Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sushi roll with seasoned rice, nori, and crab-style surimi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
8 adet (orta) Yengeç surimili maki (160 g) 234 kaloridir. 100 gramında 146 kalori vardır. İçinde 43.8 g karbonhidrat, 9.3 g protein, 2.6 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 16.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 8 adet (orta) · 160 g
234
KCAL / 160G
Karbonhidrat
43.8g
· 16% GDV
Protein
9.3g
· 19% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 16% · Yağ 10%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 234 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.45 g | 2% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 496 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 43.8 g | 16% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 9.3 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 8 adet (orta) | 160 g | 234 kcal |
| 4 adet (küçük) | 80 g | 117 kcal |
| ½ paket (yarım) | 90 g | 131 kcal |
| 100 g | 100 g | 146 kcal |
| 6 adet (orta) | 120 g | 175 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 204 kcal |
| 8 adet (büyük) | 160 g | 234 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 165 g | 241 kcal |
| 1 paket (büyük) | 180 g | 263 kcal |
| 10 adet (çok büyük) | 200 g | 292 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 146 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yengeç surimili maki, sirkeli sushi pirincinin nori yosununa sarıldığı ve içine yengeç taklidi surimi konduğu bir sushi rulosudur. Salatalık veya avokado gibi ek malzemelerle de hazırlanabilir.
Hayır, surimi genellikle yengeç eti değil, yengeç etine benzetilmiş ve çoğunlukla beyaz balıktan yapılan bir üründür. Yengeç surimili makideki dolgu bu nedenle balık bazlıdır; tarif ve ürünler değişebilir.
Genellikle hayır. Yengeç surimili makideki surimi pişirilmiş balık ürünüdür; sushi pirinci de çiğ değildir. Ancak aynı yerde çiğ balıklı sushi hazırlanıyorsa çapraz bulaşma ihtimali olabilir.
Temel malzemeler sushi pirinci, nori ve yengeç aromalı surimidir. Tarife göre salatalık, avokado, susam veya mayonez de eklenebilir; bu yüzden sipariş ettiğiniz rulonun içeriği işletmeye göre farklılaşabilir.
Yengeç surimili maki yapmak için pişmiş, sirkelenmiş sushi pirincini nori üzerine ince bir tabaka halinde yayın; surimi ve seçtiğiniz sebzeleri ortaya koyup sıkıca sarın. Ruloyu kesmeden önce bıçağı hafifçe ıslatın.
Yengeç surimili maki, surimi dolgulu bir maki türüdür; California roll ise çoğunlukla surimiye avokado ve salatalık eklenen, pirinci dışta kalan bir rulodur. Adlandırma ve içerik restoranlara göre değişebilir.
Yengeç surimili makiyi hemen buzdolabına kaldırın ve en iyi kalite için aynı gün tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş sushi pirincini saklamayın; koku veya görünüm değişikliği varsa yemeyin.
Dondurulabilir, ancak çözündüğünde sushi pirinci sertleşip dağılabilir ve nori yumuşayabilir. Bu nedenle yengeç surimili maki dondurulmaya pek uygun değildir; mümkünse taze hazırlayıp kısa sürede tüketin.
Yengeç surimili makideki surimi genellikle pişmiş olsa da güvenlik, hazırlama ve soğukta saklama koşullarına bağlıdır. Hamileyseniz taze hazırlanmış, iyi soğutulmuş ürünleri tercih edin; kişisel riskleriniz için doktorunuza danışın.
Tek başına yengeç surimili maki kilo aldırmaz; kilo değişimini genel beslenme ve enerji dengesi belirler. Pirinç ağırlıklı olduğu için yanında sebze veya protein içeren yiyeceklerle porsiyonu dengelemek daha doyurucu olabilir.
Vitaminler
B12
0.56µg · 23% GDV
Biotin
2.88µg · 10% GDV
K Vitamini
10.4µg · 9% GDV
B3
1.12mg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Sodyum
496mg · 22% GDV
İyot
29µg · 19% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
138mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
8 adet (orta) (160 g) için alınan 234 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yengeç surimili maki, Japon suşisinin rulo çeşitlerinden biridir: sirkeli, hafifçe tatlandırılmış suşi pirinci noriye sarılır; içine yengeç tadı ve dokusu veren surimi konur. Surimi, genellikle beyaz etli balıklardan hazırlanan ve yengeç eti gibi kullanılmak üzere şekillendirilen bir üründür.
Yumuşak pirinç, tuzlu deniz yosunu ve hafif tatlı surimi bir arada dengeli bir lezzet verir. Türkiye’de suşi restoranlarında çoğunlukla soya sosu, zencefil turşusu ve wasabiyle sunulur; paylaşmalık bir başlangıç ya da hafif bir öğün olabilir. Pirinç nedeniyle karbonhidrat ağırlıklıdır; 100 gramında 27,4 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir sofra için salatayla eşleştirebilir, soya sosunu ölçülü kullanabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.54g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.58g
Omega 6:3 oranı 8.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.