Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun çikolatalı tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (mini) Yoğun Mini Brownie (20 g) 93 kaloridir. 100 gramında 466 kalori vardır. İçinde 12.2 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 4.4 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (mini) · 20 g
93
KCAL / 20G
Karbonhidrat
12.2g
· 4% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
4.4g
· 6% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 5% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 93 kcal | |
| Yağ | 4.4 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.04 g | 10% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 48 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 12.2 g | 4% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (mini) | 20 g | 93 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 12 g | 56 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 40 g | 186 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 233 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 60 g | 280 kcal |
| 1 paket (orta) | 80 g | 373 kcal |
| 100 g | 100 g | 466 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 466 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 466 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğun mini brownie genellikle çikolata veya kakao, un, şeker, yağ ve yumurtayla yapılır; hazır ürünün tarifi değişebilir. Bu ürün ultra işlenmiş olarak sınıflandırılmıştır, bu nedenle içindekiler için ambalajındaki liste esas alınmalıdır.
Yoğun mini brownie yapmak için eritilmiş çikolata ve tereyağını şeker, yumurta ve unla karıştırıp küçük kalıplarda pişirin. Daha yoğun bir doku için hamuru fazla çırpmayın ve fırından çıkınca soğumasını bekleyin.
Yoğun mini brownie’nin ortası, brownie’nin kekten daha nemli dokusu nedeniyle hafif ıslak ve yoğun kalabilir. Ancak içi akışkansa veya hamur gibi görünüyorsa yeterince pişmemiş olabilir; pişirme süresini kalıbın boyutuna göre ayarlayın.
Yoğun mini brownie, kekten daha sıkı, nemli ve çikolata tadı belirgin bir tatlıdır. Kek genellikle daha kabarık ve gözenekli olur; brownie hamuru daha az kabartılır ve pişince ortası daha yoğun kalır.
Yoğun mini brownie’yi mikrodalgada kısa aralıklarla ısıtabilirsiniz. Fazla ısıtmak içini kurutabileceğinden önce kısa tutup kontrol edin; fırında ısıtacaksanız düşük sıcaklıkta, üzerini kapatarak ısıtmak nemini korumaya yardımcı olur.
Yoğun mini brownie’yi hava almayan kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Ev yapımı veya açılmış ürün sıcak ortamda daha çabuk bayatlar; daha uzun süre saklamak için buzdolabına koyup yemeden önce oda sıcaklığına getirebilirsiniz.
Evet, yoğun mini brownie dondurulabilir. Parçaları birbirine yapışmamaları için ayrı ayrı sarıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; yerken buzdolabında çözdürün veya kısa süre ısıtın.
Yoğun mini brownie’nin üzerindeki çatlaklar çoğunlukla pişerken oluşan ince kabuğun genişleyip kırılmasından kaynaklanır. Bu, brownie’lerde sık görülen bir sonuçtur; tek başına fazla piştiğini göstermez.
Yoğun mini brownie’nin yanında sade kahve, çay veya süt iyi gider; bunlar çikolatanın yoğun tadını dengeler. Daha doyurucu bir tatlı tabağı için meyve ya da küçük bir top dondurmayla da servis edebilirsiniz.
Hayır, evde hazırlanan yoğun mini brownie hamurunu çiğ yemeyin. Çiğ yumurta ve un gıda kaynaklı hastalık riski taşıyabilir; brownie’yi tarifte belirtilen şekilde pişirin. Satın alınmış pişmiş mini brownie ise hamur değildir.
Vitaminler
B1
0.04mg · 3% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
Biotin
0.64µg · 2% GDV
B12
0.05µg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Fosfor
26mg · 4% GDV
Selenyum
2µg · 4% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Sodyum
48mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
44mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (mini) (20 g) için alınan 93 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğun mini brownie, ABD’de ortaya çıkan brownie geleneğinin küçük ve yoğun çikolatalı bir çeşididir. Genellikle un, kakao veya çikolata, şeker, yumurta ve yağla hazırlanan bu kekimsi tatlının içi yumuşak, dokusu ise klasik kekten daha sıkıdır. Küçük boyutu, tatlı isteğini tek bir porsiyonla karşılamayı kolaylaştırır.
Türkiye’de kahve yanında, çay saatinde ya da dışarıda tatlı molasında tercih edilir; sade sunulabilir veya üzerine meyve eklenebilir. Çikolata tadı belirgin, enerjisi yüksek bir tatlıdır: 100 gramı 466 kcal içerir. Daha hafif bir ara öğün için küçük bir parça alıp şekersiz kahve ya da çayla eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.86g
Omega 6:3 oranı 82:1
İdeal 4:1 üzerinde (82:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.