Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yeşil elma özü Kaç Kalori?
Polifenol içeriğiyle öne çıkan konsantre yeşil elma özü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Yeşil elma özü (15 g) 36 kaloridir. 100 gramında 240 kalori vardır. İçinde 8.9 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yeşil elma özü Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
36
KCAL / 15G
Karbonhidrat
8.9g
· 3% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
Yeşil elma özü besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 36 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 8.9 g | 3% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Yeşil elma özü Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 36 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 12 kcal |
| 1 paket (mini) | 5 g | 12 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 10 g | 24 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 48 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 67 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 30 g | 72 kcal |
| 100 g | 100 g | 240 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 240 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yeşil elma özü Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yeşil elma özü nedir?
Yeşil elma özü, yeşil elmalardan elde edilen ve meyvenin bazı bileşenlerini yoğunlaştıran işlenmiş bir üründür. Sıvı, koyu kıvamlı veya toz formda satılabilir; kullanım biçimi ürünün formuna göre değişir.
Yeşil elma özü nasıl kullanılır?
Yeşil elma özünü, ürünün kıvamına göre içeceklere, yoğurda veya soslara az miktarda ekleyebilirsiniz. Yoğun aroması ve tatlılığı nedeniyle önce küçük bir miktar deneyin; takviye formundaysa etiketteki kullanım talimatını izleyin.
Yeşil elma özü ile elma sirkesi arasındaki fark nedir?
Yeşil elma özü, elmanın bileşenlerini yoğunlaştırmak için ekstraksiyonla hazırlanır; elma sirkesi ise elma suyunun fermantasyonuyla oluşur. Bu nedenle tatları, asitlikleri ve mutfaktaki kullanım amaçları farklıdır.
Yeşil elma özü ile elma pekmezi aynı şey midir?
Hayır, yeşil elma özü elma pekmeziyle aynı ürün değildir. Pekmez genellikle elma suyunun kaynatılıp koyulaştırılmasıyla hazırlanırken öz, ekstraksiyon veya başka yoğunlaştırma yöntemleriyle üretilebilir; içerik ve kıvam markaya göre değişir.
Yeşil elma özü nasıl üretilir?
Yeşil elma özü, elmanın yenilebilir kısımlarından bileşenlerin çıkarılıp yoğunlaştırılmasıyla üretilir. Bu nedenle taze elmanın kendisi değil, işlem görmüş bir üründür; üretim yöntemi ve içeriği üründen ürüne farklılık gösterebilir.
Yeşil elma özü taze elma yerine kullanılabilir mi?
Hayır, yeşil elma özü taze elmanın doğrudan yerine geçmez. Meyvenin çiğnenebilir dokusunu ve bütün hâlindeki yapısını sağlamaz; tariflerde aroma veya yoğunlaştırılmış elma bileşeni gerektiğinde kullanılabilir.
Yeşil elma özü tatlı tariflerinde kullanılabilir mi?
Evet, yeşil elma özü tatlılara elma aroması ve tatlılık katmak için kullanılabilir. Yoğun olduğu için tarifteki diğer sıvı ve tatlandırıcıları etkileyebilir; eklerken azar azar ilerleyip kıvamı kontrol edin.
Yeşil elma özü açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Yeşil elma özünü açtıktan sonra ürün etiketindeki saklama talimatına uyun. Soğukta tutulması gerekiyorsa buzdolabında saklayın ve temiz, kuru bir kaşık kullanın; her ürün için geçerli tek bir raf ömrü yoktur.
Yeşil elma özü ne işe yarar?
Yeşil elma özü yiyecek ve içeceklere elma aroması katmak veya elma kökenli bileşenleri yoğun biçimde sunmak için kullanılır. Polifenoller içerebilir; ancak bu özellik tek başına hastalıkları önlediğini ya da tedavi ettiğini göstermez.
Yeşil elma özü kan şekerini düşürür mü?
Yeşil elma özünün kan şekerini düşürdüğü kanıtlanmış bir tedavi etkisi yoktur. Karbonhidrat içerebildiğinden diyabeti olanlar porsiyonunu hesaba katmalı; ilaç kullananlar tüketim konusunda sağlık uzmanına danışmalıdır.
Yeşil elma özü Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
0.9mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
K Vitamini
0.45µg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
48mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Demir
0.06mg · 0% GDV
Sodyum
1.8mg · 0% GDV
Yeşil elma özü Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yeşil elma özü Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 36 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşil elma özü Nedir?
Yeşil elma özü, yeşil elmanın meyvemsi ve ekşimsi karakterini yoğunlaştıran, az miktarda kullanılan bir üründür. Tek başına meyve gibi yenmekten çok tariflere tat ve aroma katmak için tercih edilir; yoğunluğu ürüne göre değişebilir.
Tadı ferah, hafif mayhoştur. Türkiye’de yoğurda, yulaf lapasına veya smoothie’ye karıştırabilir; tatlılarda ve ev yapımı soslarda kullanabilirsiniz. Polifenoller açısından dikkat çeker; 100 gramında 59 g karbonhidrat bulunur, bu nedenle ölçülü eklemek pratiktir. Bir yemek kaşığı kadarını sade yoğurtla ya da şekersiz içeceklerle deneyerek başlayabilirsiniz.
Yeşil elma özü Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yeşil elma özü İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yeşil elma özü Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yeşil elma özü Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yeşil elma özü Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yeşil elma özü ile Karşılaştır
Yeşil elma özü Gibi Besinler
Yeşil elma özü hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.