Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Meyveli, kremalı yaz pastası
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Yaz pastası (120 g) 342 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 44.2 g karbonhidrat, 5.5 g protein, 16.7 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 7.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
342
KCAL / 120G
Karbonhidrat
44.2g
· 16% GDV
Protein
5.5g
· 11% GDV
Yağ
16.7g
· 21% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 6% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 342 kcal | |
| Yağ | 16.7 g | 21% |
| Doymuş yağ | 8.52 g | 43% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 44.2 g | 16% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 5.5 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 342 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 128 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 200 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 228 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 428 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 170 g | 485 kcal |
| ½ adet (yarım) | 350 g | 998 kcal |
| 1 adet (bütün) | 700 g | 1995 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yaz pastası, genellikle yumuşak kek katları, krema ve taze mevsim meyveleriyle hazırlanan bir pastadır. Tek bir standart tarifi yoktur; meyve ve krema seçimi ev tarifine göre değişebilir.
Yaz pastası, soğutulmuş kek katlarının arasına krema ve meyve yerleştirilerek yapılır. Katları birleştirdikten sonra pastayı buzdolabında dinlendirin; meyveleri servis öncesinde eklemek pastanın daha düzgün kalmasına yardımcı olur.
Yaz pastası çilek, şeftali, kayısı, kiraz veya böğürtlen gibi mevsim meyveleriyle yapılabilir. Çok sulu meyveleri kullanmadan önce iyice süzün ve meyveleri benzer büyüklükte doğrayın; böylece dilimler daha kolay kesilir.
Yaz pastasında pastacı kreması, krem şanti veya çırpılmış krema kullanılabilir. Pastacı kreması daha yoğun bir katman sağlar; çırpılmış krema ise daha hafif bir doku verir. Kremayı eklemeden önce kekin tamamen soğumasını bekleyin.
Yaz pastasının meyvelerini iyice kurulayın ve pastaya eklemeden hemen önce kesin. Özellikle çilek gibi su bırakabilen meyveleri kremanın içine uzun süre önceden koymak, katların yumuşamasına ve pastanın sulanmasına neden olabilir.
Evet, yaz pastasını bir gün önceden hazırlayabilirsiniz; üzerini kapatıp buzdolabında saklayın. En iyi görünüm ve doku için kolayca sulanan taze meyveleri veya son süslemeleri servis gününde ekleyin.
Yaz pastasını kapalı bir kapta veya üzeri örtülü şekilde buzdolabında saklayın. Krema ve taze meyve içerdiğinden oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis için çıkarırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı alın.
Yaz pastasını dondurmak genellikle iyi sonuç vermez; çözüldüğünde taze meyveler su salabilir, krema da dokusunu kaybedebilir. Dondurmanız gerekiyorsa meyveyle süslenmemiş kek katlarını ayrı dondurup pastayı çözüldükten sonra birleştirin.
Yaz pastasının kek katları az miktarda süt, şekerli şurup veya meyve suyu ile ıslatılabilir. Sıvıyı azar azar sürün; fazla ıslatmak katların dağılmasına ve kremanın pastadan taşmasına yol açabilir.
Yaz pastasını krema ve taze meyve içerdiği için sıcak havada uzun süre dışarıda bırakmayın. Genel gıda güvenliği kuralı olarak, oda sıcaklığında iki saatten fazla bekleyen pastayı yeniden buzdolabına koyup servis etmeyin.
Vitaminler
A Vitamini
114µg · 13% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B12
0.26µg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
7.8µg · 14% GDV
Fosfor
94mg · 13% GDV
Sodyum
216mg · 9% GDV
Kalsiyum
74mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
138mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 342 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yaz pastası, özellikle sıcak aylarda hazırlanan; pandispanya katlarının krema ve mevsim meyveleriyle birleştirildiği, tarifi evden eve değişebilen bir pastadır. Çilek, şeftali ya da başka taze meyvelerle yapılabilir ve servis öncesinde soğutulur.
Hafif, yumuşak keki; kremanın zenginliği ve meyvenin ferahlığıyla dengelenir. Türkiye’de çay saatinde, kutlamalarda veya yemekten sonra soğuk olarak sunulur. Karbonhidrat ve yağın yanı sıra meyveden bir miktar lif içerir; 100 gramı 285 kaloridir. Daha hafif bir dilim için kremayı ölçülü kullanıp meyveyi artırabilir, yanında şekersiz çay ya da kahve ikram edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 27.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (27.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.