Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yaşpasta Kaç Kalori?
Kremalı, şekerli, kutlama pastası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 dilim (orta) Yaşpasta (80 g) 256 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 38.4 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 9.6 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 0.1 mg B2 ile günlük ihtiyacın %6'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Yaşpasta Nedir?
Yaş pasta, Türkiye’de pastanelerden alınan ya da özel günlerde evde hazırlanan, genellikle kat kat pandispanya arasına krema konup dışı kremayla kaplanan bir pastadır. Meyve, çikolata veya renkli şekerlemelerle süslenebilir; fotoğraftaki gibi üzerine mum dikilerek doğum günü kutlamalarında sunulur.
Yumuşak keki, serin ve kremamsı dolgusu onu tatlı ve doyurucu bir ikram yapar. Genellikle dilimlenerek çay veya kahvenin yanında, doğum günü ve diğer kutlamalarda yenir. Karbonhidratı ve yağı öne çıkarken lif ve protein miktarı düşüktür. Daha hafif bir dilim isterseniz ince kesebilir, yanına meyve koyabilirsiniz.
Yaşpasta Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
320
KCAL / 100G
Karbonhidrat
48g
· 17% GDV
Protein
3.5g
· 7% GDV
Yağ
12g
· 15% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 4% · Yağ 35%
Yaşpasta Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
60µg · 7% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
B12
0.15µg · 6% GDV
B5
0.25mg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
180mg · 8% GDV
Fosfor
55mg · 8% GDV
Kalsiyum
65mg · 7% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Yaşpasta Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yaşpasta Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yaşpasta Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 320 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yaşpasta İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yaşpasta Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yaşpasta Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yaşpasta Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 16.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.7:1).
Yaşpasta ile Karşılaştır
Yaşpasta Gibi Besinler
Yaşpasta Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yaş pasta nasıl yapılır?
Yaş pasta, katlara ayrılmış pandispanyanın krema ve meyve gibi malzemelerle doldurulup dışının kremayla kaplanmasıyla yapılır. Pandispanyayı soğuduktan sonra kesin; böylece katlar parçalanmaz ve krema erimez.
Yaş pastanın içine ne konur?
Yaş pastanın içine genellikle pastacı kreması veya krem şanti, meyve ve bazen çikolata konur. Muz ve çilek sık tercih edilir; meyveyi çok sulu kullanırsanız pandispanya yumuşayıp dağılabilir.
Yaş pasta buzdolabında kaç gün dayanır?
Yaş pasta, kremalı olduğu için kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 2–3 gün saklanır. Servis arasında da buzdolabına kaldırın; kesilmiş yüzeyi streç filmle kapatmak pastanın kurumasını yavaşlatır.
Yaş pasta dondurucuya konur mu?
Evet, yaş pasta dondurulabilir; ancak taze meyveli veya jelatinli dolgular çözüldüğünde sulanabilir. Dilimleri hava almayacak şekilde sarıp dondurun, ardından buzdolabında yavaşça çözdürün.
Yaş pasta bir gün önceden yapılır mı?
Evet, yaş pastayı bir gün önceden hazırlayabilirsiniz. Katları kremayla birleştirip kapalı şekilde buzdolabında bekletmek lezzetlerin oturmasını sağlar; şeker süslerini ve mumları servis öncesinde ekleyin.
Yaş pasta neden çöker?
Yaş pasta çoğunlukla pandispanyanın yeterince pişmemesi, fırın kapağının erken açılması veya sıcak kekin kesilmesi nedeniyle çöker. Pandispanyayı tamamen pişirip soğutun ve katları ayırmadan önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Yaş pasta için pandispanya mı kek mi kullanılır?
Yaş pasta için genellikle hafif ve gözenekli pandispanya kullanılır; bu yapı kremayı daha iyi çeker ve katların kolayca şekillenmesini sağlar. Sıradan kek daha yoğun olduğundan krema ve meyveyle birlikte ağır gelebilir.
Yaş pasta krem şantiyle mi pastacı kremasıyla mı yapılır?
Yaş pasta her iki kremayla da yapılabilir. Krem şanti daha hafif ve hızlı hazırlanır; pastacı kreması daha yoğun ve dolgun bir iç katman verir. Dış kaplama için krem şantiyi soğuk kullanmanız şekil vermeyi kolaylaştırır.
Yaş pasta servis etmeden önce ne kadar dışarıda beklemeli?
Yaş pastayı servis öncesinde buzdolabından çıkarıp kısa süre oda sıcaklığında bekletin; böylece krema çok sert olmaz ve dilimler daha rahat kesilir. Kremalı pastayı uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Yaş pasta düzgün dilimlenmesi için nasıl kesilir?
Yaş pastayı düzgün kesmek için uzun, keskin bir bıçağı sıcak suya batırıp her dilimden önce silin. Keskin bıçak kremayı ve pandispanyayı ezmeden ilerler; pastayı servis boyunca soğuk tutun.
Yaşpasta hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.