Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yayla Çorbası Kaç Kalori?
Yoğurtlu, pirinçli, naneli hafif çorba
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Yayla Çorbası (200 g) 110 kaloridir. 100 gramında 55 kalori vardır. İçinde 15 g karbonhidrat, 4.4 g protein, 3.2 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.2 mg B2 ile günlük ihtiyacın %17'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yayla Çorbası Nedir?
Yayla çorbası, yoğurt ve pirinçle hazırlanan, Türkiye’de ev yemeklerinin sevilen klasiklerinden biridir. Yoğurdun kesilmemesi için terbiyesine un ve yumurta eklenen tarifler yaygındır; yöreye ve ev alışkanlığına göre küçük farklar görülebilir. Hafif ekşimsi, yumuşak içimli çorbanın üstüne çoğunlukla kuru nane ve tereyağı gezdirilir. Türkiye’de öğle ya da akşam yemeğinde başlangıç olarak, bazen de tek başına hafif bir öğün şeklinde sıcak servis edilir. Yoğurttan bir miktar protein, pirinçten ise karbonhidrat sağlar; 100 gramı yaklaşık 55 kaloridir. Daha hafif hazırlamak isterseniz tereyağını azaltabilir, yanına salata veya sebze yemeği koyabilirsiniz.
Yayla Çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
55
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.5g
· 3% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
1.6g
· 2% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 17% · Yağ 27%
Yayla Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
B12
0.18µg · 8% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
Mineraller
Çinko
1mg · 9% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
Kalsiyum
65mg · 7% GDV
Fosfor
45mg · 6% GDV
Yayla Çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yayla Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yayla Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 55 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yayla Çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yayla Çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yayla Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yayla Çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yayla Çorbası ile Karşılaştır
Yayla Çorbası Gibi Besinler
Yayla Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yayla çorbası nasıl yapılır?
Yayla çorbası, pirinç yumuşayana kadar pişirilip yoğurtlu terbiyeyle birleştirilerek yapılır. Yoğurdu un ve isteğe bağlı yumurta sarısıyla çırpın; sıcak çorba suyundan azar azar ekleyip ılıştırın, sonra tencereye karıştırarak katın.
Yayla çorbasının kesilmemesi için ne yapılır?
Yayla çorbasının kesilmemesi için yoğurtlu terbiyeyi sıcak çorbaya doğrudan dökmeyin. Önce tencereden birkaç kepçe sıcak suyu terbiyeye yavaşça karıştırarak ekleyin; ardından çorbayı kısık ateşte, sürekli karıştırarak pişirin.
Yayla çorbasına hangi malzemeler konur?
Yayla çorbasının temel malzemeleri yoğurt, pirinç, su veya et suyu ve tuzdur. Terbiyesine un, bazı tariflerde yumurta sarısı eklenir; üzerine genellikle kuru nane ve tereyağı gezdirilir.
Yayla çorbası hangi yöreye aittir?
Yayla çorbası, Türkiye'nin farklı bölgelerinde yapılan geleneksel bir çorbadır; tek bir yöreye ait olduğu söylenemez. Adı yaylaları çağrıştırsa da yoğurtlu ve pirinçli tarifleri ülke genelinde yaygındır.
Yayla çorbasına pirinç yerine yarma konur mu?
Evet, yayla çorbası bazı yörelerde pirinç yerine yarma veya dövme buğdayla hazırlanır. Buğdayı önceden yumuşayana kadar pişirin; pişme süresi pirinçten uzun olabileceği için yoğurtlu terbiyeyi tencereye sonradan ekleyin.
Yayla çorbasının üzerine naneli tereyağı nasıl hazırlanır?
Yayla çorbasının üzerine naneli tereyağı için tereyağını küçük bir tavada eritin, kuru naneyi ekleyip kısa süre karıştırın. Naneyi yakmamaya dikkat edin; tereyağını servis etmeden hemen önce çorbanın üzerine gezdirin.
Yayla çorbası koyu olursa nasıl inceltilir?
Yayla çorbası koyu olursa azar azar sıcak su veya et suyu ekleyerek kıvamını açabilirsiniz. Her eklemeden sonra karıştırıp çorbayı kısa süre ısıtın; soğuk su eklemek kıvamı ve sıcaklığı bozabilir.
Yayla çorbasının yanına ne gider?
Yayla çorbasının yanına pide veya ekmek, salata ve sebze yemekleri iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için pilav ya da fırında pişmiş bir ana yemekle sunabilirsiniz; naneli tereyağı çorbanın lezzetini tamamlar.
Yayla çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Yayla çorbası, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Servis edeceğiniz miktarı ayrı ısıtın ve çorbayı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; pirinç bekledikçe sıvıyı çekip kıvamı koyulaştırabilir.
Yayla çorbası dondurulur mu?
Yayla çorbasını dondurmak genellikle önerilmez; çözüldüğünde yoğurtlu terbiyesi ayrışabilir, pirinç de yumuşayıp lapa hâline gelebilir. Daha iyi kıvam için çorbayı taze hazırlayın veya buzdolabında kısa süre saklayın.
Yayla Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.