Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍇
Su içeriği yüksek, ferahlatıcı bir meyve
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Yeşil parmak üzüm (151 g) 104 kaloridir. 100 gramında 69 kalori vardır. İçinde 27.3 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.2 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 53 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 151 g
104
KCAL / 151G
Karbonhidrat
27.3g
· 10% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 95% · Protein 4% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 104 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.08 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.02 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 27.3 g | 10% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 151 g | 104 kcal |
| 10 adet (küçük) | 50 g | 35 kcal |
| 15 adet (orta) | 75 g | 52 kcal |
| 100 g | 100 g | 69 kcal |
| 20 adet (büyük) | 100 g | 69 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 69 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 104 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 225 g | 155 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 173 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 69 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yeşil parmak üzüm, uzun ve ince taneli bir sofralık üzüm çeşididir. Alışılmış yuvarlak üzümlerden en belirgin farkı şeklidir; tadı ve çekirdek durumu çeşide ve yetiştirme koşullarına göre değişebilir.
Yeşil parmak üzüm her zaman çekirdeksiz değildir. Satın almadan önce birkaç taneyi keserek kontrol edin; çekirdekli taneleri çocuklara verirken çekirdeklerini çıkarmak yemeği kolaylaştırır.
Yeşil parmak üzüm genellikle tatlı, sulu ve hafif ferahlatıcı bir tada sahiptir. Olgunluğu tadını etkiler; diri ve canlı renkli taneler çoğunlukla daha iyi doku sunar.
Evet, yeşil parmak üzüm kabuğuyla yenebilir; kabuğunu soymak gerekmez. Yemeden önce taneleri akan su altında nazikçe yıkayın ve ezilmiş ya da küflenmiş olanları ayırın.
Taneleri dolgun, diri ve sapına sıkıca tutunmuş yeşil parmak üzüm seçin. Sapların büyük ölçüde kahverengileşmiş veya kurumuş olması ve tanelerin buruşması, üzümün tazeliğini yitirdiğini gösterebilir.
Yeşil parmak üzümü yıkamadan, delikli bir poşet veya kap içinde buzdolabında saklayın. Çürüyen taneleri ayıklayın ve tüketmeden hemen önce yıkayın; böylece nemin hızlandırabileceği bozulmayı azaltırsınız.
Evet, yeşil parmak üzümü saklamadan önce yıkamamak daha uygundur. Üzerinde kalan nem bozulmayı hızlandırabilir; yiyeceğiniz zaman salkımdan ayırıp soğuk akan su altında durulayın.
Evet, yeşil parmak üzüm dondurulabilir. Yıkanmış ve tamamen kurulanmış taneleri tepsi üzerinde birbirinden ayrı dondurun; donmuş halde atıştırmalık olarak yiyebilir veya içeceklere ekleyebilirsiniz.
Yeşil parmak üzümü küçük çocuklara bütün halde vermeyin; uzunlamasına dörde bölün ve çocuğu yemek yerken gözetin. Üzüm taneleri boğulma riski oluşturabileceğinden kesmek güvenli sunum için önemlidir.
Hayır, köpeklere yeşil parmak üzüm vermeyin. Üzüm ve kuru üzüm köpeklerde ciddi zehirlenmeye ve böbrek hasarına yol açabilir; köpeğiniz yediyse belirti beklemeden veterinere başvurun.
Vitaminler
K Vitamini
22.05µg · 18% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Fosfor
30mg · 4% GDV
Sodyum
3.02mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (151 g) için alınan 104 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşil parmak üzüm, ince ve uzun taneleriyle tanınan, sofralık bir üzüm çeşididir. Taze olarak yenir; şekli ve çıtır dokusuyla diğer yeşil üzümlerden kolayca ayırt edilir. Taneleri genellikle çekirdeksizdir, ancak çeşide göre değişebilir.
Hafif tatlı, sulu ve diri yapısı sayesinde Türkiye’de kahvaltıda, ara öğünde ya da meyve tabağında tercih edilir; soğuk servis edildiğinde özellikle ferahlatıcıdır. Karbonhidratı ağırlıklı, protein ve yağ oranı düşük bir meyvedir; 100 gramı 69 kalori içerir. Çay yanında tek başına yiyebilir veya peynirle birlikte sunabilirsiniz. Servisten önce yıkayıp buzdolabında soğutmak, gevrekliğini ve serin tadını öne çıkarır.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.