Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel Anadolu çorbası, tahıl ve bakliyat karışımı, lif ve bitkisel protein kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 şişe (orta) Yaya çorbası (250 g) 213 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 34.5 g karbonhidrat, 8 g protein, 3.3 g yağ ve 6.8 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 250 g
213
KCAL / 250G
Karbonhidrat
34.5g
· 13% GDV
Protein
8g
· 16% GDV
Yağ
3.3g
· 4% GDV
Lif
6.8g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 16% · Yağ 15%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 213 kcal | |
| Yağ | 3.3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.5 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 34.5 g | 13% |
| Lif | 6.8 g | 24% |
| Protein | 8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 250 g | 213 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 102 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 180 g | 153 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 170 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 255 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 281 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 425 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yaya çorbası, tahıl ve bakliyatların bir araya geldiği geleneksel bir Anadolu çorbasıdır. Kullanılan tahıl ve bakliyat türleri tarife göre değişebilir; bu yüzden her Yaya çorbasında aynı malzemelerin bulunduğunu varsaymayın.
Yaya çorbası, tahıllar ve bakliyatlar yumuşayana kadar pişirilerek hazırlanır. Evde yaparken malzemeleri önceden ıslatmak pişirme süresini kısaltabilir; ekleyeceğiniz suyu, çorbanın istediğiniz kıvamına göre ayarlayın.
Hayır, Yaya çorbası ile yayla çorbası aynı çorba değildir. Yaya çorbası tahıl ve bakliyat karışımıyla anılır; yayla çorbasının temel özelliği ise yoğurtlu terbiyesidir.
Yaya çorbası geleneksel bir Anadolu çorbası türüdür; bu besin sayfasındaki ürün ise işlenmiş olarak sınıflandırılmıştır. Yani geleneksel bir çorba fikri, hazır ya da işlenmiş bir üründe sunulabilir.
Yaya çorbasının yanında salata, turşu veya ekmek iyi gider. Çorba tahıl ve bakliyat içerdiği için yanına ayrıca pilav gibi doyurucu bir yemek eklemek yerine daha hafif bir eşlikçi seçebilirsiniz.
Evet, Yaya çorbası sahurda yenebilir. Tahıl ve bakliyat içeriği onu tek başına sade bir öğünden daha doyurucu kılabilir; sahurda yanında su içmeyi ve tuzlu eşlikçileri abartmamayı unutmayın.
Yaya çorbasını piştikten sonra geciktirmeden buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Saklama süresi, çorbanın nasıl hazırlandığına ve soğuk zincirin korunmasına bağlıdır; ekşi koku veya görünüm değişikliği varsa yemeyin.
Evet, Yaya çorbası dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük kaplara bölüp dondurun; çözdürüp ısıtırken iyice karıştırın. Tahıl ve bakliyatlar beklerken kıvamı koyulaştırabileceğinden biraz su eklemeniz gerekebilir.
Yaya çorbası bazı kişilerde gaz yapabilir; bakliyatlar bunun yaygın nedenlerinden biridir. Evde hazırlıyorsanız kuru bakliyatları ıslatıp suyunu dökmek ve çorbayı iyice pişirmek rahatsızlığı azaltmaya yardımcı olabilir.
Yaya çorbası diyabeti olan kişilerce tüketilebilir, ancak tahıllar ve bakliyatlar kan şekerini etkileyebilir. Porsiyon ve çorbanın diğer öğünlerle birlikte nasıl tüketileceği kişiye göre değiştiğinden, kişisel planınız için diyetisyen veya doktorunuza danışın.
Vitaminler
B1
0.22mg · 18% GDV
Folat
45µg · 11% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Sodyum
525mg · 23% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Fosfor
105mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
195mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 şişe (orta) (250 g) için alınan 213 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yaya çorbası, Anadolu mutfağından tahıl ve bakliyatın bir araya geldiği geleneksel, doyurucu bir çorbadır. Taneler pişince yumuşar; çorbanın kıvamı kullanılan tahıllara ve pişirme süresine göre değişebilir. Lezzeti sade, hafif topraksı ve ev yemeği tadındadır. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde sıcak servis edilir; yanına ekmek, salata ya da turşu yakışır. Tahıl ve bakliyat birlikteliği lif ve bitkisel protein sağlar; 100 gramı 85 kaloridir. Daha hafif bir öğün için yanında bol yeşillik tercih edebilir, ekmek miktarını kendi ihtiyacınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.