Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ekşi, ferahlatıcı, düşük kalorili bitkisel meyve içeceği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Yeşil erikli kuzu kulağı içeceği (240 g) 43 kaloridir. 100 gramında 18 kalori vardır. İçinde 9.8 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.2 g yağ ve 1 g lif bulunur. 22.8 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
43
KCAL / 240G
Karbonhidrat
9.8g
· 4% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 87% · Protein 9% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 43 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 9.8 g | 4% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 43 kcal |
| 1 çay kaşığı (mini) | 5 g | 1 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 3 kcal |
| 100 g | 100 g | 18 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 120 g | 22 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 36 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 45 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 59 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 65 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 18 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yeşil erikli kuzu kulağı içeceği, yıkanmış kuzu kulağı yaprakları ve yeşil erikler kısa süre kaynatılıp süzülerek hazırlanabilir. Karışım soğuduktan sonra buzdolabında dinlendirin; şekeri, içeceğin tadına bakıp isteğe göre ekleyin.
Yeşil erikli kuzu kulağı içeceği belirgin biçimde ekşi, otsu ve ferahlatıcıdır. Yeşil erik meyvemsi ekşilik verirken kuzu kulağı bitkisel bir tat katar; daha yumuşak bir tat için az miktarda tatlandırıcı ekleyebilirsiniz.
Yeşil erikli kuzu kulağı içeceğinin temel malzemeleri kuzu kulağı yaprakları, yeşil erik ve sudur. Ev yapımı tariflerde şeker veya başka bir tatlandırıcı kullanılabilir; nane ya da limon eklemek ise temel tarifin zorunlu bir parçası değildir.
Yeşil erikli kuzu kulağı içeceği genellikle soğuk servis edilir; ekşi aroması soğutulduğunda özellikle ferahlatıcı olur. Hazırladıktan sonra soğumasını bekleyip buzdolabında dinlendirin ve servis etmeden önce karıştırın.
Evet, yeşil erikli kuzu kulağı içeceğine isteğe bağlı olarak şeker eklenebilir. Önce içeceği şekersiz hazırlayıp tadın; yeşil erik ve kuzu kulağının ekşiliğini dengelemek için azar azar tatlandırın veya hiç eklemeyin.
Evet, yeşil erik yerine olgun erik kullanabilirsiniz; ancak yeşil erikli kuzu kulağı içeceğinin tadı daha az keskin ekşi, daha tatlı ve meyvemsi olur. Olgun erik kullandığınızda ek tatlandırıcı miktarını azaltmanız gerekebilir.
Yeşil erikli kuzu kulağı içeceği ekşi ve serinletici bir içecek olarak susuzluğunuzu gidermeye yardımcı olabilir. Belirli bir hastalığı önlediği ya da tedavi ettiği gösterilmiş bir içecek değildir; sağlık etkisi için ilaç yerine kullanılmamalıdır.
Yeşil erikli kuzu kulağı içeceğini kapaklı, temiz bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Koku, tat veya görünümünde değişiklik fark ederseniz içmeyin; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Yeşil erikli kuzu kulağı içeceği, ekşi ve otsu tadı sayesinde ağır olmayan öğünlerin yanında veya sıcak havalarda tek başına soğuk servis edilebilir. Sofrada başka ekşi yiyecekler varsa tadı baskın gelebileceğinden küçük bir bardakla sunabilirsiniz.
Yeşil erikli kuzu kulağı içeceği yaparken yaprakları kısa süre ısıtmak aromalarının suya geçmesine yardımcı olur. Uzun süre kaynatmak rengini ve taze bitkisel aromasını azaltabilir; yaprakları içeceği süzdükten sonra ayırabilirsiniz.
Vitaminler
C Vitamini
22.8mg · 25% GDV
K Vitamini
28.8µg · 24% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
A Vitamini
43.2µg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
348mg · 10% GDV
Demir
1.68mg · 9% GDV
Sodyum
7.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 43 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşil erikli kuzu kulağı içeceği, kuzu kulağının ekşimsi yapraklarını yeşil eriğin meyvemsi, mayhoş tadıyla buluşturan serinletici bir içecektir. Türkiye’de kuzu kulağı salatalarda ve ev yemeklerinde de kullanılan, limonumsu ekşiliğiyle tanınan bir ottur; yeşil erik ise özellikle ilkbaharda sevilen ekşi bir meyvedir. İçecek genellikle suyla hazırlanıp soğuk sunulur.
Ekşi ve ferah tadı, sıcak günlerde öğünlerin yanında ya da gün içinde çay yerine soğuk bir seçenek olarak tercih edilmesine uygundur. 100 gramında 18 kalori bulunması, onu hafif bir içecek yapar. Ekşiliği belirgin seviyorsanız tatlandırıcıyı az kullanabilir; ızgara sebze veya hafif ev yemekleriyle eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.