1 su bardağı (orta) Pirinçli Yayla Çorbası (250 g) 138 kaloridir. 100 gramında 55 kalori vardır. İçinde 20.5 g karbonhidrat, 5.5 g protein, 3.3 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 450 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %20'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Pirinçli Yayla Çorbası Nedir?

Pirinçli yayla çorbası, yoğurtla pişirilen pirincin nane ve çoğu zaman tereyağıyla tamamlandığı geleneksel bir Türk çorbasıdır. Bazı evlerde yoğurdun kesilmemesi için un ve yumurta da kullanılır; tarifler yöreye ve aile alışkanlığına göre değişebilir.

Kıvamı ipeksi, tadı hafif ekşimsi ve ferahlatıcıdır. Üzerine kuru nane ve kızdırılmış tereyağı gezdirilerek sıcak servis edilir; ev yemeklerinde öğle ya da akşam sofrasına başlangıç olur, yazın ılık veya soğuk da içilebilir. Pirinç enerji verirken yoğurt çorbaya bir miktar protein ve yumuşaklık katar; genel olarak hafif bir seçenektir. Daha doyurucu bir öğün için salata ve ekmekle, daha hafif tutmak için tereyağını az kullanarak sunabilirsiniz.

Pirinçli Yayla Çorbası Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

8.2g

· 3% GDV

Protein

2.2g

· 4% GDV

Yağ

1.3g

· 2% GDV

Lif

0.3g

· 1% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 17% · Yağ 21%

Pirinçli Yayla Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

0.18µg · 8% GDV

0.09mg · 7% GDV

0.25mg · 5% GDV

Biotin

1.5µg · 5% GDV

Mineraller

Sodyum

180mg · 8% GDV

Kalsiyum

65mg · 7% GDV

Fosfor

52mg · 7% GDV

İyot

7µg · 5% GDV

Pirinçli Yayla Çorbası Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

45/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

39/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Pirinçli Yayla Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

4.5

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Pirinçli Yayla Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 55 kaloriyi harcamak:

🚶

14dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

6dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

7dk

Bisiklet

🏊

6dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Pirinçli Yayla Çorbası İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Pirinçli Yayla Çorbası Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz var

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Pirinçli Yayla Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Pirinçli Yayla Çorbası Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.8g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.3g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.09g

⚖️

Omega 6:3 oranı 3:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Pirinçli Yayla Çorbası ile Karşılaştır

🥣vs🧴

Pirinçli Yayla Çorbası vs Alıç Sirkesi100 g'da 37 kalori fazla

→🥣vs🌯

Pirinçli Yayla Çorbası vs Tantuni100 g'da 155 kalori az

→🥣vs🌯

Pirinçli Yayla Çorbası vs Tavuk Dürüm100 g'da 140 kalori az

→🥣vs🍫

Pirinçli Yayla Çorbası vs Protein Bar100 g'da 295 kalori az

→

Pirinçli Yayla Çorbası Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

Pirinçli Yayla Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular

Pirinçli yayla çorbası nasıl yapılır?

Pirinçli yayla çorbası, pirinç yumuşayana kadar haşlanıp yoğurtlu terbiye ile birleştirilerek yapılır. Yoğurt, un ve isteğe bağlı yumurtayı çırpın; sıcak çorba suyundan azar azar ekleyip ılıştırın, ardından tencereye yavaşça karıştırarak dökün.

Pirinçli yayla çorbası neden kesilir?

Pirinçli yayla çorbası, yoğurtlu terbiye çok sıcak tencereye birden eklenirse veya çorba yüksek ateşte kaynatılırsa kesilebilir. Terbiyeyi sıcak çorba suyuyla ılıştırın, tencereye yavaşça ekleyin ve sonrasında kısık ateşte karıştırarak pişirin.

Pirinçli yayla çorbasının içine ne konur?

Pirinçli yayla çorbasının temel malzemeleri yoğurt, pirinç, su veya et suyudur; terbiyesinde un ve bazı tariflerde yumurta kullanılır. Üzerine kuru nane ve tereyağı gezdirilir. Nane çorbanın içinde de kısa süre kavrularak kullanılabilir.

Pirinçli yayla çorbası sıcak mı soğuk mu içilir?

Pirinçli yayla çorbası geleneksel olarak sıcak servis edilir. Yoğurtlu tadı ferah olduğu için bazı kişiler yazın soğuk yemeyi tercih etse de, soğutulunca kıvamı koyulaşabilir; servis etmeden önce karıştırıp gerekirse az su ekleyin.

Pirinçli yayla çorbasında pirinç önceden yıkanır mı?

Evet, pirinçli yayla çorbası için pirinci pişirmeden önce yıkayın. Bu, yüzeyindeki fazla nişastayı azaltır ve çorbanın gereğinden fazla koyulaşmasını önlemeye yardımcı olur. Pirinci süzdükten sonra doğrudan tencerede yumuşayana kadar haşlayabilirsiniz.

Pirinçli yayla çorbası hangi yemeklerle servis edilir?

Pirinçli yayla çorbası, zeytinyağlı sebze yemekleri, kuru fasulye veya fırında et yemeklerinin yanında iyi gider. Hafif bir öğün için salata ve ekmekle sunabilirsiniz; üzerindeki naneli tereyağı, çorbanın yoğurtlu lezzetini tamamlar.

Pirinçli yayla çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?

Pirinçli yayla çorbası, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2 gün saklanabilir. Pirinç bekledikçe sıvıyı çeker ve çorba koyulaşır; yeniden ısıtırken azar azar su ekleyip kısık ateşte karıştırın.

Pirinçli yayla çorbası dondurucuya konur mu?

Pirinçli yayla çorbasını dondurmak pek önerilmez; çözüldüğünde yoğurtlu kıvamı ayrışabilir, pirinç de yumuşayıp lapa hâline gelebilir. En iyi sonuç için taze tüketin veya buzdolabında kısa süre saklayıp nazikçe ısıtın.

Pirinçli yayla çorbasında yumurta kullanmak şart mı?

Hayır, pirinçli yayla çorbası yumurtasız da yapılabilir. Yumurta bazı tariflerde yoğurtlu terbiyeye kıvam ve bağlayıcılık vermek için kullanılır; kullanmayacaksanız yoğurtla unu iyice çırpın ve terbiyeyi tencereye yavaşça ekleyin.

Pirinçli yayla çorbası iftarda tercih edilir mi?

Evet, pirinçli yayla çorbası iftarda başlangıç olarak tercih edilebilir. Yoğurtlu ve pirinçli yapısıyla geleneksel bir çorbadır; yanında su ve ana yemekle servis edilebilir. Çok sıcak tüketmek yerine içilebilir sıcaklığa gelmesini bekleyin.

Pirinçli Yayla Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026