Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tuzlu, tekli doymamış yağdan zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
8 adet (orta) Tütsülü yeşil zeytin (30 g) 44 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 4.6 g yağ ve 1 g lif bulunur. 1.1 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 8 adet (orta) · 30 g
44
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 3% · Yağ 88%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 44 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.61 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 465 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 8 adet (orta) | 30 g | 44 kcal |
| 4 adet (küçük) | 15 g | 22 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 36 kcal |
| 0.25 su bardağı (bütün) | 34 g | 49 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 58 kcal |
| 12 adet (büyük) | 45 g | 65 kcal |
| 16 adet (çok büyük) | 60 g | 87 kcal |
| ½ su bardağı (bütün) | 68 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tütsülü yeşil zeytin, yeşil zeytinin kürleme işleminden sonra duman aroması kazanmış hâlidir. Tütsüleme, zeytine belirgin ve isli bir tat verir; üretim yöntemi markaya göre değişebilir.
Tütsülü yeşil zeytin, tuzlu ve zeytine özgü hafif acımsı tadın yanında isli, yoğun bir aroma taşır. Tütsüleme düzeyi farklı olabileceğinden bazı çeşitlerde duman aroması daha baskındır.
Tütsülü yeşil zeytin genellikle önce acılığını gidermek ve lezzetini geliştirmek için kürlenir, ardından dumanla aromalandırılır. Kullanılan odun, tütsüleme süresi ve salamura gibi ayrıntılar üreticiye göre değişir.
Tütsülü yeşil zeytin kahvaltıda peynir, domates, salatalık ve ekmekle birlikte servis edilebilir. Aroması güçlü ve tuzlu olduğundan tabağa az miktarda koymak, diğer kahvaltılıkların tadını bastırmasını önler.
Hayır, tütsülü yeşil zeytini yemeden önce yıkamak şart değildir. Salamurası veya yüzeyindeki tuz fazla geliyorsa kısa süre sudan geçirip süzebilirsiniz; uzun süre yıkamak ya da bekletmek aromasını azaltabilir.
Tütsülü yeşil zeytinin tuzunu azaltmak için zeytinleri kısa süre temiz suda bekletip süzün veya akan su altında durulayın. Bekletme süresini uzatmak tuzun yanında isli aromasını da azaltabilir.
Açılmış tütsülü yeşil zeytini kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Salamuralıysa zeytinlerin sıvının altında kalmasına dikkat edin; ürün kuru veya yağlıysa ambalajındaki saklama talimatlarını izleyin.
Evet, tütsülü yeşil zeytin salata, makarna, sandviç ve zeytinyağlı tariflere eklenebilir. Tuzlu ve isli tadı yemeğe geçtiği için önce az miktarda kullanın ve yemeğin tuzunu en son ayarlayın.
Temel fark aromadır: tütsülü yeşil zeytinde duman kaynaklı isli bir tat bulunur, normal yeşil zeytinde ise zeytinin kendi aroması öne çıkar. Tuzluluk ve doku, kullanılan kürleme yöntemine göre değişebilir.
Tütsülü yeşil zeytin, çoğunlukla tekli doymamış yağ içeren bir besindir; ancak tuz oranı da yüksek olabilir. Tuz tüketimini sınırlıyorsanız küçük porsiyon seçin ve gün içindeki diğer tuzlu yiyecekleri hesaba katın.
Vitaminler
E Vitamini
1.14mg · 8% GDV
A Vitamini
6µg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
465mg · 20% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Kalsiyum
16mg · 2% GDV
Demir
0.15mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
13mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
8 adet (orta) (30 g) için alınan 44 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tütsülü yeşil zeytin, henüz olgunlaşmadan toplanan yeşil zeytinlerin salamurada bekletilip dumanla aroma kazandırılmış hâlidir. Zeytinin kendine özgü meyvemsi, hafif buruk tadına tütsünün belirgin kokusu eşlik eder; etli dokusu da sofrada tek başına atıştırmaya uygundur.
Türkiye’de kahvaltı tabağına, peynir ve domatesin yanına ya da meze sofrasına koyabilirsiniz. Tuzlu ve tekli doymamış yağlar bakımından zengin bir seçenektir; ölçülü tüketmek, özellikle yanında başka tuzlu yiyecekler varsa iyi olur. Tadını hafifletmek için servis öncesi sudan geçirip süzebilir, salatalara veya sandviçlere az miktarda ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.61g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.39g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.41g
Omega 6:3 oranı 12.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.