Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek lifli, bakliyat bazlı fit kurabiye
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yeşil mercimekli fit kurabiye (30 g) 112 kaloridir. 100 gramında 372 kalori vardır. İçinde 14.9 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 3.6 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 46 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
112
KCAL / 30G
Karbonhidrat
14.9g
· 5% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 16% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 112 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.54 g | 3% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 54 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 14.9 g | 5% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 112 kcal |
| 1 adet (küçük) | 18 g | 67 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 25 g | 93 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 167 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 223 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 279 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 90 g | 335 kcal |
| 100 g | 100 g | 372 kcal |
| 1 paket (bütün) | 120 g | 446 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 372 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yeşil mercimekli fit kurabiye, haşlanıp süzülmüş mercimek ezilerek ve tarifteki bağlayıcılarla karıştırılarak yapılır. Yulaf veya un, yumurta ya da başka bir bağlayıcı ve tatlandırıcı tarife göre eklenebilir; şekil verip fırında pişirin.
Yeşil mercimekli fit kurabiye, lif ve bitkisel protein sağlayan malzemelerle hazırlanabilir; ancak “fit” olması her tarifin otomatik olarak düşük şekerli veya dengeli olduğu anlamına gelmez. Tatlandırıcı ve yağ miktarı tarife göre değişir.
Yeşil mercimekli fit kurabiye tek başına zayıflatmaz. Lif içeriği tok kalmaya yardımcı olabilir, fakat kurabiyenin tatlandırıcı ve yağ miktarı ile ne kadar yediğiniz de önemlidir; onu öğün yerine değil, porsiyonu gözetilmiş bir atıştırmalık olarak düşünün.
Yeşil mercimekli fit kurabiyede mercimek tadı genellikle hafiftir; kakao, tarçın veya vanilya gibi eklemeler tadını daha da bastırabilir. Mercimeğin iyice haşlanıp ezilmesi de dokunun pürüzsüz ve lezzetin daha dengeli olmasına yardımcı olur.
Yeşil mercimekli fit kurabiye haşlanmış, iyice süzülmüş mercimekle yapılır; kuru mercimek fırında kurabiyenin içinde yeterince yumuşamaz. Mercimekleri ezmeden önce fazla suyunu alın, yoksa hamur cıvık kalıp kurabiyeler yayılabilir.
Evet, yeşil mercimekli fit kurabiye bazı tariflerde unsuz yapılabilir; ancak yumurta, yulaf veya başka bir bağlayıcı hamurun şeklini korumaya yardımcı olur. Unu doğrudan çıkarmak her tarifte işe yaramaz, çünkü mercimeğin nemi kıvamı değiştirir.
Hayır, yeşil mercimekli fit kurabiye mutlaka şekersiz değildir. “Fit” adı, tarifte şeker bulunmadığını garanti etmez; bal, pekmez, kuru meyve, şeker veya başka tatlandırıcılar kullanılabilir. Şeker miktarını öğrenmek için o kurabiyenin tarifini kontrol edin.
Yeşil mercimekli fit kurabiye fazla sulu hamurdan, yetersiz bağlayıcıdan veya fırından çıkar çıkmaz taşınmasından dolayı dağılabilir. Haşlanmış mercimeği iyi süzün, hamurun kıvamını ayarlayın ve kurabiyeleri tepside soğuyana kadar bekletin.
Yeşil mercimekli fit kurabiyeyi tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. Nemli veya yumurtalı tariflerde buzdolabını tercih edin ve birkaç gün içinde tüketin; oda sıcaklığında bırakmak kurabiyenin daha çabuk bozulmasına yol açabilir.
Evet, yeşil mercimekli fit kurabiye piştikten ve tamamen soğuduktan sonra dondurulabilir. Parçaları birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; yerken çözdürüp isterseniz kısa süre ısıtarak dokusunu tazeleyin.
Vitaminler
Biotin
1.8µg · 6% GDV
Folat
23.4µg · 6% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Fosfor
63mg · 9% GDV
Demir
1.02mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
96mg · 3% GDV
Sodyum
54mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 112 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşil mercimekli fit kurabiye, klasik unlu kurabiyeye yeşil mercimek ekleyen, daha yeni ve ev yapımı tariflerde görülen bir atıştırmalıktır; geleneksel bir Türk kurabiyesi değildir. Mercimek genellikle pişirilip ezilerek hamura katılır, tarifin kalan malzemeleri ise değişebilir.
Tadı tarifine göre hafif baklagil aromalı, dokusu yumuşak ya da daha tok olabilir. Kahvaltıda, çayın yanında veya gün içinde ara öğün olarak tercih edebilirsiniz. Lif ve protein içeriğiyle sıradan tatlı kurabiyelerden ayrılır; bir orta boy parça yaklaşık 30 g’dır. Daha hafif bir ara öğün için yanında şekersiz çay ya da sade kahve içebilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.02g
Omega 6:3 oranı 23.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.