bir tabak için pilav ya da bulgur ekleyebilir, yoğurt sosunu ayrıca sunabilirsiniz.
Yoğurtlu falafel fırında yapılır mı?
Evet, yoğurtlu falafelin falafel kısmı fırında pişirilebilir. Şekillendirdiğiniz köftelerin dışına hafifçe yağ sürüp kızarana kadar pişirin; yoğurt sosunu fırından çıktıktan sonra eklemek dokusunu daha iyi korur.
Yoğurtlu falafel pişerken neden dağılır?
Yoğurtlu falafelin köfteleri çoğunlukla karışım fazla ıslak olduğunda, malzemeler çok ince çekildiğinde veya köfteler pişmeden çevrildiğinde dağılır. Karışımı iri taneli bırakın, şekillendirdikten sonra soğutun ve ilk yüzü tutmadan köftelere dokunmayın.
Yoğurtlu falafel buzdolabında ne kadar dayanır?
Yoğurtlu falafeli buzdolabında kapalı bir kapta saklayıp birkaç gün içinde tüketin. Falafeli yoğurt sosundan ayrı tutmak, köftelerin yumuşamasını önler; beklemiş yemeği tüketmeden önce iyice ısıtın.
Yoğurtlu falafel artanı nasıl ısıtılır?
Yoğurtlu falafelin artan köftelerini tavada veya fırında ısıtın; mikrodalga onları daha yumuşak bırakabilir. Yoğurt sosu önceden üzerindeyse köfteleri ayırıp ısıtmak zor olur, bu nedenle sosu sonradan eklemek en iyi sonucu verir.
Yoğurtlu falafel sağlıklı bir öğün müdür?
Yoğurtlu falafel, nohut veya bakladan gelen protein ve lifle doyurucu bir öğün olabilir. Kızartma yöntemi ve yoğurt sosunun içeriği tabağın genel besin değerini değiştirir; fırında pişirmek ve salatayla sunmak daha hafif bir seçenek sağlar.
Yoğurtlu falafel Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
68.4µg · 57% GDV
Folat
140.4µg · 35% GDV
Biotin
5.76µg · 19% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
Mineraller
Manganez
1.12mg · 49% GDV
Bakır
0.4mg · 44% GDV
Fosfor
281mg · 40% GDV
Sodyum
576mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
558mg · 16% GDV
Yoğurtlu falafel Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yoğurtlu falafel Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 441 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu falafel Nedir?
Yoğurtlu falafel, nohutun baharatlar ve otlarla yoğrulup küçük köfteler hâlinde pişirilmesi, ardından yoğurtla servis edilmesiyle hazırlanır. Falafel Orta Doğu mutfağından gelir; kullanılan bakliyat ve baharatlar tarife göre değişebilir.
Dışı kızarmış, içi yumuşak falafel; serin ve hafif ekşimsi yoğurtla güzel bir denge kurar. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde salata ve pideyle, sofrada meze ya da pratik bir tabak olarak sunabilirsiniz. Nohut sayesinde protein ve lif içerir; 100 gramında 5,8 gram lif bulunur. Daha hafif bir seçenek için falafeli fırında pişirip yoğurt sosunu ölçülü kullanabilirsiniz.
Yoğurtlu falafel Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yoğurtlu falafel İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yoğurtlu falafel Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yoğurtlu falafel Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yoğurtlu falafel Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.76g
Omega 6:3 oranı 37.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (37.3:1).
Yoğurtlu falafel ile Karşılaştır
Yoğurtlu falafel Gibi Besinler
Yoğurtlu falafel hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.