Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yaz helvası Kaç Kalori?
Tatlı, susam bazlı, yaz aylarında tüketilen geleneksel helva
Mevsimi: Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Yaz helvası (40 g) 192 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 19.2 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 10.8 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yaz helvası Nedir?
Yaz helvası, Türkiye’de tahin ve şekerle hazırlanan; ceviz ya da başka kuruyemişlerle zenginleştirilebilen geleneksel bir tatlıdır. Klasik tahin helvasından daha ufalanan, dilimlenip servis edilen çeşitleri yaygındır. Adındaki “yaz”a rağmen yalnızca yaz aylarında yenmez; yöreye ve tarife göre içeriği değişebilir.
Susamın kavruk tadı ve şekerin belirgin tatlılığı, ceviz parçalarının çıtır dokusuyla dengelenir. Kahvenin veya çayın yanında küçük bir dilim olarak sunabilirsiniz; ağır bir öğünün ardından da tatlı niyetine yenir. Yağ ve şeker bakımından yoğun, aynı zamanda susamdan protein içeren bir tatlıdır: 100 gramında 480 kalori bulunur. Daha hafif bir ikram için ince bir dilim seçip şekersiz çayla eşleştirebilirsiniz.
Yaz helvası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
480
KCAL / 100G
Karbonhidrat
48g
· 17% GDV
Protein
10.5g
· 21% GDV
Yağ
27g
· 35% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 9% · Yağ 51%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Yaz helvası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
7µg · 23% GDV
E Vitamini
2.2mg · 15% GDV
K Vitamini
13µg · 11% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
1mg · 111% GDV
Manganez
1mg · 43% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Magnezyum
110mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
260mg · 8% GDV
Yaz helvası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yaz helvası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yaz helvası Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 480 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yaz helvası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yaz helvası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yaz helvası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yaz helvası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
7.1g
Omega 6:3 oranı 34.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (34.7:1).
Yaz helvası ile Karşılaştır
Yaz helvası Gibi Besinler
Yaz helvası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yaz helvası nedir?
Yaz helvası, tahin ve şekerle hazırlanan, çoğunlukla un ve ceviz de içeren ufalanan bir helva çeşididir. Yoğun ve kuru dokusuyla klasik tahin helvasından ayrılır; dilimlenerek veya küçük parçalar halinde servis edilir.
Yaz helvası nasıl yapılır?
Yaz helvası genellikle şekerli bir karışımın tahin ve kavrulmuş unla birleştirilip ceviz eklenmesiyle hazırlanır. Karışım kalıba bastırılıp soğutulur; tarifler ve kullanılan malzemelerin oranları üreticiye veya yöreye göre değişebilir.
Yaz helvası ile tahin helvası arasındaki fark nedir?
Yaz helvası daha kuru, ufalanan ve çoğu zaman cevizli olur; tahin helvası ise genellikle daha lifli, kolay dilimlenen bir yapıdadır. İkisi de tahin içerebilir, ancak tarifleri ve dokuları aynı değildir.
Yaz helvası neden yaz helvası denir?
Yaz helvası adıyla bilinir, ancak yalnızca yaz aylarında yenmesi gerektiği anlamına gelmez. Türkiye’de yıl boyunca bulunabilir; adın kökeni konusunda tek ve kesin bir açıklama yoktur.
Yaz helvası nasıl saklanır?
Yaz helvasını serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, hava almayan kapalı ambalajda saklayın. Nem helvanın dokusunu bozabileceğinden, ambalajı açtıktan sonra her kullanımda sıkıca kapatın.
Yaz helvası buzdolabında saklanmalı mı?
Hayır, yaz helvasını saklamak için genellikle buzdolabı gerekmez. Buzdolabındaki nem ve koku, helvanın kuru dokusunu ve tadını etkileyebilir; serin ve kuru bir dolap daha uygundur.
Yaz helvası cevizsiz olur mu?
Evet, yaz helvası cevizsiz de yapılabilir. Ceviz yaygın bir ek malzemedir, ancak her tarifte bulunmaz; satın alırken veya evde hazırlarken kullanılan malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Yaz helvası çayın yanında nasıl servis edilir?
Yaz helvası çayın yanında küçük dilimler halinde servis edilebilir. Ufalanan dokusu nedeniyle tabağa alırken geniş bir spatula kullanmak işe yarar; cevizli çeşitler sade çayla da iyi eşleşir.
Yaz helvası evde yapılabilir mi?
Evet, yaz helvası evde yapılabilir. Tahin, şekerli karışım ve kavrulmuş un temel bileşenler arasındadır; ceviz ekleyip karışımı kalıba bastırarak soğutabilirsiniz. Dokunun tutması için ölçülere ve karıştırma sırasına uymak önemlidir.
Diyabeti olanlar yaz helvası yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar yaz helvasını porsiyon ve kan şekeri planlarını gözeterek değerlendirmelidir; şeker içeren bir tatlıdır ve kan şekerini yükseltebilir. Kişisel beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Yaz helvası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.