Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Siyez buğdaylı, bakliyatlı hazır çorba
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 paket (orta) Yayla Siyez Buğdaylı Ezogelin Çorbası (250 g) 145 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 23.8 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 3.5 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 paket (orta) · 250 g
145
KCAL / 250G
Karbonhidrat
23.8g
· 9% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 14% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 145 kcal | |
| Yağ | 3.5 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.5 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 775 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 23.8 g | 9% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 paket (orta) | 250 g | 145 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 87 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 116 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 174 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 375 g | 218 kcal |
| 2 paket (iki katı) | 500 g | 290 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yayla Siyez Buğdaylı Ezogelin Çorbası servis etmeden önce ısıtılmalıdır. Paketteki hazırlama talimatlarını izleyin; ocakta ısıtıyorsanız dibi tutmaması için ara sıra karıştırın ve her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Yayla Siyez Buğdaylı Ezogelin Çorbası, adından da anlaşılacağı gibi siyez buğdayı içerir ve hazır paketli bir üründür. Geleneksel ev tariflerinde bulgur veya pirinç kullanılabilir; malzemeler ve kıvam tariften tarife değişir.
Siyez, eski bir buğday türüdür. Bu çorbadaki siyez buğdayı, mercimek gibi baklagillerle birlikte çorbaya tahıl dokusu ve daha belirgin bir çiğneme hissi katar.
Yayla Siyez Buğdaylı Ezogelin Çorbası hafif bir öğün olarak tek başına içilebilir; daha doyurucu olması için yanında yoğurt, salata veya tam tahıllı ekmek tercih edebilirsiniz. Çorbanın içeriğinde siyez buğdayı ve baklagiller bulunur.
Yayla Siyez Buğdaylı Ezogelin Çorbası’nı servis ederken üzerine kuru nane ve limon ekleyebilirsiniz. Bu eklemeler ezogelin çorbasının alışıldık ekşi ve ferah lezzetini öne çıkarır; önce az miktarla başlayıp tadına göre artırın.
Yayla Siyez Buğdaylı Ezogelin Çorbası’nın yanına limonlu mevsim salatası veya yoğurt iyi gider. Türkiye’de çorba öğünlerinde ekmek de sık tercih edilir; çorbanın tahıllı yapısı nedeniyle yanında daha hafif bir eşlikçi seçebilirsiniz.
Yayla Siyez Buğdaylı Ezogelin Çorbası açıldıktan sonra buzdolabında, kapalı bir kapta saklanmalıdır. Paketteki saklama ve tüketim talimatlarına uyun; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin ve tüketmeden önce yeniden iyice ısıtın.
Yayla Siyez Buğdaylı Ezogelin Çorbası dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra siyez buğdayı ve baklagillerin dokusu yumuşayabilir. Küçük porsiyonlarda, kapalı ve dondurucuya uygun kaplarda saklayın; buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın.
Evet, Yayla Siyez Buğdaylı Ezogelin Çorbası iftarda sıcak bir başlangıç olarak yenebilir. İftarda önce küçük bir kaseyle başlayıp yavaş yemek, çorbanın sıcaklığını ve doyuruculuğunu daha rahat ayarlamanıza yardımcı olur.
Evet, Yayla Siyez Buğdaylı Ezogelin Çorbası çocuklara sunulabilir; servis etmeden önce sıcaklığını kontrol edin ve çocuğunuzun çorbadaki taneli dokuyu rahatça yiyebildiğinden emin olun. Küçük çocuklar için kıvamı ezerek yumuşatabilirsiniz.
Vitaminler
B6
0.2mg · 12% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
Folat
40µg · 10% GDV
B3
1.2mg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
775mg · 34% GDV
Manganez
0.68mg · 30% GDV
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Fosfor
138mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
338mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 paket (orta) (250 g) için alınan 145 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yayla Siyez Buğdaylı Ezogelin Çorbası, mercimek gibi bakliyatları siyez buğdayıyla buluşturan, ezogelin usulünden esinlenmiş hazır bir çorbadır. Ezogelin, Türkiye’de özellikle mercimek, bulgur ve baharatla yapılan geleneksel çorbalar arasında yer alır; bu ürün siyez buğdaylı yorumudur.
Kıvamı doyurucu, tadı baharatlı ve hafif ekşimsi olabilir. Paketi ısıtıp öğle veya akşam yemeğinde, yanında limon ve ekmekle servis edebilirsiniz; Türkiye’de çorba olarak iftarda da tercih edilir. Bakliyat ve buğday içeriğiyle karbonhidratın yanı sıra bir miktar protein ve lif sağlar. Daha hafif bir öğün için yanında ekmek miktarını azaltıp salata ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 9.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.