Yarmalı Yoğurt Çorbası Kaç Kalori?

Yarmalı yoğurt çorbası, yoğurtla pişirilen yarma ve nane gibi baharatlarla hazırlanan geleneksel bir Türk çorbasıdır. Yarma, kabuğu çıkarılmış bütün buğday taneleridir; bulgurdan farklı olarak tane hâlinde kullanılır. Yoğurt çorbaya hafif ekşimsi bir tat verir, pişen yarma ise kıvamını koyulaştırıp doyuruculuğunu artırır.

Türkiye’de sıcak olarak, özellikle öğle veya akşam yemeğinde ana yemeğin yanında ya da tek başına içilir; üzerine kuru nane serpilebilir. Yoğurt ve buğdayla gelen protein ve lifin yanı sıra çoğunlukla karbonhidrat ağırlıklı bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için yanında salata sunabilir, porsiyonu kendi iştahınıza göre ayarlayabilirsiniz.