Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

C vitamini, lif, düşük kalori
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Yeşil Elma (150 g) 78 kaloridir. 100 gramında 52 kalori vardır. İçinde 20.7 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.3 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 6.9 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 39 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yeşil elma, ince kabuklu, içi açık renkli ve genellikle kırmızı elmalara göre daha mayhoş bir elma türüdür. Rengi ve ekşiliği çeşidine göre değişebilir; sert dokulu olanları özellikle taze tüketilir. Türkiye’de kahvaltıda, okul ya da iş arasında pratik bir atıştırmalık olarak veya meyve tabaklarında sıkça yer bulur. Çıtır ve sulu yapısı tek başına yemeye uygundur; dilimleyip salataya ekleyebilir, yulafla ya da yoğurtla da tüketebilirsiniz. Lif ve C vitamini içeren, kalorisi görece düşük bir meyvedir. Daha uzun süre tok tutan bir ara öğün için yanında birkaç ceviz veya sade yoğurt tercih edebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
52
KCAL / 100G
Karbonhidrat
13.8g
· 5% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 95% · Protein 2% · Yağ 3%
Vitaminler
C Vitamini
4.6mg · 5% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
107mg · 3% GDV
Fosfor
11mg · 2% GDV
Kalsiyum
6mg · 1% GDV
Magnezyum
5mg · 1% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 52 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Evet, yeşil elma lif ve su içeriği sayesinde ara öğünde tok kalmayı destekleyebilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; tatlı veya daha az doyurucu atıştırmalıkların yerine yenmesi daha işe yarar.
Evet, şeker hastaları yeşil elmayı genellikle dengeli bir öğünün parçası olarak yiyebilir. Porsiyon ve kan şekeri yanıtı kişiye göre değişebileceğinden, ilaç kullananlar veya kan şekerini yönetmekte zorlananlar kendi sağlık uzmanlarına danışmalıdır.
Hayır, yeşil elma her durumda daha sağlıklı değildir. Yeşil ve kırmızı elmalar lif ve benzer temel besinleri sağlar; çeşit ve yetiştirme koşulları fark yaratabilir. Seçiminizi tat tercihinize göre yapabilirsiniz.
Evet, yeşil elma kabuğuyla yenebilir; kabuk lif sağlar ve elmanın besin değerinin bir bölümünü içerir. Yemeden önce akan su altında iyice ovalayarak yıkayın; kabuğunu soymak zorunda değilsiniz.
Yeşil elmanın ekşi tadı, çeşidine ve olgunluk derecesine bağlı olarak daha belirgin algılanan doğal meyve asitlerinden kaynaklanır. Granny Smith gibi yeşil elma çeşitleri özellikle mayhoş olabilir; yeşil renk tek başına ham olduğu anlamına gelmez.
Yeşil elmayı daha uzun süre diri tutmak için buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Yumuşayan veya ezilen meyveleri ayırın; elmayı kullanmadan hemen önce yıkamak, yüzeyinin nemli kalmasını ve daha çabuk bozulmasını önler.
Olgun bir yeşil elma sert, dolgun ve kabuğu belirgin eziklerden uzak olmalıdır. Yeşil rengin koyu ya da açık olması tek başına olgunluğu göstermez; hafifçe bastırınca yumuşak kalan veya buruşmuş meyveleri seçmeyin.
Evet, yeşil elma her gün yenebilir; orta boy bir elma yaygın bir porsiyondur. Elmayı çeşitli meyve ve sebzelerle dönüşümlü tüketmek, beslenmede tek bir meyveye bağlı kalmamanızı sağlar.
Kesilmiş yeşil elmanın yüzeyine biraz limon suyu sürmek kararmayı yavaşlatır. Bu renk değişimi havayla temas eden elma dokusundaki doğal enzimlerden kaynaklanır; dilimleri kapalı bir kapta buzdolabında tutun.
Yeşil elmanın birkaç çekirdeğinin yanlışlıkla yutulması genellikle sorun yaratmaz, ancak çekirdekleri bilerek çiğneyip çok miktarda tüketmeyin. Elma çekirdekleri amigdalin içerir ve bu madde çiğnendiğinde zararlı bileşikler açığa çıkarabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.