Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğurt ve mayonezli sos, yoğurt ve mayonezin karışımıyla yapılan kremsi bir sostur.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Yoğurt ve mayonezli sos (30 g) 54 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 1 g protein, 4.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
54
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.3g
· 0% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 8% · Yağ 82%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 54 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.84 g | 4% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 1.3 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 54 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 27 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 72 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 81 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 180 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 216 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurt ve mayonezli sos, yoğurtla mayonezi pürüzsüz olana kadar karıştırarak yapılır. Önce az miktarda mayonez ekleyip tadına bakın; sarımsak, limon suyu ve karabiber de lezzet katabilir.
Yoğurt ve mayonezli sos; patates kızartması, fırınlanmış sebzeler, tavuk, sandviç ve çiğ sebze tabaklarının yanında servis edilebilir. Izgara etlerin yanında sunarken, sıcak yemeğin üzerine dökmek yerine sosu ayrı tutun.
Evet, yoğurt ve mayonezli sosa sarımsak eklenebilir. Ezilmiş ya da rendelenmiş sarımsağı azar azar karıştırın ve servis etmeden önce kısa süre buzdolabında dinlendirin; bekledikçe sarımsak tadı belirginleşir.
Yoğurt ve mayonezli sos, kapalı bir kapta ve buzdolabında saklanmalıdır. Evde hazırlanan sosu birkaç gün içinde tüketin; oda sıcaklığında uzun süre kalmışsa veya kokusu, görünümü değişmişse kullanmayın.
Yoğurt ve mayonezli sosu koyulaştırmak için süzme yoğurt kullanın veya karışıma azar azar daha fazla yoğurt ekleyin. Sulu yoğurt kullanıyorsanız önce süzmek, sosun kıvamını korumasına yardımcı olur.
Evet, yoğurt ve mayonezli sos salata sosu olarak kullanılabilir. Yaprak salatalara eklemeden önce biraz limon suyu veya suyla inceltin; patates ve makarna salatalarında ise daha koyu kıvamıyla karıştırabilirsiniz.
Yoğurt ve mayonezli sosu doğrudan ısıtmak genellikle iyi sonuç vermez; yoğurt kesilebilir ve sos ayrışabilir. Sıcak bir yemeğin yanında servis edin ya da sosu, yemek ocaktan alındıktan sonra ekleyin.
Yoğurt ve mayonezli sosa karabiber, pul biber, kuru nane veya dereotu yakışır. Baharatları küçük miktarlarda ekleyip tadına bakın; limon suyu da sosun kremamsı lezzetini dengeleyebilir.
Genellikle evet; yoğurt ve mayonezli sosun bir kısmı yoğurttan geldiği için aynı miktardaki sade mayonezden daha hafif hazırlanabilir. Sonuç, karışımdaki yoğurt ve mayonez oranına bağlıdır.
Evet, yoğurt ve mayonezli sosu servis öncesinde hazırlayıp kapalı kapta buzdolabında bekletebilirsiniz. Servisten önce karıştırın; özellikle sarımsak veya taze ot eklediyseniz tadının bekledikçe güçlenebileceğini hesaba katın.
Vitaminler
B12
0.11µg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Biotin
0.75µg · 3% GDV
E Vitamini
0.36mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
96mg · 4% GDV
Kalsiyum
33mg · 3% GDV
Fosfor
20mg · 3% GDV
İyot
3.6µg · 2% GDV
Potasyum ⭐
33mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 54 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurt ve mayonezli sos, sade yoğurdun mayonezle karıştırılmasıyla hazırlanan soğuk, kremamsı bir sostur. Yoğurt hafif ekşilik ve ferahlık verirken mayonez kıvamı koyulaştırıp daha dolgun bir lezzet katar; oranı damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Türkiye’de patates kızartmasının, sandviçlerin ve ızgara köfte ya da tavuğun yanında dip sos olarak sunulur; salatalara ve ev yapımı dürümlere de yakışır. Mayonez nedeniyle yağ ve enerji bakımından görece yoğundur; 100 gramında 16 g yağ bulunur. Daha hafif bir kıvam için mayonezi azaltıp sade yoğurdu artırabilir, dereotu, sarımsak veya limonla lezzetlendirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.69g
Omega 6:3 oranı 31.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (31.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.