Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yer fıstığı ve kakao içeren tatlı kurabiye
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yer fıstıklı kakaolu kurabiye (18 g) 97 kaloridir. 100 gramında 540 kalori vardır. İçinde 7.9 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 6.1 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 0.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 18 g
97
KCAL / 18G
Karbonhidrat
7.9g
· 3% GDV
Protein
2.7g
· 5% GDV
Yağ
6.1g
· 8% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 11% · Yağ 57%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 97 kcal | |
| Yağ | 6.1 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.46 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 58 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 7.9 g | 3% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 2.7 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 18 g | 97 kcal |
| 1 adet (mini) | 10 g | 54 kcal |
| 1 adet (büyük) | 28 g | 151 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 162 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 36 g | 194 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 45 g | 243 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 54 g | 292 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 70 g | 378 kcal |
| 100 g | 100 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 540 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yer fıstıklı kakaolu kurabiye; un, kakao, şeker, yağ, yumurta ve yer fıstığıyla hazırlanan bir hamurun şekillendirilip fırında pişirilmesiyle yapılır. Fıstıkları hamura eklemeden önce iri ya da ince doğrayarak istediğiniz dokuyu elde edebilirsiniz.
Yer fıstıklı kakaolu kurabiyede genellikle un, kakao, şeker, tereyağı veya başka bir yağ, yumurta ve yer fıstığı bulunur. Bazı tariflere vanilya, kabartma tozu ya da damla çikolata eklenir; kesin içerik tarife göre değişir.
Evet, yer fıstıklı kakaolu kurabiye fıstık ezmesiyle yapılabilir. Fıstık ezmesi hamura yoğun bir fıstık tadı ve daha yumuşak bir doku verir; tarifteki yağ miktarını azaltmanız gerekebilir, çünkü ezme zaten yağ içerir.
Yer fıstıklı kakaolu kurabiye genellikle hamur çok yumuşaksa, yağ fazla geldiyse veya fırın yeterince ısınmadıysa yayılır. Şekil verdiğiniz hamuru pişirmeden önce kısa süre buzdolabında dinlendirmek, kurabiyelerin formunu korumasına yardımcı olur.
Yer fıstıklı kakaolu kurabiyede kavrulmuş fıstık daha belirgin ve yoğun bir aroma verir; tuzsuz olanı tercih etmek tadı daha iyi dengeler. Çiğ fıstık da kullanılabilir, ancak fırında pişerken kavrulmuş fıstık kadar güçlü bir lezzet bırakmayabilir.
Evet, yer fıstıklı kakaolu kurabiye hamuru dondurulabilir. Hamuru porsiyonlara ayırıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; pişirmeden önce çözülmesini bekleyebilir veya donmuş hamurları fırına verip pişme süresini biraz uzatabilirsiniz.
Yer fıstıklı kakaolu kurabiye, tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta oda sıcaklığında birkaç gün tazeliğini korur. Nemli ortamda yumuşayabileceği için kabı serin ve kuru bir yerde tutun; küf veya kötü koku fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, yer fıstıklı kakaolu kurabiye çayın yanında servis edilebilir; kakaonun yoğun tadı şekersiz çayla iyi dengelenir. İkram ederken kurabiyeleri tamamen soğutun, böylece dokuları oturur ve servis sırasında dağılmaları azalır.
Evet, yer fıstıklı kakaolu kurabiyede kakao yerine eritilmiş çikolata kullanılabilir, ancak hamurun kıvamı ve tatlılığı değişir. Çikolata da yağ ve şeker içerdiğinden tarifteki yağ veya şeker miktarını ayarlamak gerekebilir.
Yer fıstıklı kakaolu kurabiye, şeker ve yağ içeren yoğun bir tatlı olduğu için sık ve büyük porsiyonlarda tüketildiğinde kilo alımını kolaylaştırabilir. Ara sıra küçük bir porsiyon yemek tek başına kilo aldırmaz; önemli olan genel beslenme düzenidir.
Vitaminler
B3
0.43mg · 3% GDV
E Vitamini
0.38mg · 3% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Biotin
0.54µg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Fosfor
26mg · 4% GDV
Magnezyum
11mg · 3% GDV
Sodyum
58mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
46mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (18 g) için alınan 97 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yer fıstıklı kakaolu kurabiye, hamuruna kakao ve yer fıstığı eklenen, evde de pastanelerde de yapılabilen tatlı bir kurabiyedir. Yer fıstığı bütün, iri parçalı ya da ezme hâlinde kullanılabilir; kakaoyla birleşince belirgin, kavruk bir tat verir. Dışı hafif gevrek, içi daha yumuşak veya kıtır parçalı olabilir.
Türkiye’de çayın yanında, kahve molasında ya da misafir ikramında sıkça tercih edilir; çocukların beslenme çantasına da konabilir. Yağ ve enerjisi yoğun, aynı zamanda bir miktar protein ve lif içeren bir atıştırmalıktır. Daha hafif bir ara öğün için bir orta boy parçayla yetinip yanına şekersiz çay veya sade kahve alabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.46g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.69g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.12g
Omega 6:3 oranı 104:1
İdeal 4:1 üzerinde (104:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.